"Посчастливилось" быть гостями данного заведения 9 июня 24 г.
Принесли куриную грудку (к слову,без маринада ), с "душком", если бы это оценил 1 человек, но нас было трое. И все отметили запах сырой курицы с запахом тухлятины. Хорошо что заметили. Официант Барыш с самого начала был недоволен тем, что нас обслуживает (либо тем, что работает в данном заведении)
Всем видом высказывал свое недовольство, после нашей просьбы заменить блюдо на другое, и разговора с шеф поваром, сообщил, что якобы это устричный соус. А мы несведущие не понимаем высокой кухни. Но мы же понимаем что запах устриц и тухой курицы спутать сложно, невозможно! В данное заведение ни ногой. Цена не оправдывает ни вкуса, ни обслуживания.
Вчера были в этом заведении. Порции маленькие, заказали салат и такое чувство, что он был приготовлен несколько дней назад. Персонал вообще удивил. Выясняли какой-то вопрос на повышенных тонах с посетителем, официантка Эльвира грубила посетителю и нецензурно выражалась. Прошу руководство ресторана взять себе на заметку.
Очень уютный ресторан, с отменной кухней. Для Ульяновска было даже удивительно. Заходили в ресторан, а также заказывали доставку. Все отлично. И внимательный персонал
Если уж назвались рестораном то надо соответствовать! Заказал рыбу с овощами, рыбу принесли а гарнир только минут через 10 раздельное питание такое, обслуживание очень долгое девушка бегает одна разрывается не успевает. Ну и живая музыка ради которой мы пошли в это заведение, сама исполнительница поёт очень хорошо проблемы с репертуаром первые 5 песен оживили зал, затем началась скукота, видно ведь, что не заходит люди начали бродить хлопать перестали! Короче вечер был смазан!
Не понравилось. Сразу расстроило обслуживание. Еда тоже не впечатлила. Думали, что живая музыка спасёт вечер, но нет. Первые несколько песен отлично, но дальше большие перерывы и репертуар, который абсолютно не подходит певице (у неё классическое пение, а она пыталась спеть современные). Больше не пойдём
Ресторан оставляющий двоякие впечатления, и, главное, я раскрыл почему он Обломов.
1. Были тут на корпоративе и понравилась работа официантов. Быстро и незаметно.
2. Еда - тут не удивляет. Обычные блюда, стандартная подача. Современные кафе и кальянные избаловали нас вкусностями с красивой подачей.
3. Обломов - это из торт медовик. Просто купленная в магазине неудачная слойка с кремом.
На любителя.
Приехали на один день в Ульяновск, пообедали в "Обломове" и остались очень довольны: обслуживанием (официантка Эльвира - супер!), блюда подают грамотно, всё очень вкусно, персонал вежливый. Что ещё сказать? Могу смело рекомендовать всем!
Сравнить с другими ресторанами Ульяновска не могу, был проездом в этом замечательном городе проездом-пару дней. Все блюда в ресторане свежие, вкусно приготовлено, при этом при минимальной загрузке, приносили все очень быстро. Чисто. Оформлено внутри красиво и с душой, по книге (почти😄). Персонал вежливый. По впечатлениям от города-ресторан находится в очень удобном и красивом месте. 4 звезды потому, что периодически заходил контингент «не для этого заведения», но очень быстро ретировались.
Это лучший ресторан Ульяновска! Понравилось абсолютно всё! И интерьер, и кухня, и работа персонала, и даже
цены. Нареканий не возникло никаких. Советую!!!
27.01.2024 в обеденное время зашли с коллегами попить кофе, заказала чай и штрудель, через 40 мин выяснилось, что официант не полностью записал мой заказ и соответственно этот штрудель никто мне не собирался готовить (при условии, что было мало народу). Вместо того чтобы извиниться и предложить исправить свою ошибку, он стал препираться. В итоге я заново заказала штрудель, официант обещал, что будет через 20 мин. По прошествии 30 мин. штрудель так и не принесли, но официант уже вынес счет на оплату. Штрудель мне в итоге принесли только после того как я второй раз напомнила и был он полуостывшим.
В приличных ресторанах за мельчайшую ошибку, извиняются и приносят комплимент от шеф-повара, А тут поведение обслуживающего персонала не ресторанное, даже одной звезды много
Какой же вкусный! Ресторан! Уха супер с пирожком с рыбой. Обьедение!!! Салат с угрем - сказка! Мохито вкликолкпное! Вск супкр! Цена качество пять баллов!интерьер ! Вечером даже в будни столик лучше брониповать! Все очень понравилось! Рекомендую!!!
Хороший ресторан класса премиум. Ужин на 2-х со спиртным, салатами и горячими блюдами обошелся в 3500.
Подача мишленовская. За столами очень уютно.
Единственная проблема: в помещении холодно. Но дают пледы.
Ресторан Обломов в Ульяновске вызвал во мне противоречивые чувства🤔. Нéкогда самый центровой и дорогой в городе на Волге, сегодня уже несколько подрастерял свой лоск и авторитет. Сейчас повышенным спросом у публики пользуются совсем другие заведения, грузинской или итальянской кухни, ну и, конечно, корчма Гопак).
Сначала мы уселись на открытой террасе в святой уверенности, что на свежем воздухе всë же комфортнее. К нам сразу подбежала официантка Мадина, молодая девушка с испуганными глазëнками😳. - Видно новенькая - сошлись во мнении мы.
Мадина быстро принесла мне кружку ледяного пива и мы углубились в изучение меню, которое оказалось большое и зело интересное, с хорошим выбором нестандартных блюд.
Выбор нам дался не быстро, но наконец мы заказали и замерли в ожидании вкусноты, ибо пиво я уже прикончил😜.
Однако горячее солнце не давало нам покоя, а дешëвая клеëнка с поверхности террасы нагревала атмосферу ещё больше, создавая уют парника🥵. Мы решили сбежать во внутрь ресторана.
Внутрь оказалась довольно симпатичной, хотя и местами несколько потëртой. Кондиционер работал слабовато, наверное сказывалась настежь открытая дверь ресторана. Мы еле убедили персонал закрыть дверь и тогда, наконец, стало прохладнее🥶. А ведь персонал искренне считал, что это кондиционер сломался.
Мадина передала нас другой официантке, которая правила бал внутри заведения, ведь у них оказывается разделение по территориям. Однако перед этим наша новенькая принесла на стол всë, что мы заказали и грустно ушла париться на пустую террасу😔.
Еда оказалась на редкость вкусна, повар прям серъëзный пацан, да и порции были большие. Мы душевно накушались🤪. Вроде всё неплохо, однако какие-то мелочи выбивались из общей картины серъëзного ресторана: местами дешëвая посуда, как будто принесëнная из дома взамен разбитой, какая-то тëтка в бутылочно-зелëном горошковом платье с причëской Бивиса-Баттхеда, снующая туда-сюда и вносящая какую-то сумятицу, отвлекающую от чинного приëма пищи, некоторая бестолковость персонала (кроме новенькой).
Хотя в целом хорошо, однако недëшево. В принципе, дешëвые заведения если где и остались, то это как правило гадюжники 🥴.
"Внутренний" персонал ресторана не особо уделял нам внимание и пустые тарелки долго грустили на краешке нашего столика. Расплатившись, мы оставили чаевые именно новенькой Мадине, ведь она продолжала обслуживать нас на "чужой" территории, честно выполнив свою работу. Она удивилась чаевым и засмущалась, поначалу отказываясь, однако я настоял.
Сытые и довольные, мы пошли далее обозревать Ульяновск, а маленькая официантка с жаркой террасы улыбалась и махала нам вслед.
Рекомендую сие заведение!
Были на корпоративе со своей организацией. 1. Кухня - отвратительно, даже нарезки из тухлой рыбы. Самый простой салат оливье кислая жижа и икра даже не спасла. Из закусок можно было без опасения виноград съесть. Горячее котлета - вкус такде очень нейтрально- посредственный. Кухня- обычной ульяновской забегаловки. Не ресторан.
2. Пригласили ведущего ильдар рамазанов это также как и кухня. Без эмоционально, вяло. Конкурсы- обычно на ращных тренингах такие задания дают. На задании написать желание - мы все хотели написать- сменить ведущего. Итого развлекали себя сами. Никто толком не ел.
Приятно и необычно поразило знание персоналом меню. Весь заказ был безошибочно повторен без записи, на память. Кухня - на высоте, порции приличные и только поэтому не всё было съедено. Спасибо заведению!
Ресторан "ОбломовЪ"
г. Ульяновск ул. Спасская 19/9
Заказ включал:
1. Уха Царская с расстегаем
2. Салат с хрустящим баклажаном
3. Салат Цезарь с креветками
4. Подкопченная свиная корейка с шукрутом. Шукрут - если просто, то капуста по-эльзасски
5. Багет чесночный
6. Чай фруктовый
Общая стоимость 2745 р.
По блюдам:
1. Уха Царская с расстегаем - высоко оценена женой, ощущается хороший вкус рыбы. Теплый расстегай с вкусной рыбой. Даже мне не особо любителю пирожков с рыбой, понравилось. Интересная подача в чугунке.
2. Салат с хрустящим баклажаном - баклажаны действительно хрустели, сочные листья салата, нежный сыр, отличная заправка. Вкусный, легкий салат, очень понравился.
3. Салат Цезарь с креветками - мало соуса, сухарикам нечем напитаться, креветки обжаренные, очищенные, в достаточном количестве. Непонятная заправка. Оценка жены: "На троечку".
4. Подкопченная свиная корейка с шукрутом - отличное блюдо, огромный кусок мяса, мягкое, хорошо приготовленное. Вкусный, чуть острый соус. Отличное блюдо, очень понравилось
5. Багет - вкусный, теплый, много сыра. Понравилось
6. Чай фруктовый - должен был быть со вкусом манго, но такое ощущение, что перепутали, так как был только вкус каркадэ. Может конечно умело замаскировали манго...
В целом:
1. Интересная обстановка в виде старинной квартиры, есть камин, библиотека. Множество крылатых и не очень фраз на стенах.
Сели у окна в импровизированной бочке, столы и кресла удобные. Создается некая обстановка уединенности.
Играет тихая классическая музыка, не мешающая беседе
Температура в зале комфортная.
Уютно.
2. Персонал хороший. Официант встретил, проводил до стола, предложил несколько вариантов.
Обслуживание:
Плюсы:
- Меню подали сразу 2 шт.
- Официант хорошо разбирается в меню
- Заказ повторил
- Посуда убиралась на хорошо
- Чай подали через 5 минут
- Салаты принесли через 10 минут
Минусы в обслуживании:
- Не подали хлеб к первому блюду
- Буду писать в минус, третье заведение в котором в конце ужина теряем к себе внимание со стороны официанта
3. Меню соответствует тематике ресторана, в основном блюда русской кухни без попыток что то запихнуть, типа добавим пиццы и ролов их точно все хотят))).
Выбор блюд хороший, состав блюд не расписан, но названия сами говорят о себе.
Есть алкогольные и безалкогольные напитки.
Меню удобное
В основном блюда понравились
4. Цены выше средних.
Резюме: Надо сходить еще, осталась какая то недосказанность... Вроде бы все хорошо, но чего- то не хватает. Пока ставлю "5", а там посмотрим...
Приятное место , был на корпоративе . Из минусов: « мало место на танцполе - для прохода на балкон людям приходилось идти через сцену . Место в гардеробе тоже отсутствовало🤷♂️ кухня на 4 балла 👍ведущий был на уровне и гости тоже отличные
Знаете, что больше всего понравилось? Лавандовый чай! Это просто взрыв мозга и вкуса!!! Хотя вкусно было всё. Очень понравился салат Цезарь с нежнейшей курочкой. Брали также утиную ножку. Вкусно, но как-то догоровато за одну ножку и пять кусочков маринованной свеклы. Медовик и муссовый торт тоже очень вкусно.
Отмечали день варенья. Уютно, вкусно, красиво. Обслуживала Эльвира. Ей большое спасибо. Аккуратна, вежлива, оперативна. Умница! Всё хорошо. Поворам отдельное спасибо.
Очень вкусно! Официант Расул молодец! Были в этом ресторане года три назад. Выбор блюд стал поменьше. Почему то убрали из меню мангал. Стало менее пафосно, но вкусно и порции большие. Рекомендую царскую уху. Светлое пиво Обломов тоже!
3
Alex V
Дегустатор 5 уровня
19 декабря 2024
Очень неплохо, но есть нюансы)
Обслуживание 4
Качество блюд 4
Интерьер 4
Меню слишком большое))
Отличный ресторан. Ужинали несколько раз с партнёрами по бизнесу. Достойное место с отличной кухней. Атмосфера комфортная. Чисто, аккуратно. Внимательный и профессиональный персонал.