Поиск
Маршруты

Бар Гудини

Обзор
Меню
Новости
88
Фото
189
Отзывы
407
Особенности
Гарниры
Горячие блюда
Десерты
Закуски
Поке
Роллы
Салаты
Сеты
Соусы
Супы
Хлеб
Роллы
Курама ролл
Ролл с креветкой, листом салата и крем-чизом обладает насыщенным вкусом. Икра придаёт блюду пикантность, а соус соевый терияки — лёгкую сладость. В комплекте с роллом подаются имбирь и васаби, которые дополняют вкус
27 Br240 г
Обожжённый ролл с креветкой
Ролл с креветкой покрыт аппетитной корочкой, которая придаёт ему уникальный вкус. Внутри — свежие огурцы, хрустящие листья салата и сливочно-творожная шапка, создающая нежную текстуру. Подаётся с имбирём, васаби и соевым соусом
23 Br270 г
Обожжённый ролл с пармезаном
Ролл с насыщенным вкусом, где лосось терияки гармонично сочетается со сливочным крем-чизом. Обожжённая корочка придаёт лёгкую хрустящую текстуру, а пармезан добавляет солоноватые ноты. Соусы соевый и пряный манго усиливают вкус, а имбирь и васаби при
23 Br290 г
Ролл Филадельфия
Нежный лосось сочетается с кремовым авокадо и лаймовым крем-чизом. Соус соевый терияки добавляет пикантности, а имбирь и васаби подчёркивают вкус. Подаётся с соевым соусом
27 Br280 г
Ролл с копчёным угрём и вялеными томатами
Сочный копчёный угорь гармонично сочетается с пикантными вялеными томатами. Огурец добавляет свежести, а лаймовый крем-чиз придаёт роллу нежность. Всё это дополняется соусом терияки и классическими добавками — имбирём и васаби
27 Br255 г
Ролл с креветкой темпура и лососем
Хрустящая корочка темпура гармонично сочетается с нежным лососем и сливочным устричным крем-чизом. Огурец добавляет свежести, а имбирь подчёркивает вкус. Всё это дополняется соевым соусом
27 Br270 г
Фрай ролл с копчёным угрём
Хрустящая оболочка скрывает нежную начинку из копчёного угря. Устричный крем-чиз добавляет блюду сливочность, а свежие томаты и имбирь придают лёгкую свежесть. Соевый соус и соус терияки усиливают вкус, делая его насыщенным и гармоничным
23 Br245 г
Фрай ролл терияки
Сочное филе лосося в соусе терияки, дополненное нежным устричным крем-чизом. Хрустящий такуан и имбирь придают блюду пикантные нотки. Всё это гармонично сочетается с соевым соусом
23 Br245 г
Хияши ролл
Ролл с нежной текстурой и насыщенным вкусом. Лосось терияки гармонично сочетается с устричным крем-чизом, создавая изысканное вкусовое сочетание. Листья салата и чука добавляют свежести, а соусы азия и ореховый чили придают пикантности. Подаётся с им
27 Br275 г
Соусы
Васаби
Флагманская пряность японской кухни, которая добавляет остроту и аромат в различные блюда
1 Br10 г
Имбирь
Прекрасный способ добавить пряные и освежающие нотки в любое блюдо
1 Br20 г
Соевый соус
Незаменимый компонент, который поможет придать блюдам изюминку и восточную пикантность
1 Br30 г
Соус ореховый чили
Насыщенный и глубокий вкус с легким ореховым ароматом
2.5 Br30 г
Соус соевый терияки
Соус со сложным и уникальным вкусом. Гармоничное сочетание сладости, кислинки и нежной пикантности
2.5 Br30 г
Соус азиатский
Острый и ароматный, с нотками уксуса и сладкого перца. Он придает блюдам пикантность и неповторимый восточный вкус, идеально подходит для приправления мяса, рыбы, суши и других блюд
2.5 Br30 г
Соус манго-маракуйя
Пюре манго, пюре маракуйи, масло подсолнечное, соус понзу, соус юдзу
2.5 Br30 г
Соус пряный манго
Пряный ароматный соус. Прекрасно дополняет разнообразные блюда и придает им изюминку
2.5 Br30 г
Закуски
Карпаччо из говядины с бальзамическим кремом
Нежное карпаччо из говядины, дополненное мягким сыром моцарелла. Лимон придаёт свежесть, а бальзамический крем — лёгкую кислинку и насыщенность
23 Br205 г
Креветки на гриле
Сочетание морского вкуса и свежих овощей
28 Br220 г
Нарезка сезонных фруктов
Вкусная и натуральная еда, необходимая в ежедневном меню
17 Br600 г
Овощная нарезка
Ассорти из свежих, ярких и ароматных овощей
20 Br300 г
Сырная нарезка
Сочетание четырёх видов сыра — скаморца, камамбер, моцарелла и пармезан, дополненное сладким виноградом, черносливом и мёдом. Пикантности вкусу придают грецкие орехи
42 Br410 г
Тартар из говядины с трюфельным маслом
Нежное мясо говядины, нарезанное мелкими кубиками, с пикантной заправкой. Аромат трюфельного масла придаёт блюду изысканный вкус. Каперсы и корнишоны добавляют лёгкую кислинку, а желток делает текстуру более нежной. Подаётся с багетом
23 Br170 г
Тартар из лосося с авокадо
Нежное тартар из лосося с кусочками авокадо. Лёгкий соус манго-маракуйя добавляет свежести, а пшеничная чиабатта служит отличным дополнением к блюду
28 Br150 г
Горячие блюда
Говяжьи медальоны с пряным картофелем и сырным соусом
Нежные медальоны из говядины, обжаренные до золотистой корочки. Картофель, приготовленный с пряными специями, дополняет мясо. Всё это сопровождается сливочным сырным соусом и сладковатыми вялеными томатами
35 Br350 г
Палтус с джемом из бекона
Нежный палтус, дополненный джемом из бекона, создаёт уникальное сочетание вкусов. Цукини придают блюду лёгкость, а соус юдзу добавляет цитрусовую нотку
33 Br310 г
Свиная шея на гриле с жареными грибами и мини-картофелем
Сочная свиная шея, приготовленная на гриле, сочетается с ароматными жареными грибами — белыми, лисичками и шампиньонами. Мини-картошка, обжаренная до золотистой корочки, дополняет блюдо. Всё это заправлено сливочным соусом с демиглас и украшено зелен
33 Br390 г
Стейк из говядины с картофельным пюре с скаморцой
Нежный стейк из говядины дополнен воздушным картофельным пюре. Сыр скаморца придаёт блюду сливочный вкус, а соус из пряного перца добавляет пикантности
35 Br365 г
Утиный окорок с пряным рисом
Сочное утиное мясо, запечённое до золотистой корочки, гармонично сочетается с пряным рисом. Бобы эдамаме и морковь добавляют блюду свежесть и лёгкость. Соусы кимчи и малиновый жу придают пикантный и сладковатый вкус
32 Br345 г
Форель с овощами и соусом Рокфорти
Нежная форель, запечённая с овощами, дополнена сливочным соусом Рокфорти. Сладкий перец и шампиньоны придают блюду лёгкую сладость и аромат, а черри добавляют кислинку
38 Br315 г
Салаты
Салат с хрустящим баклажаном и креветкой
Хрустящий баклажан гармонично сочетается с нежными креветками. Микс салатов и сочные черри добавляют свежести, а морковь вносит лёгкую сладость. Всё это дополняет сладкий соус чили, придавая блюду пикантный вкус
26 Br300 г
Салат с хрустящим баклажаном и курицей
Хрустящий баклажан гармонично сочетается с нежной курицей. Овощи придают свежесть, а сладкий соус чили добавляет лёгкую пикантность. Микс салатов и черри подчёркивают вкус основных ингредиентов
22 Br300 г
Салат с хрустящим цукини и глазированной бужениной с терияки
Лёгкий и свежий салат с хрустящими полосками цукини. В нём гармонично сочетается нежная буженина с глазированным соусом терияки и сочные томаты. Азиатская заправка придаёт блюду пикантный вкус
24 Br250 г
Цезарь с креветкой гриль
Хрустящие листья салата романо, сочные черри и ароматные сухари гармонично сочетаются с нежными креветками гриль. Всё это дополняет насыщенный соус Цезарь и пикантный сыр пармезан
26 Br260 г
Цезарь с цыплёнком
Лёгкий и хрустящий салат с сочными листьями романо, сладковатыми черри и румяными сухариками. Нежное филе цыплёнка добавляет блюду сытности, а соус Цезарь и тёртый пармезан придают характерный вкус
22 Br275 г
Гарниры
Картофель с чесноком и моцареллой
Картофель, запечённый с чесночным маслом и специями, приобретает насыщенный аромат. Сверху блюдо украшено тягучей моцареллой, которая добавляет сливочность вкусу
9 Br120 г
Картофель фри
Картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами
9 Br120 г
Овощи на гриле
Приготовленные на углях овощи сохраняют свои витамины и минералы, приобретая при этом аппетитный аромат дыма и лёгкую корочку. Не только вкусное, но и полезное дополнение к столу
11 Br120 г
Хрустящий цукини
Лёгкое и хрустящее блюдо с золотистой корочкой. Цукини, обсыпанные сухарями и приправленные смесью специй, придают ему неповторимый вкус
11 Br120 г
Супы
Борщ
Свекла, картофель, лук, морковь, перец сладкий, капуста, томатная паста, cвинoй бульон, чеснок, паприка копчёная, хлеб, хрен, грудинка свиная солёная, лук зелёный, сметана, зелень
19 Br440 г
Том ям с креветкой
Густой и ароматный бульон том ям объединяет нежный вкус креветок, землистые нотки шампиньонов и свежесть зелени. Бобы добавляют лёгкую хрусткость, а чили масло придаёт пикантность. Подаётся с рисом и лаймом, которые оттеняют яркий вкус блюда
24 Br420 г
Том ям с морепродуктами
Густой и ароматный бульон том ям объединяет нежный вкус морепродуктов — креветок, мидий и гребешков. Бобы и шампиньоны добавляют блюду текстуру, а имбирь и чили масло придают пикантность. Подаётся с рисом и лаймом, украшено зеленью
28 Br470 г
Десерты
Медовик
Торт состоит из тонких слоев нежного теста, пропитанных вкусным, нежным кремом. Классический десерт, обладающий неповторимым вкусом
11 Br125 г
Чизкейк с солёной карамелью и арахисом
Популярный десерт во многих кухнях по всему миру
13 Br150 г
Сеты
Мясной сет
Утиный окорок, куриные бедрышки, томленые ребра, говяжья вырезка, шейная часть свинины, азиатская заправка, сливочный демиглас
102 Br980 г
Пивной сет
Картофельные рости, луковые кольца, монетки из сыра, хлеб ржаной, хлеб пшеничный, мидии в половинках раковин, соус тартар, соус чили сладкий
49 Br550 г
Хлеб
Чиабатта пшеничная
Имеет характерный аромат и мягкую текстуру
1.5 Br50 г
Чиабатта ржаная
Имеет характерный аромат и мягкую текстуру
1.5 Br50 г
Поке
Поке с тунцом, лососем и креветкой
Лёгкое и свежее блюдо сочетает в себе нежность авокадо и такуана с пикантностью соусов манго-маракуйя и терияки. Креветки, лосось и тунец гармонично дополняются хрустящими огурцами битыми. Икра придаёт изысканный вкус
27 Br340 г
Обновлено вчера. Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.