Тень Метехи
Как добраться
300 Арагвинцев
560 м
Улица Гутани
135 м
Посещаемость и график работы
01:00Закрыто
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
95 отзывов
18 ноября 2024
Очень атмосферный ресторан грузинской кухни. Красивый вид на реку с террасы. По вечерам шоу-программа с грузинскими танцами и песнями. Потрясающие исполнители! Еда вкусная, цены для такого места умеренные.
12 октября 2024
Заходили пообедать с семьёй. Ставлю три балла только за прекрасную террасу с отличным видом.
Еда средненькая. Есть можно, не отравились, но и особого удовольствия получено не было.
А вот что омрачило посещение - это отвратительное обслуживание. Мужчина-официант хоть и говорил по-русски, но в целом относился и обслуживал нас так, как будто делал нам великое одолжение. В конце же принёс нам на сдачу целую горсть 20 копеечных монет. Как результат - получил одну из них на чаевые.
Не рекомендую.
6
10 апреля
Отзыв о посещении ресторана (01.04.2025)
Посетили ресторан 1 апреля 2025 года. Столик был заранее забронирован по телефону, через контакт с сайта. Прибыли вовремя, на входе почти никого не было. Администратор долго не мог найти нашу бронь, вчитывался в записи, создавая впечатление неорганизованности — что удивительно, учитывая почти пустой зал. В итоге нас проводили за столик, расположенный в дальнем углу, с неудобными металлическими стульями, больше напоминающими столовую.
Я обратилась к администратору с просьбой заменить либо стулья, либо сам стол, поскольку в зале, ближе к сцене, располагались столы с мягкими креслами. Сначала получила ответ, что в этом ряду «так положено», но после настойчивой просьбы всё же нашёлся достойный вариант — в центре зала, с комфортной мебелью. Благодарю сотрудника за то, что всё же смог оперативно решить ситуацию, хотя недоумение по поводу изначального подхода остаётся: как можно при пустом зале предлагать наименее удачное место, да ещё и не находить бронь?
Обслуживал нас молодой официант — быстро, вежливо, с уважением и искренней улыбкой. Очень хотелось бы запомнить его имя, чтобы отметить персонально. Благодаря ему впечатление от начала вечера было частично сглажено. Ему отдельная благодарность!
Кухня.
Традиционная грузинская. Современных интерпретаций вы здесь не найдёте — всё по классике. В целом блюда хорошие, но есть серьёзное замечание: некоторые позиции были заметно пересолены. Особенно пхали и пышки — пересол был настолько сильным, что их невозможно было есть. При этом другие блюда (сациви, хачапури, хинкали, мясные) были сбалансированы и вполне приятны. Особенно запомнилось хачапури по-мегрельски — пропечённое, с достаточным количеством сыра, без лишней соли. Вино подобрал нам официант — белое полусладкое грузинское, было очень вкусное.
Шоу-программа.
Состоит из трёх частей:
Грузинское хоровое пение — эмоционально слабое, формальное, как будто без души. Хотелось бы больше чувства, живости и энергии.
Танцевальная часть — превосходно! Исполнители замечательные, танцы динамичные и яркие, однако сцена очень маленькая, что создаёт ощущение тесного зала.
Развлекательная часть с песнями — весело, живо, задорно.
Приятная мелочь.
Уже под конец вечера оказалось, что среди гостей — именинник. Сотрудники ресторана быстро помогли организовать поздравление: нашли сладости, заменившие торт (что само по себе странно — в ресторане такого уровня не оказалось настоящего десерта для таких случаев), и доставили цветы. Спасибо за оперативность и желание помочь — ситуацию действительно спасли.
Общие впечатления — неоднозначные.
С одной стороны, есть хорошая кухня, внимательный официант, интересная шоу-программа.
С другой — организационные недочёты, странности с рассадкой, и явные огрехи в кухне (вопрос с солью — критичный), а также слабая эмоциональность первой части программы.
Смущает и то, что даже при практически пустом зале бронированный стол может оказаться самым неудобным, а персонал долго ищет вашу запись.
Цены.
По грузинским меркам — выше среднего. По московским — умеренные.
Выводы.
У ресторана есть большой потенциал: просторный зал, веранда, концепция, расположение. Но необходимо работать над деталями:
— обучением персонала в части приоритетности брони;
— контролем за кухней (особенно соль);
— усилением эмоциональной части хоровой программы;
— вниманием к мелочам, которые делают атмосферу (возможность организовать десерт на случай праздника, чёткая работа администратора).
Рекомендовать ли ресторан? Скорее да, чем нет, но с рядом оговорок.
Посетить ли снова? Да, возможно.
Назову ли «культовым местом»? Нет.
Скорее это ресторан, который стоит посетить после изучения более сильных альтернатив Тбилиси.