Край

Мы взбиваем сливочное масло с крошкой из водорослей вакамэ и морской солью, что придаёт ему воздушную текстуру и яркий «морской» вкус. Рекомендуем употреблять с нашим хлебом, а также для приготовления морепродуктов и пасты.

Насыщенный весенний соус с ярким чесночным ароматом, приготовленный из свежей черемши, оливкового масла, поджаренных семян подсолнечника, щепотки соли и чеснока. Идеально подходит для пасты, ризотто, бутербродов, запеченных овощей.

Джем готовим из апельсина, грейпфрута и мандаринов с добавлением сахара и пектина. В меру сладкий с лёгкой, приятной цитрусовой горчинкой. Джем отлично подойдёт к хлебу и паштету из нашей лавки.

Мы взбиваем сливочное масло с добавлением песто из петрушки и соли. Масло приобретает воздушную текстуру, яркий вкус и аромат зелени. Рекомендуем употреблять с нашим хлебом, а также для приготовления пасты и вторых блюд.

Ягодный ждем с сахаром, пектином и цедрой лайма. Обладает ярким вкусом жимолости с цитрусовый ноткой лайма. Отлично подходит к паштету из нашей лавки.

Нежная намазка из печени цыпленка с оливковым маслом и свежим тимьяном. В состав паштета входят карамелизованный лук с мёдом и коньяком, что придает паштету приятную сладость и дополнительный аромат. Густые сливки и сливочное масло.

Мы взбиваем масло до воздушного состояния, добавляем рубленые вяленые томаты, соль и чеснок конфи, который придаёт приятный сладковатый вкус и аромат запечённого чеснока. Рекомендуем попробовать с нашим хлебом.

Ягодный джем с корицей, сахаром и пектином в составе. Имеет кисло-сладкий брусничный вкус с оттенком корицы.

Солёная карамель с добавлением мисо-пасты (паста из ферментированных бобов сои), что придаёт карамели слегка солёный оттенок и более глубокий вкус.

Яркий соус из зелени, масла, семян подсолнечника, чеснока и соли. Рекомендуем использовать для заправки в закуски, салаты, гарниры, пасту и как дополнение к рийету из нашей лавки.

Наш хумус – это кремовая, бархатистая паста из отборного нута и ароматной кунжутной пасты, с легкой ноткой чеснока для пикантности. Каждая порция украшена золотистыми струйками кунжутного масла и хрустящей смесью семян–тыквы, подсолнечника и кунжута.

Мы взбиваем сливочное масло с добавлением песто из черемши. Масло приобретает воздушную текстуру, яркий вкус и с пикантными нотками камчатского дикороса. Рекомендуем употреблять с нашим хлебом, а также для приготовления пасты и вторых блюд.

Небольшая булочка на пару укусов к чаю или кофе из сдобного теста с начинкой из миндальный муки, сливочного масла, цитрусовых цукатов, сахара и корицы.

Плетёное изделие из сдобного теста с прослоенной начинкой из миндальной муки, сезонного цитрусового джема и сахара.

Легенда Халактырского пляжа. Мягкий и сочный кекс с добавлением бананового пюре, грецкого ореха, мускатного ореха, корицы и шоколадной глазури.

Сочный стейк из красной рыбы, нежное картофельное пюре с овощной зажаркой и шпинатом заплетаем в слоеное тесто и запекаем. Сверху посыпаем кунжутом.

Пряный кекс с плотной корочкой и рассыпчатым мякишем с апельсиновыми цукатами, вяленой клюквой и грецкими орехами. Сверху поливаем глазурью из белого шоколада.

Приятное воспоминание из детства. Воздушное тесто с нежным творожным кремом и песочной крошкой.

Очень лимонный кекс. Цедра, сок и мякоть лимонов в нежном тесте. Сверху украшаем глазурью из белого шоколада и сухоцветами.

Насладитесь изысканным десертом в форме нежного кекса с сюрпризом внутри! Воздушное шоколадное тесто на основе какао и сливочного масла, приготовленное с добавлением натуральной закваски, обладает мягкой текстурой и глубоким вкусом. Особенность на...

Наш ответ пампушкам. Сыра — щедро, чеснока — аккуратно. Идеальны к борщу. Или просто так, как база для вашего лучшего домашнего бутерброда.

Бездрожжевой хлеб, в состав которого входят мука, вода и ржаная закваска.

Воздушный пшеничный хлеб на комбинированной закваске.

Нестареющая классика - бородинский хлеб. Изготавливается из двух видов муки: преимущественно из ржаной и малого количества пшеничной муки для связки. В состав также входят кориандр, мед и ферментированный солод.

Бриошь - самый мягкий и сладкий хлеб, который только можно себе представить.

Солодовая бриошь с добавлением большого количества яиц, сливочного масла и ферментированного ячменно-ржаного солода – для придания мягкой бриоши яркого вкуса и аромата солода.

Золотистая, аппетитно хрустящая корочка скрывает нежную, воздушную мякоть с дымчато-сладкими нотами карамелизованного лука. Этот 100% веганский хлеб. Аромат зажаренного лука, томного и насыщенного, превратит любой обед в кулинарный праздник.

Классика, которая не надоедает. Су-вид курочка, пряный соус чипотле и свежий салат из капусты, моркови и огурца — для баланса и текстуры.

(вегетарианский, если что!) Треску запекаем и смешиваем с нежным тартаром, добавляем молоденькую маринованную черемшу и красный лук. Очень по-камчатски, локально и свежо.