Сапфир

Горячие закуски
Салаты
Сэндвичи
Холодные закуски
Холодные закуски
БРУСКЕТТА С КРАБОМ
Камчатский краб, пшеничный багет с вялеными томатами и халапеньо
2300 ₽
БРУСКЕТТА С РОСТБИФОМ
Ростбиф, пшеничный багет, руккола, паста из вяленых томатов, конфи из красного лука
2000 ₽
БРУСКЕТТА С ЛОСОСЕМ МАЛОЙ СОЛИ
Лосось малой соли, пшеничный багет, крем из сливочного сыра и сыра сиртаки, свежие огурцы, микс салата
1650 ₽
СТРОГАНИНА ИЗ МУКСУНА
Муксун, стебли чеснока и макало из соли и перца
1440 ₽
МЯСНАЯ ТАРЕЛКА
Оленина, копченая утиная грудка, сало, ростбиф, брусничный хрен и горчица
3600 ₽
СЫРНАЯ ТАРЕЛКА
Камамбер, Дор Блю, козий сыр Фрико, Пармезан, Тет-де-Муан, гриссини, мед, орех, виноград
3600 ₽
РЫБНАЯ ТАРЕЛКА
Лосось домашнего посола, палтус холодного копчения, копчёный угорь, фаланги камчатского краба. Подается с греческими оливками и лимоном
5400 ₽
ОСЕТРОВАЯ ИКРА И БЛИНЫ
Сметана, зеленый лук, яйцо, бокал игристого вина
12000 ₽
ЛОСОСЁВАЯ ИКРА И БЛИНЫ
Сметана, зеленый лук, яйцо, бокал игристого вина
4000 ₽
ЩУЧЬЯ ИКРА И БЛИНЫ
Сметана, зеленый лук, яйцо, бокал игристого вина
4000 ₽
БЛИНЫ СО СМЕТАНОЙ И ЯГОДНЫМ КУЛИ
Горячие блинчики, сметана, ягодный кули, сезонная ягода
940 ₽
ЗАЛИВНОЕ ИЗ КАМЧАТСКОГО КРАБА
Краб, зеленыйайоли, листья романо
1350 ₽
Сэндвичи
КЛУБНЫЙ СЭНДВИЧ
Куриная грудка, тосты, бекон, помидоры, салат айсберг, майонез
1320 ₽
СЭНДВИЧ С ТУНЦОМ Т
унец, тосты, домашний майонез, маринованный огурец, помидор, айсберг, красный лук
1450 ₽
СЭНДВИЧ С ЛОСОСЕМ
Лосось малой соли, сливочный сыр, салат айсберг, свежие огурцы
1450 ₽
БУРГЕР С ГОВЯДИНОЙ
Мясная котлета гриль, сыр Чеддер, яичница глазунья, соленые огурцы, айсберг, лук. Картофель фри и кетчуп
2200 ₽
БУРГЕР С КУРИЦЕЙ
Куриная отбивная, бекон, помидор, соленые огурцы, айсберг, картофель фри и кетчуп
1450 ₽
БУРГЕР С РЕБРЫШКАМИ БАРБЕКЮ
Рваная свинина, соленые огурцы, айсберг, лук, картофель фри и кетчуп
1700 ₽
Салаты
ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ
Микс салатов, соус цезарь, помидоры черри, куриное филе гриль
1020 ₽
ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ
Микс салатов, соус цезарь, помидоры черри, тигровые креветки
1260 ₽
КРАБОВАЯ СИМФОНИЯ
Краб, огурец, яблоко и авокадо
2400 ₽
САЛАТ С ПОМИДОРАМИ
Свежие помидоры, микс салатов, жареный фундуком
950 ₽
САЛАТ С КОПЧЕНОЙ УТКОЙ
1150 ₽
Горячие закуски
ОТБИВНЫЕ ИЗ КРЕВЕТКИ
1350 ₽
ЖАРЕНЫЕ ГРЕБЕШКИ
Соус Бер блан, чиаббата
2300 ₽
ПЕЧЕНЫЙ КАМАМБЕР
Песто из фисташки, багет
1350 ₽
Обновлено 5 мая. Источник: Представитель организации