Таёжник

250 г Этот бургер отлично передаёт таёжную атмосферу. В составе: котлета из мраморной говядины, бекон, сыр Чеддер, салат айсберг, карамелизованный лук, соус "таёжный".

Котлета из мраморной говядины, обжаренные с репчатым луком шампиньоны под грибным соусом, сыр Чеддер, томат, лист салата, лук фри, фирменный соус.

285 г Фирменная говяжья котлета, бекон, Моцарелла, салат айсберг, соус "таёжный", фирменный соус.

270 г Фирменный сочный бургер, который обязательно нужно попробовать. В составе: котлета из мраморной говядины, сыр Чеддер, перец халапеньо, соленый огурец, лист салата, лук фри, красный лук, фирменный соус.

165 г

Егерский мундир с белыми грибами

285 г Котлета из мраморной говядины, томат, сыр Чеддер, соленый огурец, салат айсберг, красный лук, лук фри, фирменный соус, соус томатный Барбекю.

180 г Половинка кукурузного цыплёнка, приготовленного на гриле. Подаётся с топлённым сыром фондю.

160 г

210 г

170 г Филе сельди с печёным картофелем и топлёным сливочным маслом. Подаётся с маринованным луком и зеленью.

195 г

195 г

210 г

Тушёная капуста с копчёными рёбрышками

180 г

360 г Солёные огурцы, помидоры черри, папоротник, мочёные яблоки, поджаренные ломтики бородинского хлеба.

Нежный утиный паштет с пряным апельсиновым джемом. Подаётся с поджаренными ломтиками белого и бородинского хлеба.

160 г Запеченное филе муксуна на подушке из картофельного пюре.

280 г

290 г

280 г

390 г Копченая утиная грудка, ростбиф, буженина, маринованная печеная оленина, смалец с бородинскими гренками.

170 г Филе сельди с печеным картофелем и топленым сливочным маслом. Подается с маринованным луком и зеленью.

180 г Нежный тартар из мякоти оленины, заправлен пряными специями и ягодами черники. Подается с вяленой свеклой и поджаренным хлебом.

230 г Нежный утиный паштет с пряным апельсиновым джемом. Подается с гренками на углях.

230 г Нежный утиный паштет с апельсиновым джемом. Подается с поджаренными ломтиками белого и бородинского хлеба.

210 г

Традиционный наваристый борщ, приготовленный на нежнейших говяжьих щёчках. Подаётся со смальцем из свиной солонины, поджаренными ломтиками бородинского хлеба и сметаной.

Сборная похлёбка из белых грибов и опят на нежном, ароматном хлебном бульоне. Подаётся со сметаной.

Наваристая уха из филе белой рыбы. Подаётся с копчёным маслом, в горшочке с горящим березовым полешком.

Охотничья густая похлёбка из разных овощей на мясном бульоне из оленины с ароматными специями. Подаётся с горящим берёзовым полешком.

340 г

Егерский мундир с рваным мясом и брусникой

Морс смородиновый

200 г