Снегири в Академе

Без категории
Шашлык из языка
490 ₽100 г
Судак жареный на спарже с жареным сыром
850 ₽
Шашлык из кальмаров в белом соусе с печёным луком
600 ₽170 г
Каре Дагестанского ягнёнка
990 ₽100 г
Овощи на гриле
330 ₽180 г
Жарёха с боровиками
450 ₽220 г
Бифштекс из лосятины
900 ₽250 г
Стейк из говядины
550 ₽100 г
Свиная шея
290 ₽100 г
Купаты из свинины с кавказскими травами
390 ₽100 г
Купаты из индейки с сыром
390 ₽100 г
Голубцы с нельмой и грибами с картофельным пюре
1550 ₽300 г
Утиная грудка под соусом магре с пюре из сельдерея
1600 ₽300 г
Домашние соленья
650 ₽350 г
Сельдь домашнего посола по-русски
400 ₽180 г
Салат с печенью пулярки, сливой и сыром Камамбер
750 ₽220 г
Ассорти мясное (сердце и язык лося, рулет из кабана, вяленое мясо лося и утиная грудка)
1800 ₽250 г
Салат с ростбифом и белыми грибами
950 ₽180 г
Язык говяжий с соусом Вителло Тоннато
850 ₽160 г
Классическое Оливье с говядиной и раковыми шейками
780 ₽200 г
Ассорти из сыра (Раклет, Стилтон из коровьего молока, Чешир из козьего молока, Реблошон с белой плесенью и фруктовая масарда)
2000 ₽160 г
Ростбиф с трюфельно-каперсовым соусом
990 ₽100 г
Тартар из лосятины с маринованным сельдереем
680 ₽150 г
Ассорти из сала
650 ₽150 г
Ассорти рыбное (нельма, муксун, сёмга малой соли, профитроли)
2600 ₽370 г
Ассорти из строганины сибирских рыб (стерлядь, нельма, муксун)
1860 ₽240 г
Грузди солёные со сметаной
680 ₽150 г
Боровики маринованные с маслом
700 ₽150 г
Закуска из корнеплодов по-купечески
800 ₽200 г
Сельдь под шубой
380 ₽200 г
Салат с языком, печёным перцем и кунжутной заправкой
720 ₽180 г
Салат Греческий со Страчателлой
580 ₽200 г
Цезарь с малосольной сёмгой
990 ₽220 г
Томаты с бальзамическим соусом и красным луком
750 ₽230 г
Цезарь с креветками
850 ₽220 г
Картофельная вафля с креветкой и беконом
640 ₽140 г
Картофельная вафля с сёмгой малой соли
650 ₽120 г
Картофельная вафля с ростбифом
550 ₽130 г
Сагудай из стерляди
820 ₽100 г
Вареники с тыквой и ванильным соусом
380 ₽270 г
Вареники с жимолостью в молочном киселе
520 ₽280 г
Вареники с картофелем со шкварками
360 ₽320 г
Пельмени мясные в грибном бульоне
650 ₽400 г
Суп-пюре из тыквы
580 ₽300 г
Борщ сибирский с пампушкой
650 ₽400 г
Щи с квашенной капустой на свиных рёбрах
650 ₽400 г
Уха по-царски (муксун, нельма, стерлядь)
990 ₽400 г
Обновлено 29 апреля. Источник: Представитель организации