The Xamir

Cалат из свежих розовых помидоров красного лука и черного базилика (райхон)

Cалат из свежих розовых помидоров, огурцов и репчатого лука, заправленный домашней сузьмой

Традиционный суп с уйгурской лапшой ручного приготовления, с добавлением болгарского перца, дайкона, пекинской капусты, сельдерея, на говяжьем бульоне с ломтиками нежной говядины и фирменными специями

Классический узбекский пикантный суп на основе бараньих ребрышек и говядины, с добавлением моркови, репчатого лука, болгарского перца в сочетании со специями и рисом

Уйгурская лапша ручной работы, обжаренная с овощами (дайкон, болгарский перец, сельдерей, репчатый лук) с говяжьим мясом, соевым соусом и специями

Тонко нарезанное тесто в сочетании с двумя видами выдержанного мяса (конина и говядина), подается с крепким бульоном

Классический узбекский свадебный плов из говядины, с добавлением нута, изюма и льняного масла