В основе воздушная мягкая булочка с добавлением цедры апельсина, нежный крем на основе крем-чиза, яркая ягодная начинка из клубничного конфи
300 ₽1 шт.
Чизкейк с голубикой
Песочное тесто, мусс из сыра креметто и сливок с голубикой
470 ₽1 шт.
Батончик шоколадный с фундуком
Тёмный шоколад с фундуком и вафельной крошкой с фундучным пралине, залит ганашем из молочного шоколада, в украшении цельный фундук
290 ₽
Булочка с корицей
Традиционное слоёное тесто с добавлением корицы. Крем на основе сливок с белым шоколадом и ванилью. Украшаем цветками василька
320 ₽1 шт.
Кукис шоколадный
Нежное печенье на основе миндальной муки с начинкой из белого шоколада и ванили
190 ₽1 шт.
Кукис ванильный
Нежное печенье с миндальной мукой в основе и начинкой из темного шоколада
190 ₽1 шт.
Батончик с финиками и курагой | sugar free, vegan
Сытный батончик с семечками тыквы, финиками, кокосовой стружкой, какао, арахисом, кунжутом и ванилью, покрыт глазурью из тёмного шоколада
290 ₽1 шт.
Батончик с белым шоколадом и миндалём
Хрустящее миндальное пралине с вафельной начинкой, кокосовой стружкой, покрытое ганашем из белого шоколада, в украшении цельный миндаль и кокосовая стружка
290 ₽1 шт.
Кукис овсяный с грецким орехом
Хрустящее печенье из овсяных хлопьев с тростниковым сахаром, фундучным пралине, корицей, кокосовой стружкой, грецким орехом, тёмным и молочным шоколадом
190 ₽1 шт.
Муссовое пирожное голубика-лимон
С яркой начинкой из лимона и голубичного компоте, покрыто глазурью из белого шоколада. Подаём на сабле из пшеничной и миндальной муки
350 ₽1 шт.
Банановый кекс
Сытный кекс с корицей и нежным ореховым пралине на основе фундука и белого шоколада
350 ₽1 шт.
Пончик классический
Классическая сдобная пышка с сахарной пудрой
190 ₽1 шт.
Пончик Лайм
Воздушная пышка с пюре лайма и глазурью из белого шоколада в украшении.
290 ₽1 шт.
Пончик Сакура
Сдобная пышка со сливочным кремом из белого шоколада, с ароматом чая сакуры и вишневым вареньем. Украшаем глазурью из белого шоколада.
290 ₽1 шт.
Муссовое пирожное клубника-базилик
Нежный воздушный мусс с базиликом, начинкой из сочной клубники, покрытое слоем из белого шоколада. Подаём на сабле с добавлением зеленой матчи.
350 ₽1 шт.
Кекс шоколадный
Кекс, напоминающий брауни, подаем с шоколадным кремю и взбитой карамелью. Украшаем фундуком и темным шоколадом.
350 ₽1 шт.
Тарталетка манго-фенхель
Песочное сабле, миндальный бисквит, начинка из мангового крема и мусс манго-фенхель.
390 ₽1 шт.
Медовое пирожное малина-фисташка
Песочные коржи на основе цветочного мёда, с нежным фисташковым кремом и мармеладной малиной в украшении.
390 ₽1 шт.
Фисташковый пирог с кремом
Внутри карамельно-шоколадная начинка, подаём с кремом пломбир, напоминающим мороженое.
470 ₽1 шт.
R.A.W. батончик | sugar free, vegan
С миндалем, курагой, изюмом и кокосовой стружкой. В глазури из темного шоколада с сушеным абрикосом в украшении
290 ₽1 шт.
Завтрак
Картофельные оладьи с форелью и соусом айоли
Сытный завтрак со слабосоленой форелью, с нежным соусом из сливок и творожного сыра, ароматным укропом, соком лимона, молотым перцем. Украшаем микрозеленью и зелёным маслом
590 ₽1 шт.
Каша рисовая на кокосовом молоке
Со сладким ягодным компоте из клубники и вишни
370 ₽1 шт.
Каша овсяная 4 сыра
Сливочная каша с сыром горгонзолла, пармезан и адыгейский, украшаем свежим шпинатом, рваной моцареллой и лепестками миндаля.
370 ₽1 шт.
Сырники с кремом-манго
Запеченные кокосовые сырники без муки со сливочным воздушным манго-кремом.
390 ₽3 шт.
Панкейки тыквенные с кремом пломбир и сезонной ягодой
Сытные тыквенные панкейки с заварным кремом пломбир и манговым соусом с кусочками фруктов, украшаем сезонной ягодой.
490 ₽1 шт.
Омлет с риетом из форели и томатной сальсой
Классический пышный омлет со шпинатом, нежным риетом из форели и творожного сыра, сочной сальсой из свежих овощей.
550 ₽1 шт.
Круассан с риетом из тунца и соусом релиш
Фирменный хрустящий круассан с нежным риетом из тунца и творожного сыра, дополняем соусом релиш из огурца
550 ₽1 шт.
Панкейки шпинатные с креветками и соусом манго-чили
Воздушные панкейки с жареными креветками, пикантным соусом на основе пюре манго, маракуйи и перцем чили. Украшаем карамелизированной морковью и сливочным муссом
590 ₽1 шт.
Сезонные напитки
Латте солёная карамель
Насыщенный молочный напиток на основе домашней мисо карамели с добавлением черной соли
370 ₽300 мл
Латте крем-брюле
Нежный напиток напоминающий по вкусу подтаявшее мороженое. Готовим на топленом молоке с добавлением варёной сгущенки
370 ₽300 мл
Лимонад киви-фейхоа
Освежающий напиток на основе тоника, с алоэ и кисло-сладким миксом киви-фейхоа
320 ₽300 мл
Бамбл
340 ₽300 мл
Эспрессо тоник
320 ₽
Айс-латте мята
Молочный кофейный напиток со свежим ароматом садовой мяты
370 ₽300 мл
Лимонад Цитрус
Освежающий лимонад на основе содовой с ярким цитрусовым акцентом. Украшаем слайсами лимона и лайма
320 ₽300 мл
Айс-Ти Тайский
Холодный зеленый чай с насыщенным банановым вкусом, ванильным сиропом и слайсами лайма
320 ₽300 мл
Круассаны
Круассан классический
Хрустящий снаружи и нежный внутри, воздушный круассан
210 ₽1 шт.
Круассан миндальный
Хрустящий круассан с насыщенным ореховым вкусом, украшен миндальными лепестками
260 ₽1 шт.
Круассан голубика-лаванда
Кислинка голубики, сладость белого шоколада, украшен сублимированной черникой
290 ₽1 шт.
Круассан шоколадный
Круассан со сливочным кремом из тёмного и молочного шоколада
290 ₽1 шт.
Круассан вишня-пломбир
Нежный заварной крем с ванилью и вишнёвым конфи, украшен глазурью из белого шоколада
290 ₽1 шт.
Круассан банановый
С начинкой из бананового пюре и ганаша из тёмного и молочного шоколада
290 ₽1 шт.
Ланч
Киш с форелью и тыквой
Яркое сочетание спелой тыквы с ломтиками форели и сыром горгонзола
490 ₽1 шт.
Киш с индейкой и шампиньонами
Сытный киш с индейкой, нежной начинкой из сливок, шампиньонов, черри и брокколи
450 ₽1 шт.
Сосиска в тесте
Классическое слоёное тесто с куриной сосиской, сырным сливочным соусом и зернистой горчицей.
300 ₽1 шт.
Сендвич с курицей и соусом песто
На мультизлаковом хлебе собственного производства с начинкой из сыра моцарелла, цыпленком су-вид, ароматным песто и мускатным орехом.
440 ₽1 шт.
Сендвич с риетом из лосося
На томатном хлебе собственного производства, с творожным сыром, свежими овощами, вялеными томатами и соусом айоли
440 ₽1 шт.
Салат Нисуаз
Лёгкий салат со свежими овощами, отварным яйцом и тунцом. Заправляем соусом из горчицы, оливкового масла, сока лимона, бальзамического крема и мёда.
490 ₽1 шт.
Wellness-напитки
Чай релакс | sugar free
Холодный чайный напиток из ромашки и яблочного сока, с воздушной пенкой на основе чая анчан
390 ₽450 мл
Лимонад арбуз-коллаген | sugar free
Освежающий напиток на основе арбузного сока с содовой, коллагеном и ароматом мяты
390 ₽450 мл
Матча Энерджи | sugar free
Охлаждающий напиток на основе настоя лемонграсса. с добавлением содовой, кислинкой чая сенча-юдзу, воздушной шапкой из зелёной матчи и ананасового сока
430 ₽
Какао протеин | sugar free
Молочный охлаждающий напиток с высоким содержанием белка на основе кокосово-бананового молока, натуральным какао и легким оттенком клубничного протеина
430 ₽450 мл
Лимонад эспрессо & фреш грейпфрут | sugar free
Бодрящий охлаждающий кофейный лимонад с грейпфрутовым фрешем, пряностью имбиря и сладостью топинамбура
470 ₽450 мл
Обновлено 30 мая.Источник: Представитель организации