Тартар лосось / гуакамоле / молодой огурец / красная икра
1450 ₽
Не рыба
Телячьи котлеты с картофельным пюре
790 ₽
Куриные котлеты с картофельным пюре
750 ₽
Телячьи щечки c картофельным пюре
1650 ₽
Люля—кебаб курица
850 ₽
Люля—кебаб баранина
1150 ₽
Шашлык из куриного бедра
850 ₽
Брускетты
Брускетта со слабосоленым лососем
1350 ₽
Брускетта с ростбифом
1100 ₽
Брускетта с копченой треской
1100 ₽
Брускетта с крабом
2300 ₽
Брускетта с печенью трески, рукколой и яйцом
970 ₽
Клёвые бутеры
Клевые бутеры на печеном картофеле с щучьей икрой
Подаются на печёном картофеле
950 ₽
Клевые бутеры на печеном картофеле с черноморской килькой
Подаются на печёном картофеле
750 ₽
Клевые бутеры на печеном картофеле с ростбифом
Подаются на печёном картофеле
750 ₽
Клевые бутеры на печеном картофеле с сельдью
Подаются на печёном картофеле
750 ₽
Клевые бутеры на печеном картофеле с копченой скумбрией
Подаются на печёном картофеле
750 ₽
Сашими
Лосось
820 ₽
Угорь
850 ₽
Лакедра
1200 ₽
Гребешок
1100 ₽
Аргентинская креветка
870 ₽
Супы
Солянка рыбная
970 ₽
Мисо—суп Ким Чи с лососем
950 ₽
Домашний рыбный суп
970 ₽
Том Ям
1100 ₽
Куриный суп с фрикадельками
650 ₽
Ассорти морепродуктов
Ассорти из морепродуктов в соусе горгонзола
7600 ₽
Ассорти из морепродуктов в томатном соусе с базиликом
7300 ₽
Ассорти из морепродуктов с чесноком и петрушкой
4500 ₽
Ассорти из морепродуктов на мангале
12000 ₽
Дикая рыба
Тюрбо
1.0 – 2.0 кг (Марокко) Raw: севиче / крудо / татаки / сашими Горячее: на мангале с томатной сальсой из свежих помидор / в соусе по-средиземноморски с молодым картофелем / в соли с ароматными травами
1500 ₽
Дальневосточная камбала
(Россия) Raw: севиче / крудо / татаки / сашими Горячее: на мангале с томатной сальсой из свежих помидор / в соусе по-средиземноморски с молодым картофелем / в соли с ароматными травами
400 ₽
Дикий сибас
1.0 – 2.0 кг (Марокко) Raw: севиче / крудо / татаки / сашими Горячее: на мангале с томатной сальсой из свежих помидор / в соусе по-средиземноморски с молодым картофелем / в соли с ароматными травами
1350 ₽
Ред снэппер
1.0 – 2.0 кг (Шри—Ланка) Raw: севиче / крудо / татаки / сашими Горячее: на мангале с томатной сальсой из свежих помидор / в соусе по-средиземноморски с молодым картофелем / в соли с ароматными травами
970 ₽
Рыба из своей коптильни / Своего посола
Палтус холодного копчения
За 70 гр · Подаётся с лимоном, хлебными чипсами и крем-чиз
1200 ₽
Сиг холодного копчения
За 70 гр · Подаётся с лимоном, хлебными чипсами и крем-чиз
1050 ₽
Лосось слабосоленый
За 70 гр · Подаётся с лимоном, хлебными чипсами и крем-чиз
950 ₽
Омуль слабой соли
За 70 гр · Подаётся с лимоном, хлебными чипсами и крем-чиз
950 ₽
Рыба с ледяной витрины и аквариума (цена за 100 гр)
Филе живого карпа
1 шт. (Россия) · Приготовим: в печи / на мангале / в кисло-сладком соусе / в соусе горгонзола / на сковороде
2950 ₽
Дорадо
400 – 600 гр. (Турция) · Рекомендуем: Raw: севиче / крудо / татаки Горячее: в конверте / на пару / на мангале / запечённая
650 ₽
Сибас
400 – 600 гр. (Турция) · Рекомендуем: Raw: севиче / крудо / татаки Горячее: в конверте / на пару / на мангале / запечённая
650 ₽
Стерлядь
0.9 – 1.5кг (Россия) · Рекомендуем: подкопченая / на мангале с томатной сальсой из свежих помидор / в соусе по-средиземноморски с молодым картофелем
600 ₽
Татаки
Татаки из лосося с апельсином
1050 ₽
Татаки из тунца с манго
1070 ₽
Татаки из креветки с грейпфрутом
790 ₽
Татаки из гребешка с томатным пюре
1250 ₽
Хенд роллы
Хенд-роллы с лососем/соус спайси
3 шт.
790 ₽
Хенд-роллы с гребешком/трюфель
3 шт.
750 ₽
Хенд-роллы с угрем
3 шт.
790 ₽
Хенд-роллы с тунцом/манговый айоли
3 шт.
750 ₽
Икорный бар
Лососевая
За 50 гр · Подаётся со сметаной и блинами
2100 ₽
Щучья
За 50 гр · Подаётся со сметаной и блинами
1700 ₽
Осетровая
За 50 гр · Подаётся со сметаной и блинами
7000 ₽
Креветки
Аргентинские креветки из дровяной печи
1150 ₽
Ассорти из креветок
На льду, 500 гр
3100 ₽
Магаданские креветки
На льду, 500 гр
3100 ₽
Намазки
Рыбный сет
Форшмак из сельди с щучьей икрой / печень трески с перепелиным яйцом / копчёная треска с красной икрой · Подаются с горячей лепёшкой из дровяной печи
950 ₽
Мясной сет
Куриный паштет / острый бараний болоньез / томлёные телячьи щёчки в соусе демиглас · Подаются с горячей лепёшкой из дровяной печи
950 ₽
Овощной сет
Хумус / аджапсандал / грибная икра с трюфелем · Подаются с горячей лепёшкой из дровяной печи
950 ₽
Фритюр
Ассорти из кальмаров креветок и трески
1150 ₽
Креветки васаби
970 ₽
Барабулька жареная на сковороде
1490 ₽
Мороженое / Сорбеты собственного приготовления
Ванильное / шоколадное / фисташковое / клубничное
370 ₽
Сорбет манго / лайм / кокос / малина
370 ₽
Сашими Роллы
Тунец, краб, цитрусовый понзу
1350 ₽
Лосось, краб, цитрусовый понзу
1450 ₽
Обновлено 5 мая.Источник: Представитель организации