Паштет

Песочное тесто, сметана, сахар, яцо куриное, крахмал, черника, стружка кокосовая

Филе лосося, сливки, сыр креметта, масло сливочное. икра красная, лук сибулет. палочки гриссини

Наполеон с заварным кремом и соусом пряная вишня

Творожная шкатулка с соусом из вишен

Бананово-творожный десерт с соусом из манго

Медовик со сметанным кремом

Мильфей со свежими ягодами

Черемуховый медовик с вареным сгущенным молоком

Шоколадно-грушевый торт

Запеченный морской окунь с картофельным пюре и томатами

Креветки на гриле с бататом фри и соусом пармезан

Мурманская треска с базиликовым пюре

Обжаренные гребешки с картофельным пюре, белыми грибами и соусом из шпината

Обжаренные котлеты из щуки с лесными грибами

Бефстроганов с грибами с картофельным пюре

Тартифлет с сыром камамбер и телятиной

Томленый говяжий язык с зеленой гречей и луковыми чипсами

Томленый ягненок с молодым картофелем и томатами

Утиная грудка с пюре из сельдерея и соусом порто

Фланк стейк с вешенками и трюфельным пюре

Баклажаны, перец болгарский, цукини, соль, перец

Говядина, свинина, сыр гауда, лук репчатый, сало, лаваш, томаты, свежая зелень, маринованный перец пепперони, томатный соус

Кабачки, мука пшеничная, яйцо куриное, оливковое масло

Каре дагестанского барашка, лук, паприка, лаваш, томаты, маринованный перец пепперони, соус томатный

Свинина, базилик, лук, паприка, лаваш, томаты, маринованный перец пепперони, соус томатный

Цветная капуста, брокколи

Соус черный перец

Соус томатный к шашлыку

Хлеб фруктовый 1 кг

Шашлык из свинины

Безе миндальное, крем из сгущенного молока и темного шоколада, шоколадная глазурь, грецкие орехи, фундук, миндаль

Бисквит с черемуховой мукой, сырный крем с амаретто, брусничный конфит, шоколадная глазурь

Бисквит, кремю с маракуйей, мусс из белого шоколада с мятой, ягоды свежие

Бисквит, суфле на основе сгущенного молока и сливок, гляссаж

Медовые коржи с гречишным медом, крем сметанно-сырный, шоколадно-фундучная карамель, фундук карамелизированный

Тесто из темного шоколада, крем чиз, бананы, соленая карамель, шоколадно-фундучная карамель, вафельная крошка, чипсы из банана

Мандарины консервированные, тимьян, апельсин, сироп маракуйи

Сок апельсиновый свежевыжатый 300 мл

Сок апельсиновый, лимон, лайм, сахарный сироп, содовая

Сок апельсиновый, облепиховое сорбе, лимон, апельсин, сироп

Сок грейпфрутовый свежевыжатый 300 мл

Сок яблочный, груша, киви, сироп

Лук зеленый, яйцо, тесто дрожжевое

Семга, лук, тесто дрожжевое

Тесто сдобное дрожжевое, цветная капуста, сливки, сливочное масло

Яйцо, мука пшеничная, говядина, свинина, курица, лук, сметана

Тесло слоеное бездрожжевое, капуста, яйцо куриное, масло сливочное

Тесто дрожжевое, картофель, говядина, свинина, лук репчатый, масло сливочное

Тесто дрожжевое, картофель, сыр гауда, сливочное масло

Тесто дрожжевое, куриное филе, шампиньоны, шпинат, лук репчатый, масло сливочное

Тесто дрожжевое, рис, укроп, семга

Тесто дрожжевое, творог, сахар, яйцо, вишня, мак

Тесто слоеное бездрожжевое, лук зеленый, яйцо куриное, масло сливочное

Оливье с телячьим языком

Цезарь с куриной грудкой

Греческий салат с муссом из сыра фета

Зеленый салат с авокадо и вялеными томатами

Салат с кальмарами, огурцом и яйцом

Салат с хрустящим лососем и половинкой авокадо

Хрустящие баклажаны с томатами

Говядина, свинина, молоко, лук, мука пшеничная, яйцо, сметана

Куриное филе, лапша домашняя, лук, морковь, зелень

Куриное филе, лук, картофель фри, огурцы, томаты, лаваш, кетчуп

Куриное филе, лук, картофель, молоко, масло сливочное, сливки, пшеничная мука

Куриное филе, огурцы свежие, морковь отварная, картофель, горошек свежемороженный, яйцо, сметана

Куриные наггетсы, картофель фри, томатный соус

Молоко, яйцо, мука пшеничная, сахар, сметана, молоко сгущенное, свежие ягоды

Огурец, томаты, редис. заправка на выбор оливковое масло или сметана

Баранина, соль, перец, лук, паприка

Свинина, базилик, соль, перец, лук, паприка

Томатная паста, соус ворчестер, томаты пронто, соус сладкий чили, огуречный рассол, кинза, чеснок, соль, черный перец

Черный перец, соевый соус, устричный соус, кетчуп, соус ворчестер, соус унаги

Яблоко, орехи миндаль и фундук, изюм, чернослив, курага, корица, гвоздика, мука пшеничная

Сок апельсиновый, черная смородина, сахарный сироп, содовая

Баклажаны свежие, сыр гауда, сметана, майонез, чеснок, томаты черри, томаты пронто

Говядина вырезка, соль, перец черный молотый, соус ворчестерский, кетчуп, масло оливковое, лук сибулет, лук репчатый красный, яйцо перепелиное, сливки, горчица, гренки из бородинского хлеба

Грузди соленые, лук зеленый, сметана

Кабачки, мука пшеничная, яйцо куриное, соль, масло оливковое, сыр страчателла, красная икра

Картофель, пшеничная мука, грибы лесные, сметана, лук, горчица

Копченая утиная грудка, сыровяленый окорок, ростбиф, копченая грудинка, маринованный чеснок, перчик халапенью, каперсы

Лосось, лук, яблоко, майонез, авокадо, икра красная, хлеб

Муксун слабой соли, гренки из бородинского хлеба, сыр фета, сыр креметта, лук репчатый красный, уксус яблочный, медово-горчичная заправка

Омуль холодного копчения, масляная рыба холодного копчения, семга слабой соли, икра красная, блинчик, лимон, каперсы

Печень куриная, сало, лук, чеснок, масло сливочное, мед, соус брусничный, сдобная бриошь, семечки подсолнечника

Утиная печень, морковь, лук, молоко, мед, тимьян, чеснок, масло сливочное, сливки, бриошь, конфитюр из баклажанов

Филе индейки, сало, сливки, мед, масло сливочное, вино, тимьян, лук, ананасовый конфитюр, палочки гриссини

Грибница из лесных грибов с картофелем и сметаной

Домашняя солянка на копченом ребре

Красный борщ с телятиной и салом

Куриный суп-лапша с фрикадельками

Безе, грецкие орехи, арахис, масляный крем, шоколадная глазурь

Безе, сливки, белый шоколад, цедра лайма, сыр маскарпоне, киви, свежие ягоды

Бисквит морковный, сыр креметта, сливки, сахарная пудра, корица, соленая карамель, грецкие орехи

Бисквит с какао, сливки, черника, молочный шоколад, ликер амаретто, сахар, гляссаж, свежие ягоды

Бисквит, сливки, сгущенное молоко, яйцо куриное, сахар, гляссаж с какао, свежие ягоды, безе

Бисквит, сыр креметта, сливки, сахарная пудра, свежие ягоды

Заварное тесто, сметана, сахарная пудра, сливки

Микс орехов, сливки, масло сливочное, мука пшеничная, какао, белый и молочный шоколад, пюре грушевое, мед, корица

Песочное тесто, сыр креметта, сырки творожные, сливки, свежевыжатый сок лимона и лайма, сахарная пудра, голубика свежая

Сыр креметта, арахисовая паста, яйцо куриное, сливки, сахар тросниковый, белый шоколад, какао масло, молоко, песочное тесто на тросниковом сахаре, соленая карамель с арахисом

Творожный мусс со сливочным ликером и свежими ягодами

Апельсиновый сок, пюре клюквы, содовая, апельсин

Баклажаны, перец болгарский, морковь, кабачки, томатная паста, томаты пронто, кетчуп, соус соевый, соус бальзамик, сахар, масло сливочное, сушеный лук, чеснок. чипсы из баклажанов. соус свежие травы

Баранина, куриное филе, сало, лук репчатый, капуста белокочанная, перец болгарский, огурцы свежие, сахар, уксус, томатный соус, лаваш

Говядина, куриное филе, лук репчатый, багет, молоко, масло растительное, макароны отварные, сыр гауда, масло сливочное, соус грибной со сливками

Грибы лесные, грибы шампиньоны, лук репчатый, масло сливочное, вино белое, коньяк, соль, перец. конфитюр из груши с белыми грибами. соус свежие травы, лук сибулет

Грибы лесные, картофель, лук репчатый, масло растительное, сметана, зеленый лук

Капуста белокочанная, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, куриное филе, ржаная булочка с салом и чесноком, сметана

Консервированный тунец, помидоры, стручковая фасоль, яйцо куриное, молодой картофель, микс салатов, соус свежие травы, соус бальзамический, соус цезарь

Куриное филе, помидоры, майонез, сыр гауда, картофель, масло сливочное, сливки, молоко

Меренга, сливочно-фисташковый крем, малиновая начинка, сахарная пудра

Морковь, капуста пекинская, капуста краснокочанная, помидоры черри, копченая куриная грудка, салат романо, соус соевый, масло растительное, медово-горчичная заправка, кунжут

Муксун слабой соли, печеный болгарский перец, томаты черри, лук красный крымский маринованный, соус сладкий чили, соус шрирача, соус свежие травы, соус морковный крем, кинза, кресс салат

Отварной картофель, куриные яйца, вареная колбаса, огурцы свежие, редис, квас, горчица дижонская, сливочный хрен, перец черный молотый, сметана, свежая зелень

Отварной картофель, отварной говяжий язык, обжаренные шампиньоны, яйцо куриное, майонез, сыр гауда, свежая зелень

Паста ригатони, креветки тигровые, кальмары, сливки, тимьян свежий, сыр пармезан, масло сливочное

Помидоры, огурцы, перец болгарский, салат романо, маслины, сыр фета, соус свежие травы

Свежая чавыча, лук репчатый красный, лук сибулет, масло из виноградных косточек, соус брусничный с медом, соус свежие травы

Слоеное тесто, желток куриного яйца, блинчики, рис отварной, соус бешамель, фарш из щуки с судаком, масло сливочное, лук сибулет, подкопченый рыбный бульон

Тесто на пиве, лосось, судак, лук репчатый, масло сливочное, соус терияки, рыбный бульон, сметана, майонез, маринованный перец чили, лук репчатый краный, соус сладкий чили, петрушка

Треска угольная, сок лимона, масло растительное, пюре картофельно-сельдереевое, соус томатный, соус терияки, соус свежие травы, лук сибулет

Утиное филе, лук репчатый, масло сливочное, коньяк, мускатный орех, тимьян, соль. конфитюр из вишен. постные слоеные чипсы. соус свежите травы

Филе тугуна слабой соли, драники картофельные, сметана копченая, икра красная, лук сибулет

Филе чавычи, угольная треска, мини картофель, морковь, томаты конкасе, лук сибулет, масло сливочное еловое, бородинский хлеб, сушеные ягоды можжевельника, подкопченый рыбный бульон

Баклажаны жареные, сыр гауда, чеснок, майонез, сметана, томаты черри, томатный соус

Блинчики, сыр креметта, лосось слабой соли, микс салатов

Говяжий отварной язык, картофель, морковь, огурцы консервированные, горошек консервированный, яйцо куриное, майонез, яйцо перепелиное, щучья икра

Говяжья вырезка, масло растительное, лук репчатый, чеснок свежий, соевый соус, кориандр, перец черный молотый, маринованный перец пепперони, маринованный чеснок, маринованные опята, редис, лук зеленый

Грузди соленые, сметана, лук репчатый красный, лук зеленый

Картофель отварной, копченая куриная грудка, шампиньоны обжаренные, яйцо куриное, майонез, сыр гауда, опята маринованные

Кебаб из телятины с сыром, кебаб из фермерского барашка, кебаб из курицы, шашлык из свиной шеи, каре дагестанского барашка, лаваш, томатный соус, томаты, лук репчатый красный маринованный, перец пепперони маринованный, зерна граната

Лосось слабой соли, лук репчатый, яблоки, масло сливочное, масло растительное, икра красная, каперсы, гренки из бородинского хлеба

Огурцы консервированные, помидоры консервированные, капуста квашеная, маринованный чеснок, маринованный чили перец, маринованные опята, брусника, масло растительное, укроп, петрушка

Огурцы, соль, сахар, перец черный горошком, лавровый лист, кинза, укроп, свежий корень хрена, уксус, лук репчатый маринованный

Свекла, картофель, морковь, лук репчатый, сельдь слабой соли, майонез

Щука, лук репчатый, сало, молоко, багет, капуста брокколи, капуста цветная, морковь, маслины, лимон

Обжаренное филе судака с молодым картофелем

Домашние котлеты с пюре и грибным рагу

Куриные котлетки с пюре и грибной икрой

Стейк мачете с салатом из огурца и сельдерея с трюфельным соусом

Баранина, сало, лук, лаваш, томаты, зелень свежая, маринованный перец пепперони, томатный соус

Картофель, масло сливочное, молоко, соль

Картофель, розмарин, соль

Курица, сало, лук, лаваш, томаты, свежая зелень, маринованный перец пепперони, томатный соус

Филе лосося, брокколи, кабачок, лимон, зерна граната, семечки тыквенные, семечки подсолнечника, соус арахисовый

Стейк фланк для гриля, жарки

Бисквит морковный, сыр креметта, сливки, сахарная пудра, карамель соленая, карамелизированный грецкий орех

Беф бургиньон с луковым пюре

Вареники с квашеной капустой

Грибной паштет с грушевым конфитюром

Каре дагестанского барашка с овощами и томатным соусом

Овощной паштет с чипсами из баклажанов

Острый муксун с маринованными черри и печеным перцем

Паштет из мяса утки с конфитюром из вишен с розмарином

Пельмени с лососем в сливочно - шпинатном соусе

Пирог из щуки и судака с копченым бульоном

Риет из лосося с красной икрой и гриссини

Сугудай из чавычи в медово-брусничном соусе

Тугун малого посола на картофельном дранике с копченой сметаной

Угольная треска под маринадом с пюре из кореньев

Уха из угольной трески и чавычи на копченом бульоне

Филе сибаса на гриле со спаржей и ванильным маслом

Чебуреки с лососем и судаком

Баранина, куриное филе, лук, кинза, хмели сунели, мацони, тархун, перец черный молотый

Пельменное тесто, капуста квашеная, масло сливочное, укроп, соус свежие травы

Пельменное тесто, лосось, филе белой рыбы, масло сливочное, лук, сливки, шпинат свежий, лимонный фреш, масло базиливковое

Тесто сдобное дрожжевое, куриная печень, морковь, лук репчатый, сливки, сливочное масло

Тесто дрожжевое, творог, сахар, брусника, цедра лимона, ванилин

Морковь, репчатый лук, тыква, молоко, мед, масло сливочное, куриный бульон

Овсяная каша, молоко, банан, миндальные лепестки, мед

Паста бантики, соус бешамель, сыр пармезан

Сметанные коржи, сметанный крем, пряная вишня

Баклажаны, сыр гауда, чеснок, сметана, майонез, медово - горчичная заправка, печеный перец, арахис

Заварное тесто с карамельным кремом

Заварное тесто, лосось, лук, яблоко, майонез, авокадо, икра красная

Заварное тесто, язык отварной, картофель отварной, морковь отварная, горошек консервированный, огурцы консервированные, яйцо куриное отварное, яйцо перепелиное отварное, икра красная, майонез

Камамбер, трюфельный мусс, пюре из груши

Муксун слабой соли, гренки из бородинского хлеба, сыр фета, сыр креметта, лук репчатый красный

Мусс из белого шоколада, пюре с черникой и черной смородиной

Мусс из белого шоколада, соус манго и пюре маракуйя

Нежный мусс из белого шоколада с малиновым желе

Пармская ветчина, руккола, печеный перец, трюфельный мусс, кунжут

Печень куриная, сало, лук, чеснок, масло сливочное, мед, физалис

Печеный перец, мусс на основе сыра креметте и фета, томаты черри, маслины

Ростбиф, сельдерей, огурцы свежие, редька арбузная, редис, соус унаги, багет

Утиная печень, морковь, лук, молоко, мед, тимьян, чеснок, масло сливочное, сливки, конфитюр из баклажанов, заварное тесто

Филе индейки, сало, сливки, мед, масло сливочное, вино, тимьян, лук, ананасовый конфитюр, заварное тесто

Шоколадный мусс с вишней

Куриное филе, картофель, молоко, масло сливочное, масло трюфельное, грибы лесные, лук

Баранина, курица, лук репчатый, кинза, кориандр, хмели-сунели, тесто для пельменей

Говядина, свинина, курица, сало, лук репчатый, тесто для пельменей

Говядина, свинина, сало, лук репчатый, молоко, тесто для пельменей

Лосось, минтай, лук репчатый, масло сливочное, сливки, тесто для пельменей

Баранина, куриное филе, сало, лук репчатый, картофель, кабачки, морковь, перец болгарский, стебель сельдерея, чеснок, тимьян, масло растительное, соус томатный, лаваш

Бисквит с какао, сахарный сироп, крем с вареным сгущенным молоком, чернослив

Блины, куриная грудка копченая, огурцы свежие, яйцо куриное, яйцо перепелиное, майонез

Говяжий язык отварной, картофель, морковь, огурцы свежие, яйцо куриное, майонез, горчица

Капуста белокочанная, огурцы свежие, редис, масло растительное, уксус, соль, сахар

Консервированный тунец, стручковая фасоль, помидоры, молодой картофель, яйцо куриное, соус бальзамической, соус цезарь, соус свежие травы

Куриное филе, капуста белокочанная, рис отварной, лук репчатый, паста томатная, сметана, мука пшеничная, масло растительное, перец болгарский, морковь, соль, сахар, зелень свежая, крупа гречневая, грибы шампиньоны

Куриный бульон, морковь, лук репчатый, пельмени с курицей, зелень свежая

Рыбный бульон, кижуч, судак, картофель, лук репчатый, зелень свежая

Свекла, картофель, морковь, лук репчатый, капуста белокочанная, куриное филе, чеснок, ржаная булочка, сало копченое, лист салата, сметана

Свиная корейка, перец черный молотый, соль, льезон, багет, картофель, сливки, молоко, масло сливочное, соус томатный

Сдобное дрожжевое тесто, начинка с корицей, карамель

Филе морского окуня, минтай, кабачки, картофель, капуста брокколи, капуста цветная, соус бешамель, сыр гауда, соус свежие травы

Огурцы, томаты, редис, перец чили, зелень

Суп-пюре из тыквы с цыпленком