Грильованное авокадо имеет яркий и насыщенный вкус, который подчеркнут дымной ноткой за счет приготовления на гриле. При температуре жарки авокадо становится неджным и кремовым, аего текстура становится более насыщенной
107000 сўм150 г
Антипаста
Антипасти-(анти и пасто ), традиционная Итальянская холодная мясная-сырная закуска, приготовленная из мясных деликатесов
245000 сўм350 г
Бабагануш
Блюдо с нежным вкусом и пряным ароматом. Обжаренные на дровах баклажаны заправляются сырной пастой и тофу, а оливковое масло и чеснок добавляют пикантности
83000 сўм200 г
Буррата со сладкими томатами
Изысканное сочетание вкусов. Нежный сыр буррата, приготовленный из коровьего или буйволиного молока, имеет кремообразную текстуру и лёгкий сливочный вкус. Он подаётся со спелыми сладкими томатами, которые добавляют свежести и лёгкой кислинки. Соус пе
124000 сўм500 г
Вителло Тоннато
Вителло тоннато (Vitello tonnato) - это классическое итальянское блюдо из нежной телятины, тонко нарезанной и покрытой кремовым соусом из тунца, каперсов, анчоусов и майонеза. Обычно его подают холодным, что делает его идеальным для летних обедов или
175000 сўм170 г
Карпаччо из говядины с ароматным маслом
Блюдо представляет собой изысканное сочетание вкусов и текстур. Отбивная вырезка говядины, нарезанная тонкими ломтиками, имеет нежную текстуру и насыщенный вкус. Картофель пай и пармезан добавляют хрусткости и пикантности, а руккола - свежести
179000 сўм250 г
Мезе ассорти
В ассорти входят три вида мезе: тирокофтери, зверобой и хайдави. Каждое из них имеет свой неповторимый вкус и текстуру. Дополняет набор лёгкий салат из оливок и битых огурцов, который идеально сочетается с закусками
120000 сўм400 г
Пряный самосол
Блюдо, которое сочетает в себе пикантность маринованных овощей и свежесть зелени. Маринованные огурцы, помидоры, квашеная и армянская капуста, а также зелёный лук создают гармоничное сочетание вкусов и текстур. А пряный рассол добавляет блюду особую
68000 сўм600 г
Свежие овощи
В набор овощей входят огурцы, помидоры, морковь, брокколи, а также хумус, кинза, укроп и петрушка. Эти ингредиенты создают гармоничное сочетание вкусов и текстур, делая блюдо не только вкусным, но и визуально привлекательным
105000 сўм1 кг
Тартар из мраморной говядины
Мелко рубленая мраморная говядина, приправленная пикантными ингредиентами, создаёт насыщенный вкус. Лук-шалот, перец Светофор и мелко нарезанные каперсы добавляют блюду остроты и аромата. А заправка из майонеза, горчицы, коньяка, перепелиных яиц и ол
156000 сўм170 г
Хумус
Блюдо, которое порадует любителей восточной кухни. Оно готовится из нутового пюре с добавлением кунжутной пасты, оливкового масла, лимонного сока и чеснока. Благодаря такому сочетанию ингредиентов хумус приобретает нежную кремообразную текстуру и пик
65000 сўм200 г
Не просто мясо
Брискет с молодым картофелем
Блюдо, которое порадует гурманов своим насыщенным и нежным вкусом. Пастрами из брискета подаётся с молодым картофелем, который обжаривается на сливочном масле с добавлением розмарина и чеснока. Это блюдо идеально подойдёт для ценителей необычных вкус
171000 сўм540 г
Деревенский стейк
Вырезка говядины из бон филе подаётся с золотистым молодым картофелем. Это блюдо идеально подойдёт для ценителей необычных вкусов
239000 сўм450 г
Запеченый хвост с молодым картофелем
Говьяжий Хвост томится в своём соку с овощами
685000 сўм1 кг
Лукум из говядины
Нежная вырезка бон филе, приготовленная на гриле, буквально тает во рту. Это блюдо идеально подойдёт для ценителей восточной кухни
182000 сўм150 г
Медальоны в грибном соусе
Изысканное блюдо, которое порадует гурманов своим насыщенным и нежным вкусом. Медальоны из говяжьей вырезки бон филе в сливочно-грибном соусе подаются с обжаренным молодым картофелем. Это блюдо идеально подойдёт для ценителей необычных вкусов
205000 сўм400 г
Ребра асадо
Говяжьи рёбра, жареные на углях, замешиваются с мелко нарубленными овощами и зеленью и подаются в лаваше. Это блюдо идеально подойдёт для ценителей латиноамериканской кухни (на 2 персоны)
655000 сўм1 кг
Спагетти с рагу болоньезе
Изысканное блюдо, которое порадует гурманов своим насыщенным и нежным вкусом. Спагетти из твёрдого сорта пшеницы подаются с ароматным соусом из рагу болоньезе. Это блюдо идеально подойдёт для ценителей итальянской кухни
121000 сўм300 г
Сувлаки из говядины
Сувлаки из говядины - это традиционное греческое блюдо, представляющее собой небольшие кусочки мяса, нанизанные на шампур и приготовленные на гриле
125000 сўм250 г
Цыпленок на гриле
Фрацузский Цыпленок обжаренный на гриле, при подаче подаётся с соусом сальса
158000 сўм300 г
Шатобриан на 2 персоны
Блюдо, которое порадует гурманов своим насыщенным и нежным вкусом. Из толстой части говяжьей вырезки готовят стейк филе, который затем украшают рукколой и черри и подают с хрустящим багетом. Это блюдо идеально подойдёт для ценителей необычных вкусов
367000 сўм300 г
Шатобриан на 4 персоны
Изысканное блюдо, которое порадует гурманов своим насыщенным и нежным вкусом. Стейк филе, приготовленный из толстой части говяжьей вырезки, украшается рукколой и черри, подаётся с хрустящим багетом. Это блюдо идеально подойдёт для ценителей необычных
685000 сўм600 г
Лавка
Сырая ветчина
Говяжья ветчина имеет плотную текстуру и характерный розовый цвет. Вкус ветчины нежный и насыщенный, с лёгкой ноткой копчения
45000 сўм100 г
Сырая котлета Колкан
Блюдо, которое порадует гурманов своим насыщенным и нежным вкусом. Нежнейшая говяжья котлета с добавлением сыра чеддер создаёт неповторимое сочетание, а соль и специи придают ей особую пикантность. Это блюдо идеально подойдёт для ценителей мясных дел
135000 сўм400 г
Сырая котлета с сыром
Эта котлета порадует всех любителей мяса и сыра. Сочетание нежной говядины и моцареллы создаёт богатый и насыщенный вкус
40000 сўм130 г
Сырой Даллас
Кусок мраморной говядины на кости. Очень сочный и маслянистый, имеет ярко выраженный вкус
340000 сўм350 г
Сырой Портерхаус
Нежная говядина с добавлением соли и специй создаёт неповторимое сочетание, а благодаря особой технологии приготовления мясо буквально тает во рту
570000 сўм650 г
Сырой Рибай
Это стейк из говяжьего отруба, расположенного с боку животного, между 5 и 12 ребром. Мясо имеет жировые прослойки, которые при приготовлении тают и делают его особенно сочным и нежным. Стейк имеет насыщенный вкус говядины, который раскрывается при пр
315000 сўм300 г
Сырой бок ягненка
Нежная баранина выдерживается в вакууме на протяжении 72 часов и после обжаривается на гриле, подается с ассорти турецких специй
630000 сўм1 кг
Сырой костный мозг
Костный мозг имеет сладковатый, насыщенный вкус и плотную консистенцию
125000 сўм600 г
Т-бон (сырой)
Мясо сухого вызревания для ценителей мраморной говядины. Оно имеет ярко выраженный вкус и нежную текстуру. Приготовленное мясо получается сочным и ароматным
345000 сўм450 г
Томагавк (сырой)
Деликатес обладает высокой степенью мраморности, а реберная кость при нагревании делает мясо нежным, сочным и наделяет его легким ореховым послевкусием
625000 сўм750 г
Баранина
Бараньи семечки
Мелко нарубленные бараньи ребра в маринаде обжариваются во фритюре до хрустящей корочки и подаются со свежим луком. Отличное решение к бокалу пива
184000 сўм300 г
Баранья шея в печи с овощами на гриле
Баранья Шея готовится в течении 4 часов в печи, при подаче подаётся с овощами гриль, с молодым картофелеми брокколи
525000 сўм2 кг
Бок ягненка
Нежное и сочное мясо, которое после выдерживания в вакууме на протяжении 72 часов становится особенно мягким. После этого ягнёнка обжаривают на гриле и подают с ассорти турецких специй. Это блюдо порадует вас своим насыщенным вкусом и ароматом
790000 сўм800 г
Запеченая баранья голень с овощами
Баранья Голень томится в своём соке в печи, с добавлением томатного соуса Пилати и также свежих овощей
710000 сўм3 кг
Искандер кебаб
Сочетание сочного мяса, нежного лаваша и свежих овощей. Люля-кебаб, обжаренная до хрустящей корочки, подаётся с томатным соусом Искандер и йогуртовым соусом. Овощи на гриле придают блюду особый вкус и аромат
185000 сўм750 г
Каре ягненка
Нежное мясо, которое после выдерживания в фирменном маринаде становится особенно мягким. После этого ягнёнка обжаривают на гриле и подают со свежей зеленью. Это блюдо порадует вас своим насыщенным вкусом и ароматом (3 шт.)
270000 сўм350 г
Кебаб с овощами
Сочетание сочного мяса и нежных овощей. Люля-кебаб, обжаренный на гриле, становится хрустящим, а запечённые овощи придают ему особый вкус и аромат. Это блюдо идеально подойдёт для любителей восточной кухни
105000 сўм380 г
Рубленая баранина с сыром
Сочетание нежности и пикантности. Запечённая с сыром рубленая баранина становится сочной и мягкой, а копчёная сметана и запечённый помидор придают ей особый вкус и аромат. Подают блюдо с питой, которая идеально дополняет его
167000 сўм300 г
Детское меню
Кофте на гриле с картофелем фри
Кефте - это небольшие котлеты из нежного говяжьего фарша с умеренным количеством специй
52000 сўм200 г
Куриная котлета с пюре
Сочные куриные котлеты с добавлением молодого сыра моцарелла, обжаренные на сливочном масле до золотистой корочки. Подаются с нежным картофельным пюре
58000 сўм250 г
Куриный бульон с фрикадельками
Наваристый, насыщенный куриный бульон с добавлением лапши и фрикаделек (указать из какого мяса фрикадельки)
39000 сўм300 г
Мини пицца маргарита
Состав этой пиццы необычайно прост, её основные ингредиенты: сыр моцарелла, томатный соус
63000 сўм350 г
Мини пицца пеперони
Классический состав пиццы в котором нет ничего лишнего: пряные колбаски пепперони, сыр моцарелла и нежный томатный соус
73000 сўм350 г
Наггетсы на палочке
Каждый кусочек отлично прожарен, внутри мясо остаётся нежным и сочным. Это отличный вариант для перекуса или полноценного обеда. Наггетсы на палочке идеально сочетаются с соусами на любой вкус
59000 сўм200 г
Спагетти в сливочном соусе
Спагетти собственного приготовления с добавлением сливочного соуса
45000 сўм200 г
Салаты
Греческий салат с сыром Чанах
Лёгкое и освежающее блюдо. Свежие овощи, такие как помидоры и огурцы, создают хрустящую текстуру, а красный лук добавляет пикантности. Сыр Эзиме придаёт салату нежный сливочный вкус. Заправленный оливковым маслом, салат становится более насыщенным. О
109000 сўм450 г
Домашний салат со сметаной и яйцом
Лёгкое и освежающее блюдо. Свежие овощи, такие как помидоры, огурцы и редиска, создают хрустящую текстуру, а зелёный лук добавляет пикантности. Заправленный сметаной, салат становится нежным и кремовым. Варёное яйцо, используемое в качестве украшения
89000 сўм400 г
Зеленый салат с соусом Гамадари
Популярный зёленый салат, микс зелени заправляется с ореховым соусом, с добавлением авокадо, миндальных стружек, украшается слайсами моркови
95000 сўм300 г
Салат Хрустящие баклажаны
Сочетание пикантности и нежности. Запечённый болгарский перец добавляет сладости, а кисло-сладкий соус - кислинки. Свежие помидоры и зелень создают освежающий вкус, а нежный сыр Креметто и семечки - сливочную ноту и хрустящую текстуру
85000 сўм340 г
Салат Чобан
Свежий и лёгкий салат, который порадует любителей овощей. Мелко нарезанные овощи создают хрустящую текстуру, а заправка на основе оливкового масла, лимона и петрушки добавляет салату пикантности и аромата
Фалафель-это золотистые шарики из нута, обжаренные на оливковом масле. Один из самых популярных блюд Ближнего востока, своё происхождение берёт из Египта. Свежий зелёный салат на основе шпината, с добавлением томатов, огурцов, авокадо. Заправляется н
107000 сўм250 г
Гарниры
Запеченный лук с соусом и сыром
Изысканное блюдо, которое порадует гурманов своим насыщенным и нежным вкусом. Мелко нарубленный лук запекается со сливочным соусом и сыром, что придаёт ему особую пикантность. Это блюдо идеально подойдёт для ценителей необычных вкусов
39000 сўм150 г
Картофель обжаренный с сыром
Простое и вкусное блюдо. Нежный сыр моцарелла идеально дополняет обжаренный картофель, придавая ему сливочный вкус и аромат. Это блюдо порадует вас своей простотой и насыщенностью
42000 сўм300 г
Картофель фри
Хрустящее блюдо, которое порадует любителей золотистой корочки. Картофель обжаривается до золотистого цвета, что делает его особенно аппетитным. Это блюдо идеально подойдёт для быстрого перекуса или в качестве гарнира
42000 сўм130 г
Картофельное пюре
Универсальное блюдо, приготовленное из толченого картофеля. Обладает нежной кремообразной текстурой и богатым сливочным вкусом
42000 сўм200 г
Шампиньоны с чесноком и сыром
Ароматное и нежное блюдо. Запечённые шампиньоны с сыром и чесноком приобретают золотистую корочку и насыщенный вкус. Это блюдо порадует вас своим сливочным ароматом и пряным послевкусием
79000 сўм200 г
Шпинат со сливками
Нежное и изысканное блюдо. Шпинат обжаривается с луком и шампиньонами, а затем смешивается со сливками до однородной массы. Это блюдо порадует вас своим насыщенным вкусом и ароматом
58000 сўм150 г
Соусы
Барбекю соус
Пассируется на малом огне, благодаря чему соус приобретает глубокий аромат и неповторимый вкус. Подаётся в охлаждённом виде, что делает его идеальным дополнением к мясу, птице или овощам
18000 сўм45 г
Грибной соус
Обжаренные грибы с луком создают неповторимое сочетание, а добавление сливок придаёт соусу особую мягкость
25000 сўм40 г
Мясной соус
Обжаренный лук с соусом демиглас создают неповторимое сочетание, а добавление сливок придаёт соусу особую мягкость
18000 сўм45 г
Наршараб соус
Соус имеет кисло-сладкий вкус с пряными нотками. Он изготавливается из гранатового сока, который смешивается с лимонным соком, сахаром и специями. Благодаря этому соус приобретает глубокий вкус и аромат
18000 сўм50 г
Пепер соус
Обжаренный лук с маринованным перцем создают неповторимое сочетание, а добавление сливок придаёт соусу особую мягкость
29000 сўм45 г
Сальса соус
Мелко рубленные овощи с добавлением кетчупа и барбекю соуса
18000 сўм45 г
В печи
Лахмаджун
Это традиционное восточное блюдо, похожее на пиццу. Главный ингредиент лахмаджуна - это тонкое тесто, на которое наносится аппетитная начинка из фарша и овощей. Особенностью лахмаджуна является сочетание сочного фарша с ароматными овощами и специями.
62000 сўм300 г
Педе с кебабом и запечеными овощами
Пиде Люля с запеченными овощами Пиде - состоит из хлебной лепёшки в форме лодочки, на которую укладываются: мясной фарш в виде люля, помидор и/ или томатный соус, перец болгарский, лук, чеснок, зелень, перец чёрный, украшают петрушкой
Все в нем идеально - хрустящий поджаренный хлеб, сладкий помидор и любимая страчетелла
95000 сўм300 г
Педе с черным трюфелем
Декорируют пэде нарезаным кольцами черным трюфелем, что не только добавляет визуальную привлекательность, но и интенсивный аромат
157000 сўм300 г
Горячие закуски
Картофельный гратен с черной икрой
Идеальная горячая закуска на основе черной икры Белуги, украшается золотом 24 карата
485000 сўм150 г
Томленные говяжьи щечки с картофельным пюре и травами
Нежное и мягкое блюдо. Говяжьи щёчки тушатся до мягкости, а густое кремовое картофельное пюре идеально дополняет их. Это блюдо порадует вас своим насыщенным вкусом и ароматом
164000 сўм450 г
Томленый костный мозг
Изысканное блюдо, которое порадует гурманов своим насыщенным и сладковатым вкусом. Говяжий костный мозг имеет плотную консистенцию, что делает его особенно привлекательным. Это блюдо идеально подойдёт для ценителей необычных вкусов
158000 сўм550 г
Фахито мясной
Мексиканская говяжья закуска с обжаренными овощами, болгарским светофором, шампиньонами и луком-шалот. Она подаётся с говяжьей вырезкой, обжаренной на гриле. Это блюдо порадует вас своим насыщенным вкусом и ароматом
177000 сўм350 г
Фуме с соусом чеддер
Горячая закуска, которая порадует вас своим сливочным вкусом и нежной текстурой. В её состав входит говяжья ветчина и сыр чеддер, которые придают блюду особый вкус и аромат. Фуме обжаривается до золотистой корочки, что делает его ещё более аппетитным
147000 сўм280 г
Стейки Dry aged
Антрекот
Стейк из мраморной говядины, который выделяется из поясничной или спинной части туши
376000 сўм250 г
Бон-филе 24 карата
Блюдо, которое порадует гурманов своим насыщенным и нежным вкусом. Говяжий стек восхищает своим весом и золотистым покрытием. Это блюдо идеально подойдёт для ценителей мясных деликатесов
2000000 сўм700 г
Даллас
Кусок мраморной говядины на кости. Очень сочный и маслянистый, имеет ярко выраженный вкус. Один из наиболее популярных
425000 сўм350 г
Клаб стейк
Говяжий стейк на кости нарезается из отруба шортлойн, который сочетает в себе сразу два вида мраморного мяса: стриплойн и вырезку
355000 сўм300 г
Нью-Йорк
Классический бескостный стейк из стриплойна. Упругая текстура и выраженное мясное послевкусие, выдержан в специальной камере сухого вызревания более 28 дней
357000 сўм250 г
Бургеры и кофте
Калкан котлета с чеддером
Нежная говяжья котлета подаётся с расплавленным сыром чеддер, который придаёт ей особую пикантность. Это блюдо идеально подойдёт для ценителей мясных деликатесов
166000 сўм300 г
Лукум бургер
Сочетание нежности и пикантности. Медальоны, обжаренные на гриле, становятся сочными и мягкими, а нежная булочка с сыром идеально дополняет их. Карамелизированный лук придаёт блюду особый вкус и аромат
161000 сўм250 г
Мясная котлета с сыром моцарелла
Сочетание сочной котлеты, приготовленной на гриле, и нежного расплавленного сыра моцарелла. Это блюдо идеально сочетается с тонким лавашом, который придаёт ему особый вкус и текстуру
140000 сўм300 г
Мясной бургер
126000 сўм250 г
Десерты
Ананас на гриле
Ананас на гриле - это экзотическое и удивительно вкусное блюдо, которое превращает обычный фрукт в настоящий деликатес. Десерт порадует вас своим необычным вкусом и ароматом
205000 сўм600 г
Катмер
107000 сўм200 г
Пахлава
Пахлава - одно из самых известных и любимых кондитерских изделий в мире из слоеного теста с начинкой из орехов в сиропе. Эту сладость боготворили султаны и короли в древности, ее любят и сегодня люди разных сословий на всей планете
75000 сўм170 г
Шоко-тарт
Идеальный десерт для любителей шоколада. Он порадует вас своим изысканным вкусом и нежной текстурой
84000 сўм200 г
Овощи на гриле
Брокколи с пармезаном
Сочетание нежного вкуса брокколи и насыщенного аромата пармезана. Обжаренные на гриле брокколи становятся хрустящими, а заправка из пармезана придаёт им пикантность
55000 сўм220 г
Кукуруза на гриле
Простое и в то же время изысканное блюдо. Обжаренная на гриле кукуруза становится хрустящей, а её натуральный сладковатый вкус раскрывается ещё больше
33000 сўм200 г
Овощи на гриле
Сочетание сочных и ароматных овощей, обжаренных на гриле. Баклажаны, кабачки, разноцветный болгарский перец, кукуруза, помидоры и обжаренный на гриле лук-шалот создают неповторимый вкус и аромат
89000 сўм370 г
Спаржа на гриле с чесноком
Изысканное сочетание вкусов и текстур. Спаржа, приготовленная на гриле, сохраняет свою хрустящую структуру, а чесночный соус с добавлением грецкого ореха придаёт ей пикантность и насыщенность
79000 сўм110 г
Рыба
Тигровые креветки с чесноком
Тигровые креветки на сковороде, заправляется чесноком, лимоном и стручковым перцем, подается с багетом
169000 сўм250 г
Форель на гриле
Блюдо, которое порадует гурманов своим неповторимым вкусом. Нежное мясо рыбы, обжаренное на гриле до золотистой корочки, идеально сочетается с лёгкими нотками микса салата и освежающей кислинкой дольки лимона. Это блюдо идеально подойдёт для ценителе
263000 сўм200 г
Хлеб
Багет
Обладает нежным вкусом и приятной хрустящей текстурой
29000 сўм150 г
Пита
Обладает нежным вкусом и приятной хрустящей текстурой
12000 сўм180 г
Обновлено вчера.Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.