Блюдо представляет собой котлету из куриного филе на кости. Внутри неё — сливочное масло с зеленью. Подают котлету с картофельным пюре, брусникой и брусничным соусом
620 ₽360 г
Котлета рубленая по рецепту Пожарского с картофелем подпеченным
Блюдо представляет собой котлету из рубленого фарша, приготовленную по рецепту Пожарского. Она покрыта хрустящей хлебной корочкой. Дополнена обжаренным кружочками картофелем, солёным огурцом и маринованным помидором. Однажды Дарья Пожарская угостила
780 ₽370 г
Жаркое из говядины в горшочке
Это блюдо представляет собой ароматное и сытное жаркое, приготовленное в горшочке. Говядина тушится с картофелем, луком, морковью и чесноком, создавая насыщенный и слегка сладковатый вкус. Добавление сливок и мясного бульона делает блюдо еще более со
690 ₽390 г
Свиные ребра, жаренные и глазированные медом
Нежные свиные рёбра, пропитанные ароматом маринада из соевого соуса, чеснока и имбиря, приобретают лёгкую пикантную остроту благодаря чили. После томления они запекаются под соусом барбекю, что придаёт им характерный сладковато-пряный вкус
790 ₽350 г
Борщ Малороссийский с гречневой кашей
Густой и насыщенный борщ приготовлен по старинному рецепту на мясном бульоне с добавлением трёх видов мяса: курицы, свинины и говядины. Он украшен зеленью, а тосты с салом дополняют его яркий вкус
495 ₽490 г
Солянка сборная мясная
Сытный и насыщенный бульон на основе разнообразных мясных ингредиентов сочетает в себе богатый вкус копченой грудинки, почек и языка, создавая многослойное вкусовое впечатление. Маслины и каперсы добавляют пикантные нотки, а соленый огурец и томаты п
530 ₽340 г
Оливье оригинального рецепта
Блюдо сочетает в себе нежность и сытность. Отварные овощи и яйца создают мягкий вкус, а домашний майонез добавляет пикантности. Курица и свинина придают блюду насыщенность, а язык делает его более изысканным. Украшение из креветки, красной икры и пер
520 ₽230 г
Салат с языком
Блюдо сочетает в себе нежный вкус языка и легкую остроту хрена. Маринованные корнишоны и шампиньоны добавляют освежающую кислинку и грибные ноты, а жареный лук придает мягкую сладость
460 ₽200 г
Филе судака на картофельных оладьях под соусом из белых грибов
Филе судака нежное и сочное, обжарено до золотистой корочки. Картофельные оладьи имеют мягкую текстуру и легкий аромат. Соус из белых грибов добавляет насыщенные нотки и сочетает все компоненты в единую композицию
680 ₽270 г
Пирог брусничный
Открытый пирог из сдобного теста, наполненный сочной брусникой и сахаром, создает идеальное сочетание сладкого и кислого вкусов. Сахарная пудра и мята добавляют блюду свежесть и аромат
Замечательный ресторан!
Прекрасное место — уютно, красиво и очень вкусно!
Расположен в историческом центре города.
Перед поездкой в Нижний Новгород я читала об этом ресторане, и он действительно великолепен!
Места в нём нужно бронировать заранее, но нам повезло, администратор предложила нам погулять полчаса, и столик освободится. Что мы и сделали, правда, он был у самого входа, но зато я смогла рассмотреть картины, обстановку, фотографии, люстры...
Меню оформлено тоже очень интересно, на старорусском языке, и когда читаешь, уже текут слюнки)
Это не названия блюд, это просто песня, хочется попробовать всё!
Мы заказали много, потому как проголодались, и всё было очень вкусное — щи, солянка, мясо, рыба, хлеб.
А какие здесь настойки!
Официанты в русской одежде — девушки в сарафанах, на парнях — косоворотки.
Подача блюд также заслуживает особого внимания!
В общем, это любовь!
Наше, родное, русское!
Высший бал - кухня, подача блюд, оформление ресторана, обслуживание, атмосфера!!!
P.S. На сегодняшний день - это мой любимый ресторан)))
Ресторан поражает атмосферой и особым убранством. Очень много деталей в интерьере приковывают взгляд и заставляют рассматривать все вокруг очень тщательно и долго. Уютно по-домашнему. Официант после того, как принял заказ рассказала историю этого здания и улицы. Это оригинально и интересно. Названия блюд тоже в стиле выбранного времени: меню интересно читать. А блюда вкусные. Щучьи котлеты просто таяли во рту. И очень большие порции: " Наполеон " принесли как будто полтора сразу и под позицией "эклер" скрывались сразу два крупных таких эклерчика! Подача очень красивая. По ценам очень даже демократично для такого оригинального места. Ресторан оставил только шикарные впечатления.
Ресторан в стиле русской купеческой усадьбы, очень интересное оформление залов, интерьер, официанты в костюмах.
Надо отметить находится в шаговой доступности от Кремля, нагулялись, проголодались? Вам сюда! Ожидание блюд проходит незаметно, во первых подача очень быстро, во вторых вокруг на стенах картины, фото и предметы старины, которые вам приятно и интересно рассматривать.
Меню- это шедевр, достойный отдельной оценки, на староруском языке, название блюд и их описание читаются ( произносятся) с таким смаком, что пока выбирать будете слюнки текут. Найдите в интернете и уже станет интересно попробовать!
Настойки очень вкусные, на разный вкус, пробуйте обязательно, особенно, если долго гуляли, продрогли, рюмочку для согрева.
Выпечка и чаи - я бы посвятила этому отдельно время. Выпечка лёгкая и очень вкусная, разные начинки. Кстати, если у вас день рождения, то в этом случае только для вас испекут и подадут в угощение наивкуснейший сладкий пирог, так приятно!
Горячие блюда- вкуснятина! Подача быстрая с вниманием к каждому гостю, блюда подаются одновременно для всех за столиком. Мы ели блюда из мяса и рыбы , посещали несколько раз этот ресторан и каждый раз гастрономическое удовлетворение! Мясо тает во рту и хочется ещё! Рыбные котлеты - сочные, корочка золотистая.... И так можно описывать всё, что мы брали.
Пиво! Нам очень понравилось янтарное. Насыщенный вкус!
И конечно внимательный и очень вежливый персонал! Как только вы зашли- вы самый желанный гость!
Атмосфера, доброжелательность и вкусовой фейерверк русской кухни гарантирован!
Для всех гостей города рекомендую к обязательному посещению ресторана Пяткинь.
Организаторам и всей команде спасибо, вы молодцы, отличная работа!