Горбуфет Шашлычная
Награды
Хорошее место 2025
Награда для любимых мест пользователей Яндекс Карт
303 отзыва
7 декабря 2024
Лучшее ретро место на всей Пятницкой. Атмосферно, душевно, питейно. Всего три пива на кранах и сидр, куча настоек. Можно надолго засесть, а еще чудные шашлыки. Раз в месяц бесплатно кормят гостей, но дату держат в тайне, когда попадаешь, прямо праздник. Но надо бывать ежедневно, желательно в будни. В выходные не протолкнуться, а в Пятницу на всей Пятницкой тесно, не рекомендую в этот день соваться - давка.
6
1
2 апреля
Изыскано и вкусно. Всё что хотел получить от рюмочной , шашлык выше всяких похвал( из свинины), спасибо горячему цеху. Настойки плотные , не разбавленные . Музыка когда был, была для общения , очень" удобная" не громко не очень тихо , играли старые хиты 90х и 80х эстрадной музыки . По пиву всё просто ,тёмное , светлое и бланш. Сюда точно не за пивом , а за вкусным мясом и крепким. Название, рюмочной 5 из 5 без обмана. Единственное сто пудово в выходные нет места )
5 апреля
Прямо напротив метро Новокузнецкая , совсем близко от Третьяковской галереи, находится это потрясающее место. Гор-буфет Шашлычная. Помидоры с сыром и чесноком, шашлык, компот - просто невероятно вкусно, как дома. Место очень демократичное , а вкус блюд и Помидоры , как в лучших ресторанах Москвы. Идеальное место, чтобы быстро поесть и с друзьями приятно время провести. Персонал приветливый, особенно поразили повара на раздаче - как дома, улыбаются, желают приятного аппетита, искренне очень, видно, что ребята любят свою работу. Атмосфера back to USSR - стильно и уютно.
Gorbufet Shashlichnya located near Tretiakovskaya gallery, right in front of Novokuznetskaya metro station. Ideal place for quick meal and cozy time with friends. Back to USSR atmosphere is very authentic and cozy. Tasty like at home, my favorites are tomatoes with cheese and garlic and chicken barbecue. Welcoming staff, especially I was pleased with chefs' friendly and welcoming attitude towards the guests. Thank you very much. We’ll come back)
28 февраля
Место в целом неплохое, но не без нюансов
Начну с плюсов:
Вежливый персонал, заказ делается на баре, забирается около кухни
Кухня хоть и открытая, но в самом заведении не пахнет
Форшмак нельзя назвать классическим, тут значительно упрощенная его версия, но вкус отличный, прекрасная селедка, и отсутствует лук
Шашлык из свинины вкусный, но не могу сказать, что очень нежный, еще бы чуть-чуть и был бы уже жесткий и пережаренный
Бесплатно можно попросить сколько угодно хлеба
Минусы:
Аджапсандал совсем не понравился, по вкусу как будто просто магазинный Дядя Ваня или что то подобное
Цены слишком высокие. 790 рублей за 150 грамм свиного шашлыка и 400 рублей за пиво Балтика уж как то совсем перебор
3
1
10 февраля
Советую место. Был уже пару раз. Шашлык вкусный и горячий, салаты вкусные, пиво свежее, настойки хороши и пьются легко. Обслуживают и готовят быстро. Однозначно рекомендую к посещению. Дублирую отзыв с другой площадки.
4 апреля
Не удалось сфотографировать еду (быстро накинулись), но в этом заведении все отлично!
Мы заказывали разные вкусы натсоек. И все классные! Здорово, что есть разнообразие вкусов (сладкие, терпкие, горькие). Из еды брали шашлык и паштет. Все было очень вкусно! Особенно удивил шашлык из баранины. Чуточку суховат, но в целом достаточно вкусный! 👍🏼
13 января
Часто тут отдыхаем, хорошее место атмосферное, еда вкусное настойки отличные, пиво как положено в советских рюмочных правильное, персоонал дружелюбный, всем рекомендую! Туалет тоже очень интересный))
1
30 апреля
Отличная рюмочная. Шикарные настойки. Замечательные девушки за стойкой. Всё показали/рассказали, угостили имбирной. Пустячок, а приятно. Великолепный шашлык мясной, а из сома просто бомбический. Были первый раз. Будем заходить почаще теперь.
28 ноября 2024
Зашла сюда по отзывам целенаправленно поесть шашлыка. Осталась очень довольна, мясо качественное, с маринованными луком, соус также вкусный. Персонал душевный, создают уютное пребывание, что немало важно. Также есть вкусные морсы. И стиль заведения всем родной и знакомый, будто зашел к бабушке в гости)))
2
1 октября 2024
Заведение хорошие но по внутренним ощущениям на 4/4.5, бал не снижаем тк это любимое заведение Леры
Персонал 5+
Цены 4.5 вполне вменяемые
Концепция туалета 5 мне очень нравиться
За заведением укромный двор 5
Шашлык 4, у некоторых посетителей есть к нему вопросы, он вкусный, плохого мяса замечено не было, но как будто чего то не хватает как будто
Место не входит в мой личный топ заведений Москвы но возможность душевно посидеть имеется, если вы заинтересовались на столько что открыли отзывы лучше посетите и сформируйте собственное мнение
3
21 апреля
20 апреля около 21:30 мы компанией зашли в заведение, чтобы перекусить и выпить пива. Один из нас был за рулём, поэтому купил чай (альтернативы у вас в меню нет) в соседнем кафе и пил его за вашим столом, пока остальные заказывали блюда и напитки.
К нашему удивлению, подошёл охранник и заявил, что чай из другого заведения нельзя. В результате нам закрыли возможность делать дополнительные заказы, хотя мы спокойно доели и допили уже оплаченное. Попытки заказать что-то ещё были безуспешными.
Мораль проста: чай мы всё-таки допили, но поддерживать вашу выручку дальше нам не позволили.
Вывод: если в заведении жёсткие правила насчёт напитков «со стороны», лучше сразу уточнять, можно ли их проносить. А если уж закрываете стол гостям — будьте готовы к тому, что они просто доедят и уйдут, да и не факт что вернутся.
Самое забавное что за соседними столами ели принесенный кулич и пили принесенную с собой воду, но закрыли счет только нам, из-за стакана чая
В остальном все супер :)
1
1
17 апреля
Не понимаю таких хвалебных отзывов к данному заведению. Начитавшись комментариев, решили с подругами зайти. Настойки обычные, не прям супер. Есть места, где настойки намного лучше и дешевле! Еда тоже не очень. Чебуреки еще более менее нормальные. Брали ассорти бутеров, ожидали, что будут большего размера. Столики были грязные. Наш столик даже не протерли! Еще и кривой, шатался в разные стороны.
Порадовало оформление зала в стиле СССР и девушка, которая красиво пела советские песни)
1
30 декабря 2024
Очень приятное, атмосферное место. Для того, чтобы посидеть, поболтать с друзьями и поесть нормальной еды- самое то)
Шашлык и кебаб сочные, вкусные, суп тоже рекомендую.
3
25 января
Атмосфера , кухня , музыка 🥰
Да народу в выходные там много и сложно протолкнуться ) но это популярное место! И многие хотят там повести время.
Есть минус это санузел) он один и ждать иногда приходится дооолго)))
14 января 2024
Отличное место, которое стало приятным открытием нового года. Вежливый и дружелюбный персонал, вкусная еда и напитки, крутая идея оформления и шикарные настойки (шоколад и мята особенно понравилась).
Заглянули по совету друзей и остались в полном восторге. Сразу проникаешься этой атмосферой словно ты в гостях у старых друзей. Отдельно хочется отметить плейлист и контингент посетителей - легендарные песни прошлых лет и весёлые, вежливые, уважающие окружающих люди.
Буду стараться заглядывать сюда чаще и рекомендовать друзьям - этот оливье должен попробовать каждый ;)
6
2
24 февраля
Открывая дверь - попадаешь в уютные воспоминания из прошлого. Здесь ты, как дома (только *дцать лет назад) - дружелюбное отношение персонала способствует этому ощущению.
Фавориты:
Свиной шашлык.
Шоколад-мята - алко-какао😂.
Яблоко-щавель- сочный и яркий вкус лета.
Маракуйя - кисла, но хороша😁.
12
7 февраля
Восхитительное место по соотношению цена-качество. И в 2 шагах от метро, если вы счастливый обладатель роста в ~5 метров. Настоятельно рекомендую местные настойки и кухню.
11 мая
Не знаю даже кому комфортно находится в этом заведении,где всегда не хватает места. Все это не компенсируют два маленьких столика на улице( . После посещения возникает желание поехать пожарить шашлык самому без беготни и чувства,что кто-нибудь толкнёт тебя на улице и весь твой драгоценный шашлык пойдёт в лужу около бардюра.
16 января
Очень крутой интерьер, классные приветливые сотрудники, интересный эксперианс погрузиться в атмосферу советских времён. Рекомендую!
6 января
Замечательное место! Одно из любимых в Москве, душевно, вкусно, отличные настойки!
Настойка маракуйя- огонь!
1
4 марта
Одно из любимых мест для обеда. Бизнес ланч, основное меню и напитки - все нравится. Симпатичный интерьер в советском стиле
1
23 ноября 2024
Место для встреч знакомых. Пиво норм,? Если едете Балтику, еда тоже норм, но не ресторан, не стоит от Нее тут такого ожидать. супер простая еда, соления, салатики, шашлычок. Цены хорошие
11 ноября 2024
Не очень понял откуда тут 5 звёзд. Готовят долго, места все неудобные словно это придорожный бар в какой-нибудь деревне, меню скудное, готовят долго, порции маленькие. Самое бредовое, что они ещё и не носят еду, надо идти за ней и ещё в очереди у туалета толкаться чтоб еду забрать. Да, туалет тут возле выдачи еды.
Я так понимаю, молодежи кажется что тут атмосфера 90-х или раньше (судя по интерьеру они сами не определились под какой период косить), но только тут нет такой атмосферы, больше это напоминает низкопробную забегаловку.
Из плюсов - пивас норм (хотя с выбором беда), шашлык вкусный и цены адекватные, но второй раз сюда я бы не пошёл.
6
6
12 ноября 2024
Одна из лучших рюмочных в Москве. Очень доброжелательный и отзывчивый персонал, шикарная кухня: шашлыки, помидоры с сыром просто бомба. Огромный выбор настоек. Мои фавориты манго-маракуйя и Хреновуха.
1
17 марта
Крутое место в центре. Настойки высший класс, тёмное пиво не сильно зашло. Хотелось бы иметь выбор среди тёмных. Однако, впечатление не испорчено. Еду, увы, попробовать не успели, но мы сидели около выдачи, поэтому на все шашлыки я роняла слюни.
1
24 октября 2024
Вай вай вай
Можно петь дифирамбы вечно)
Отличный выбор настоек на любой вкус, прекрасная «советская» кухня и атмосфера соответствующая. Шашлыки топ
Вкусно и кайфово)
13 августа 2024
Место отличное ) полюбила люля у них, хотя раньше никогда их не ела ))) очень крутой интерьер, переносящий в прошлое и супер интересные посетители! Ребята на кухне огромные молодцы, только почаще улыбайтесь )
Ребята за баром очень позитивные и всегда готовы помочь с выбором )
10 декабря 2024
Прекрасное место . Пиво, настойки, шикарное меню. Правда не всегда можно найти место, если вы пришли большой компанией)) всегда полно народу, но оно того стоит)
3
29 августа 2024
Наипрекраснейшее место ностальгии, все кто вырос или скучает по 90-00м, настойчиво советую. Для Москвы цены демократичные, висят ковры, меню совка, кстати, вкусно. В разгар вечера на барную стрйку выставили БЕСПЛАТНЫЙ шведский стол(на фото), что не может не радовать. Брать можно всем. Никто не заставляет что то купить взамен. Спасибо ребятам и владельцам заведения)
15 июня 2024
Были в центре, искали где вкусно и нашли! Здесь очень вкусно! Ели шашлык куриный и свиной и салат из овощей. Очень вкусный, мягкий, сочный шашлык! Соус к шашлыку тоже очень вкусный. Салат с ароматным маслом тоже прекрасен. Вкусный квас(не сладкий).
Антураж тоже понравился. Персонал очень вежливый и доброжелательный!
Отличное место!
1
1
15 июля 2024
Супер аутентичное место в полусоветском стиле с классными барменами, едой, пивом, немного тесновато и мало места, например в пятницу после 18:00 присесть за столик проблематично, но если подождать оно того стоит. Очень рекомендую к посещению.
1
1
18 июля 2024
Еда и правда отличная по всем параметрам и блюдам за демократичный прайс! Шашлык реально сочный, вкусный и отличной прожарки! Помидоры с сыром отличное дополнение к ним, просто бомба.
Настойки (сет из 6 за 1к) и свежее пиво за разумный прайс так же добавят радости к трапезе!
Внутри всегда хорошая атмосфера с модной молодежью)
1
10 декабря 2023
Совсем не мое заведение, но все равно пять, конечно
Мясо вкусное! Факт)))
Всякие яства остальные -отличные
Персонал доброжелательный.
Антураж странно-советский.
Высокие стулья, стол обычный тут один на большую компанию.
Музыка прекрасная, некоторые песни я не слышала лет 20)))
Мужское место, я была одна из трех барышень, и по мне, женскому полу тут просто делать нечего. Должны быть заведения чисто мужские, как это или как «Брют» для дам.
Антураж и меню совсем не женские (хотя есть отличное шампанское и бутер с красной икрой), закадрить какого нибудь прекрасного мужчину тоже вряд ли, они приходят сюда вцепится в кусок мяса после тяжелого дня. Идут с друзьями.
Ну, мне во всяком случае так показалось, я хоть и пришла сюда с мужчинами, чувствовала себя странно.
А так за все 5.
6
2
6 января
Обожаю эту сеть! Странно, но правила в каждой шашлычной разные, но это не унимает бесконечного интереса к месту и обновленным позициям меню! Повара няшки, настойки вкусные, есть своя история у места, хочется чтобы было больше локаций)) всем барменам спасибо ☺️ 🙏 за терпения нас пьянчуг и за «советы о важном»
1
9 апреля
Друзья, а это пушечка! Вайб присутствует, офигенно вкусный люля тоже. Настойки — да!
Очень дружелюбные официанты и охранник)) однозначно лайк 👊
3
15 апреля 2024
Максимально душевное место!
Приятный формат, при котором адекватно себя чувствовать будешь там в любое время.
Днём можно чудесно отобедать, ну а вечером посещение превратиться в шикарный кутёж.
Настойки не отдают спиртом.
Достойная кухня.
Приветливый персонал.
Отличное расположение.
9 из 10. (Минус бал за один туалет)
3
2
17 ноября 2024
На днях зашел пообедать. Взял суп и люля из баранины, пришлось подождать, но ожидания было оправдано, все вкусно. Фоном играл какой то кавер или это был оригинал «спит осторожная трава», повеселило.
1
24 августа 2024
5 месяцев хотел съесть вкусный свиной шашлык. В Москве теперь стейки, какие хочешь на любой бюджет. А вот шашлык не найти. Точнее места есть, я пробовал в разных местах, но вкусный нашёл только здесь.
Это прям не лакшери - сделан под советскую «Березку», если понимаете о чем я. Но пусть вид вас не обманывает - подход как в хорошем ресторане. Топ продукты, вкусные блюда и интересный опыт.
Рекомендую!
2 июня 2024
Вкусная кухня, атмосферное место, очень понравился су-шеф Павел, вежливый и приятный человек. Шашлык очень вкусный, так что открыла для себя отличное место, где можно провести хороший вечер)
1
10 января
Ребята знают свою фишку- шашлык!
И если вы пришли с этой целью, то Вы по адресу.
Если же вы рассматриваете данное заведение вне «буфета», то будите огорчены:
-иное меню 6/10
-алкоголь, в особенности пиво/ сидр 4/10
Локация 10/10
Персонал 8/10
2
30 августа 2023
Этот чудесный горбуфет перенес меня в ностальгическое прошлое, причем навеял самые лучшие воспоминания о прошлом. В интерьере очень хорошо продуманные детали, прекрасно подобранная музыка, передающая дух ушедшей эпохи. Я хотела попробовать шашлык ‘как в СССР’, но он оказался даже лучше, чем тогда, то есть свежий, мягкий, идеальной прожарки, как блюдо высокой кухни. И это по умеренным ценам. А бизнес-ланч более чем демократичный в плане цены. Горбуфет удобно расположен напротив станции метро Новокузнецкая
9
1
22 февраля
Любимое место с того года. Были раз пять за 2024. Когда думаешь, куда пойти и поесть вкусно и без напряга, сразу в голове всплывает: шашлычная. Кровавая Мери и шашлычок - 🩷
1
30 июня 2024
Достаточно вкусно , ждать долго, народу много обычно. Туалет всего один. Шумно внутри. На улице можно курить и за бочками-столиками. .ольшое преимущество - цены невысокие и месторасположение. Каких только личностей мы не перевидали пока сидели за стлликом!!
1
25 апреля
Самый вкусный шашлык, настоечки и соленый огурец. Советский антураж присутствует, но это фишка заведения. Приходу сюда уже не в первый раз и обязательно вернусь еще.
15 апреля
Очень люблю это место, специально приезжаю поесть шашлык. Вкусно, атмосферно, душевно.
12 декабря 2024
нормальное место с привлекательными ценами на шашлык. не могу сказать, что шашлык был невероятно вкусным. просто хороший.
6 декабря 2024
10 из 10. Музыка, кухня, персонал, всё на высоте! Настойки отельный разговор!) На столько хорошо, что грустно уходить!
1
12 октября 2024
Понравилось все!!! Вкусное и уютное место! Очень вкусная еда, приятная атмосфера, гостеприимный персонал. Шашлык - отменный! Лучший!
1
3 февраля 2024
Невероятный бар с потрясающей атмосферой, но с сегодняшнего дня здесь было принято очень странное решение убрать половину сидячих мест у бара, нахожу это решение весьма странным. Во-первых это сломало атмосферу всей «движухи» которая здесь происходила у бара и несколько разрушило вайб. Во-вторых для меня, как для человека отстоявшего 12 часов на ногах на своей работе, постоять еще здесь не так приятно как посидеть. В-третьих учитывая то, сколько я заношу вам денег я не хочу слышать о том, что я сейчас должен стоять. В-четвертых, учитывая все предыдущие пункты, сейчас я буду здесь оставаться на гораздо меньшее время и поскорее буду уходить домой посидеть))) всех благ, финансового благополучия и удачи
4
1
13 февраля
Невероятно вкусно, частенько заходим с коллегами после работы.
Демократичные цены. Атмосфера совка