Пряный и весёлый

Блюда из печени
Блюдо на большую компанию
Выпечка
Горячее блюдо
Десерты
Закуски
Мангал
Первые бдюда
Салаты
Супы
Хинкали
Хинкали
Хинкали с индейкой
Тонкое пресное тесто с сочной начинкой из фарша индейки, лука, пряной зелени и специй.
368 ₽210 г
Хинкали со свининой и говядиной
Тонкое пресное тесто с сочной начинкой из мясного фарша, лука, пряной зелени и специй.
368 ₽210 г
Хинкали с картофелем и сыром
Тонкое пресное тесто с начинкой из картофеля, пряной зелени, сыров Сулугуни и Моцарелла.
368 ₽210 г
Хинкали с олениной
Тонкое пресное тесто с сочной начинкой из фарша оленины, лука, пряной зелени и специй.
368 ₽210 г
Жареные хинкали со свининой и говядиной
Тонкое пресное тесто с сочной начинкой из домашнего фарша, лука, пряной зелени и специй. Готовятся во фритюре до золотистой корочки.
368 ₽210 г
Жареные хинкали с олениной
Тонкое пресное тесто с сочной начинкой из фарша оленины, лука, пряной зелени и специй. Готовятся во фритюре до золотистой корочки.
368 ₽210 г
Хинкали с бараниной
Тонкое пресное тесто с сочной начинкой из фарша баранины, лука, пряной зелени и специй.
368 ₽210 г
Хинкали с креветкой и форелью
Тонкое пресное тесто с сочной начинкой из форели и креветок. Подается в сливочном соусе.
878 ₽320 г
Выпечка
Хачапури по-Имеретински
Лепешка из недрожжевого теста с начинкой из сыра, обжаренная на чугунной сковороде.
767 ₽350 г
Хачапури по-Аджарски
Грузинское блюдо из дрожжевого теста в виде лодочки, с начинкой из сыра сулугуни и моцарелла и яйца
767 ₽380 г
Хачапури по-Мегрельски
Сдобная дрожжевая лепешка, запечённая с большим количеством сыра сулугуни и моцареллы
767 ₽380 г
Чебуреки с мясом
Тонкое тесто с начинкой из домашнего фарша с ароматными специями, обжаренное в большом количестве масла.
437 ₽300 г
Кутаб с мясом
Тонкое тесто с начинкой из сочного мяса и специй. Готовится на сухой чугунной сковороде без масла.
337 ₽150 г
Кутаб с сыром
Тонкое тесто с начинкой из сыра. Готовится на сухой чугунной сковороде без масла.
337 ₽150 г
Салаты
Салат "Вах"
Сытный мясной салат от шеф-повара ресторана «Кинза». Говяжий язык, буженина, картофель, маринованный огурчик, пряная зелень, заправляется фирменным соусом.
639 ₽210 г
Салат по-Сухумски
Филе бедра индейки, маринованные опята, свежие листья салата. Подается с грецкими орехами, кольцами красного лука и соусом Цахтон.
618 ₽195 г
Салат с хрустящим баклажаном и адыгейским сыром
Салат микс, свежие томаты, баклажаны, обжаренные во фритюре и адыгейский сыр. Заправляется соусом Наршараб.
688 ₽220 г
Цезарь с курицей
Листья салата, куриное филе, пармезан, черри, перепелиные яйца, пшеничные крутоны. Заправляется классическим соусом Цезарь.
729 ₽250 г
Горячее блюдо
Оджахури со свининой
Вырезка свиная, картофель, томаты свежие, болгарский перец, лук, кинза
549 ₽250 г
Долма со свининой и говядиной
Фарш из говядины и свинины с рисом и специями, завёрнутый в виноградные листья. Подается со сметанно-чесночным соусом.
728 ₽250 г
Чашушули
Говяжья вырезка, обжаренная с томатами, луком, кинзой и грузинскими специями. По желанию, можно подать менее острым.
1119 ₽250 г
Десерты
Хачапури с малиной
Сладкий хачапури со сливочным сыром и малиной
415 ₽252 г
Пахлава
Восточный десерт из слоёного теста с грецкими орехами, щедро пропитан медовым сиропом.
355 ₽150 г
Хачапури по-Югорски
Сладкий хачапури со сливочным сыром и таёжной брусникой
415 ₽252 г
Закуски
Лобио по-Мегрельски
Красная фасоль, томленая с луком и сельдереем. Подается с кинзой и перетёртыми грецкими орехами. По желанию, можно подать менее острым.
330 ₽220 г
Деревенская закуска
Сало, капуста маринованная, огурцы маринованные, картофель обжаренный во фритюре, гренки чесночные
486 ₽330 г
Мангал
Шашлык из свиной шеи
639 ₽210 г
Люля-кебаб по домашнему
615 ₽210 г
Супы
Суп пити
Сытный суп из томленой мякоти и ребра барана, нута, алычи и картофеля. Подается с красным луком зеленью и лепешкой.
868 ₽300 г
Суп "Харчо"
Традиционный пряный грузинский суп из говядины, риса, чеснока и зелени.
588 ₽340 г
Блюда из печени
Хачапури по-аджарски
Грузинское блюдо из дрожжевого теста в виде лодочки, с начинкой из сыра сулугуни и моцарелла и яйца.
767 ₽380 г
Блюдо на большую компанию
Хачапури Генацвали
Блюдо на компанию. Грузинское блюдо из дрожжевого теста в виде лодочки, с начинкой из сыра, масла и яйца.
2257 ₽1 050 г
Первые бдюда
Борщ Югорский
Сытный наваристый борщ на бульоне из томленой мякоти и кости оленя. Подается со сметаной, ароматным соленым салом, сдобной чесночной пампушкой, кольцами красного и свежим пучком зеленого лука.
638 ₽503 г
Обновлено 19 мая. Источник: Представитель организации