“Ресторан Софра в Хиве — это отличное место, чтобы насладиться вкусной едой в уютной атмосфере. Здесь подают как традиционные узбекские блюда, так и популярные варианты европейской кухни. Интерьер стильный, с элементами восточного декора, что придаёт особый шарм. Персонал дружелюбный, обслуживание быстрое и внимательное. Софра — это идеальное место для обеда после прогулки по исторической части города!”
Попали в это заведения выйдя погулять ща пределы крепости. Пошли по алее до жд вокзала. Выбрали его по отзывам. Ресторан открывается в 12.00. На обеде было всё прекрасно, блюда вкусные, обслуживание отличное. Решили вечером прийти туда ещё на ужин. И тут начались проблемы. Скажу одно, если вы видите что в заведении (любом, не относится конкретно к этому) идут какие то мероприятия по типу свадьба или ещё что то лучше выбрать другое. Обслуживание было заторможенными, официанты менялись. Семья поела, а мне так и не принесли основное блюдо. В итоге остался полу голодным. Ждать не стал пока р-р готовят после моего напоминания. На кассе не стал оплачивать сервисный сбор так как сервис, по сравнению с обедом, сильно страдал. Никто не возмущался, а только извенились что так произошло. Кстати сервисеный сбор есть почти во всех заведениях Узбекистана. От 10 до 20 %. За 11 дней только в одном небыло сбора. В целом заведение рекомендую. Еда вкусная. Особено понравился салат Азия. Заказал его когда увидел как принесли за соседний стол. Это наверное самый вкусный салат который я ел. Огнище салат! На фотографиях он есть, который темнее.
Очень дружелюбный персонал, наш официант не понимал по русски, подошёл старший менеджер, рассказ про национальные блюда, взяли всё по его рекомендации, очень интересно было ( сырой фарш, не передаватемые ощущения, но это национальная кухня). Рыба врлшебная1кг-1500сум, ребёнку брали пицу - супер, так как сразу не записали в заказ, готовили вне очереди, и бонусом подали их какой то местный соус, было просто супер. Весь первый этаж был занят, при условии, что мы были 7 января 2025 г. Можно подумать, что отмечали Рождество, но это мусульманская страна, так что по всей видимости, просто высокая востребованность. Интерьер в залах, как в музее