Kaf-Kas

Kaf-Kas выпечка
Авторские хинкал от шефа
Гарниры
Горячее
Десерты
Закуски
Мезе
На углях
Ни люля себе кебаб 1м
Салаты
Соусы
Супы
Горячее
Хрустящий цыпленок
С картофельным пюре
850 ₽
Утиная ножка
С мамалыгой и вишневым соусом
1190 ₽
Марокканская шаурма
С курицей
850 ₽
Орзо с шеей ягненка
Томатами и копченым сулугуни
890 ₽
Язычки ягненка
С муссом из пастернака и грибами
1190 ₽
Телячьи щечки с пюре из пастернака
Бататом и соусом из собии
1590 ₽
Молодой козленок
С беби-картофелем в соусе щипс
1890 ₽
Черноморские рапаны
С вешенками и пюре
990 ₽
Палтус с мамалыгой
Шпинатом и кавказским песто
1490 ₽
Кюрзе
С казленком и копченым сыром
870 ₽
Кюрзе
С телятиной и соусом щипс
820 ₽
Лопатка ягненка
Из печи, с овощами. На компанию
4900 ₽
Десерты
Шоколадная булка
490 ₽
Чизкейк с шафраном
650 ₽
Павлова
490 ₽
Толокняный медовек
550 ₽
Крем-брюле
550 ₽
Турецкая пахлава
500 ₽
Чак-чак
320 ₽
Бабулин хвост
320 ₽
Чурчхела
380 ₽
Мороженое, сорбер
220 ₽
Чайная тарелка
500 ₽
На углях
Люля курица
180г
690 ₽
люля говядина
180г
890 ₽
Люля баранина
180г
890 ₽
Шашлык курица
100г
550 ₽
Шашлык говяжья вырезка
100г
890 ₽
Шашлык мякоть баранины
100г
890 ₽
Шашлык язычки ягненка
100г
850 ₽
Шашлык каре барашка
100г
1290 ₽
Шашлык речная форель
100г
790 ₽
Шашлык лосось
100г
990 ₽
Шашлык креветки
100г
990 ₽
Закуски
Аджапсандал
Овощи запеченные на мангале: баклажан, болгарский перец, томаты
550 ₽
Ассорти рулетов
Перец-лабне, баклажан-орех
590 ₽
Тартар
Из горной форели с воздушным цахтоном
950 ₽
Хрустящие перцы цицак
С креветкой и копченной сгущенкой
750 ₽
Сулугуни на монгале
С томатом и соусом из кинзы
690 ₽
Зелень и свежие овощи
890 ₽
Домашние разносолы
Квашеная капуста, капуста по-грузински,соленый огурец, маринованный чеснок,джонжолия,бамия
790 ₽
Сыры местных фермеров
Сулугуни,грана,копченый сулугуни,грюер,валенсе
1290 ₽
Ростбиф
С мухаммарой и соусом цахтов
820 ₽
Барабулька жареная
690 ₽
Салаты
Зеленый
С брокколи и фенхелем
740 ₽
Большой греческий
С фетой
940 ₽
С томатами,страчетеллой и крымский луком
690 ₽
С хрустящим баклажаном и киноа
690 ₽
Восточный цезарь
С цыпленком и жареный халуми
820 ₽
Фатуш
1050 ₽
С креветками,сливочным сыром и сезонными ягодами
1090 ₽
Кавказский
С телятиной,красной фасолью и грецким орехом
790 ₽
С ростбифом,вяленой свеклой и лабне
790 ₽
Kaf-Kas выпечка
Хычин с картофелем и сыром
590 ₽
Хычин с картофелем,сыром и зеленью
650 ₽
Хачапури BIG SIZE
1500 ₽
Хачапури по-мегрельски с домашним сыром
690 ₽
Хачапури по-аджарски "Лодочка"
790 ₽
Кубдари с бараниной
750 ₽
Хлебная корзина
Шоти,симит,луковый хлеб с маслом
350 ₽
Мезе
Хумус ливанский
Нут,тахини
550 ₽
Бабагануш
Печенные баклажаны,тахини,чеснок
550 ₽
Мухаммара
Печеный перец,орехи,гранатовый соус
550 ₽
Лабне
сливочный и творожный сыр
550 ₽
Матбуха
томаты,печеный перец, баклажан
550 ₽
Харисса
Болгарский перец,томаты,перец чили
550 ₽
Ассорти семи мезе
1490 ₽
Гарниры
Картофельное пюре
390 ₽
Картофель фри
430 ₽
Пряныый рис
390 ₽
Молодой картофель
390 ₽
Овощи на мангале
490 ₽
Супы
Гаспачо
Из кавказских томатов с сулугуни
690 ₽
Окрошка
На айране с говяжим языком
690 ₽
Куриный
С домашней лапшой
520 ₽
Кюфта-шурпа
Из баранины с нутом
790 ₽
Уха
С палтусом,черноморскими мидиями и сливками
850 ₽
Ни люля себе кебаб 1м
баранина
2690 ₽
говядина
2490 ₽
Курица
1990 ₽
Авторские хинкал от шефа
С телятиной и трюфелем
1490 ₽
С ягненком и брынзой
1290 ₽
Соусы
Аджик, ткемали,наршараб,сацибели,чесночный
150 ₽
Обновлено 12 мая. Источник: Представитель организации