Легенда

Лосось на мангале — это рыбное горячее блюдо, которое порадует вас своим насыщенным вкусом. Нежный лосось, приготовленный на мангале, подается с обжаренными кабачками и ароматным соусом наршараб, а лимон добавляет блюду приятную кислинку

Сочная баранья лопатка, приготовленная в специях и травах, буквально тает во рту. Мясо очень нежное и легко отделяется от кости. Вкус специй ярко чувствуется, но не перебивает вкус мяса.

Сочная свинина, обжаренная до золотистой корочки, и аппетитный картофель с хрустящей корочкой создают неповторимое сочетание вкусов. А пряные нотки чеснока и кинзы добавляют изысканности. Завершающий штрих – зёрна граната, которые придают блюду особу

Это закуска, которая придётся по вкусу любителям кавказской кухни. Нежная начинка из мяса и риса, завёрнутая в виноградные листья, приобретает лёгкий и свежий вкус. Хорошо сочетается соусом мацони.

Жареный картофель с грибами и луком – это горячая закуска из хрустящего картофеля, обжаренного с ароматными грибами и золотистым луком. Пикантные специи придают блюду особый вкус.

Лобио – это традиционное грузинское блюдо, которое мы относим к категории закусок. В его составе красная фасоль, ароматный лук, джонджоли и смесь специй. Попробуйте лобио и убедитесь, что простая еда может быть очень вкусной.

Из отварного молодого картофеля с домашним маслом

Грузинский белый хлеб