Фуршет Nsk

Брускетты
Гарниры
Горячие блюда
Горячие закуски
Десерты
Дополнительно
Канапе
Минибургеры
Новые блюда
Салаты
Холодные закуски
Канапе
Мини профитроль с копчёным мясом и брусникой
профитроль, крем-чиз, пармская ветчина, клюквенный соус
120 ₽
Мини профитроль с ростбифом
профитроль ростбиф, клюквенный соус, лук красный
120 ₽
Мини профитроль с чоризо
профитроль, крем-чиз, Чоризо, горчица дижонская
120 ₽
Мини профитроли с Фетой
профитроль сыр рассольный фета, черри печеный, соус бальзамический
120 ₽
Мини профитроль цветной с пармской ветчиной и овощами
профитроль, крем-чиз, пармская ветчина, огурец, перец болгарский, соус бальзамический
120 ₽
Мини профитроль «капрезе»
профитроль, соус песто, черри, мацарелла
120 ₽
Канапе из ветчины «Прошутто»
Ветчина "Прошутто", творожный сыр, хлеб хариес, лист салата , груша печеная, соус бальзамический
140 ₽
Канапе из Чоризо с сырным кремом
120 ₽
Канапе с курочкой и печёной грушей
110 ₽
Кростини с курочкой гриль
100 ₽
Кростини с перцем болгарским
85 ₽
Кростини с креветкой и авокадо
120 ₽
Кростини с кабачком гриль
90 ₽
Канапе с ростбифом и клюквенным соусом (25г)
Ростбиф, соус клюквенный, руккола
180 ₽
Канапе креветка в беконе с сырным соусом (25г)
Креветка, бекон, сыр творожный с лимоном и зеленью
165 ₽
Канапе креветка в беконе с соусом унаги (25г)
Креветка, бекон, соус унаги. в мини креманке
165 ₽
Мини такосы с лососем (25г)
Тортилья, сыр сливочный, лосось, черри, морковь
85 ₽
Профитроли с крем-чиз и масляной рыбкой (25г)
Профитроль, крем-чиз, лимон, зелень, масляная рыба
120 ₽
Мини профитроли с куриным патэ и клюквенным соусом (25г)
Профитроль, филе куриное, печень куриная, лук репчатый, масло сливочное, сливки, клюква, сахар
120 ₽
Канапе из креветки в кляре и жареного сыра (20г)
Креветка в кляре фри, сыр в хрустящей панировке, лист салата
150 ₽
Канапе из пармской ветчины (25г)
Пармская ветчина, гренка бородинского хлеба. Дижонская горчица, свежий огурчик
100 ₽
Канапе из креветки и жареного сыра (25г)
Креветка, сыр в хрустящей панировке, вяленый томат
120 ₽
Канапе из креветки и лосося (25г)
Лосось, креветка, черри
180 ₽
Мини профитроли с творожным кремом и лососем (25г)
Профитроль, крем-чиз, лимон, зелень, лосось с/с, маслинка
120 ₽
Канапе из жареного сыра (25г)
Сыр в хрустящей панировке, огурчик, черри, кунжут
90 ₽
Мини тарталетка с сервелатом и имбирем (20г)
Цветная тарталетка, сервелат , имбирь, лист салата, маслинка
80 ₽
Канапе с мацарелой и сервелатом (25г)
Сервелат зернистый. Шарик моцареллы, черри, лист салата
90 ₽
Кростини с творожным сыром и вяленым томатом (25г)
Творожный сыр с зеленью и лимоном, вяленый томат, гренка из пшеничного хлеба, лист салата, микрозелень
90 ₽
Канапе из жареного сыра с фаршированной оливкой (20г)
Сыр в хрустящей панировке, фаршированная оливка, перец халапеньо, зелень
90 ₽
Дальневосточный лосось в мини тарталетке (20гр)
Лосось с/с, сыр творожный с лимоном и зеленью, черри, тарталетка
125 ₽
Креветка королевская в мини тарталетке (20гр)
Креветка, сыр творожный с лимоном и зеленью, маслинка, кунжут, в мини тарталетке
120 ₽
Канапе из масляной рыбы с имбирем (17гр.)
Масляная рыба, имбирь маринованный, сыр творожный, лист салата, крутон белого хлеба
90 ₽
Канапе из лосося с перепелиным яичком (25г)
Крутон из пшеничного хлеба, лосось, перепелиное яйцо, черри, соус тар-тар, салат лист
95 ₽
Канапе из шампиньонов с беконом и черри (20гр.)
Шампиньоны, черри, бекон, лист салата
90 ₽
Канапе со шпротами (25гр.)
Шпроты, поджаренная ржаная греночка, огурчик маринованный, перец болгарский, лук зеленый, лист салата
90 ₽
Кростини с лососем и глазуньей из перепелиного яичка (30гр.)
Гренка пшеничного хлеба, лосось, глазунья из перепелиного яичка, соус тар-тар, лист салата, микрозелень
105 ₽
Рулетики из карбоната с огурчиком (25гр.)
Карбонат, огурчик, зелень, маслина (оливка)
95 ₽
Рулетики из блинчиков и лосося (25гр.)
Лосось с/с, сыр сливочный, блинчики, зелень, на шпажке
100 ₽
Рулетики из баклажан (30гр.)
Баклажаны, помидорка черри, сыр с чесноком, майонез, зелень
85 ₽
Канапе сыр, черри, маслина (20гр.)
Сыр, черри, маслина на шпажке
75 ₽
Канапе сыр-виноград (15гр.)
Сыр, мята, виноград на шпажке
75 ₽
Канапе сыр "Дор блю", виноград (20гр.)
Сыр "Дор блю", мята, виноград на шпажке
110 ₽
Канапе сыр-клубника (20гр.)
Сыр мраморный и клубника, мята. На шпажке
100 ₽
Канапе сыр "Бри", клубника (20гр.)
Сыр "Бри", клубника, мята. На шпажке
150 ₽
Канапе черри, брынза, огурчик (20гр.)
Черри, брынза, огурчик на шпажке
75 ₽
Канапе "Греческий на шпажке" (25гр.)
Огурчик, черри, перчик болгарский, мацарелла, маслина, зелень, на шпажке
95 ₽
Канапе из бекона с мацареллой и вялеными томатами (20гр.)
Бекон, томаты вяленые, мацарелла, на гренке бородинского хлеба, зелень
95 ₽
Канапе из шампиньонов с сыром (30гр.)
Шампиньоны запеченые с сыром, зелень, черри, на ржаной гренке
90 ₽
Канапе с королевской креветкой (20гр.)
Креветка в чесночном маринаде, черри, маслинка на шпажке
95 ₽
Канапе из семги с/с (25гр.)
Семга с/с, помидор черри, сыр творожный с лимоном и зеленью, на шпажке
110 ₽
Канапе с сельдью на черном хлебце (30гр.)
Поджаренная греночка бородинского хлеба, сельдь слабой соли, лучок зеленый, лимон, лист салата
80 ₽
Канапе из колбасы сырокопченой (20гр.)
Колбаса с/к, сыр, имбирь маринованный. На шпажке
85 ₽
Канапе из языка с огурчиком (20гр.)
Язык говяжий, огурчик, маслинка, горчица, зелень
95 ₽
Брускетты
Брускетта с брынзой и черносливом
135 ₽
Брускетта с пармской ветчиной печёной грушей
Багет, творожный сыр,пармская ветчина, груша, гранат, микрозелень
160 ₽
Брускетта с авокадо и лососем
Багет, лист салата, авокадо, лосось. От 10 штучек
200 ₽
Брускетта гавайская
Багет, творожный сыр, ананас косервированный, курочка гриль, соус унаги
155 ₽
Брускетта с домашней бужениной
Багет, домашняя буженина с вялеными томатами, черри, соус с горчицей дижонской, украшено зеленью
160 ₽
Брускетта с галантином из курочки
Багет, рулет куриный с грибами или черносливом, соус тар-тар, огурчик свежий, зелень
150 ₽
Бутерброд с икрой красной
Батон, масло сливочное, икра, зелень
300 ₽
Брускетта с креветкой и творожным сыром
Багет, сыр творожный с зеленью, креветки, маслины, зелень
180 ₽
Брускетта с сыром фета и печёным черри
Багет, сыр фета, печеные черри, зелень, бальзамический соус
135 ₽
Брускетта с тартаром из слабосоленого лосося
Багет, лосось с/с, томаты, кунжут, зелень
190 ₽
Брускетта с шампиньонами
Поджареный багет, томленые в белом вине шампиньоны, лук, зелень
130 ₽
Брускетта с ростбифом
Багет, лист салата,  ростбиф из ленивой мышцы телятины, лучок маринованный
200 ₽
Брускетта с баклажаном, черри и вялеными томатами
Багет, обжареный баклажан, вяленые томаты, черри, зелень
130 ₽
Брускетта с печеным перцем и маслинами
Багет, печеный болгарский перчик, маслины, альзамический соус. Украшена микрозеленью
140 ₽
Брускетта с беконом и вялеными томатами
Багет, обжаренный бекон, вяленые томаты, лист салата, соус бальзамик, украшена микрозеленью
150 ₽
Брускетта с лососем и авокадо
Багет, авокадо, лосось с/с, салат лист, кунжут
200 ₽
Брускетта "Цезарь"
Багет, курочка гриль, черри, лист салата, зелень
140 ₽
Бутерброд с сервелатом
Багет, сервелат, огурчик свежий, зелень
100 ₽
Бутерброд с пастромой
Багет, пастрома, помидор, огурец, зелень
100 ₽
Бутерброд запеченный с куриной грудкой
Батон, филе куриное, шампиньоны, лучок, соус на основе майонеза, запеченные под сыром
130 ₽
Брускетта с тартаром из креветки и авокадо
Багет, креветки, авокадо, перец болгарский
180 ₽
Брускетта итальянская - овощная
Багет, черри, перчик болгарский, лук красный, соус бальзамик
130 ₽
Брускетта с лососем и соусом песто
Багет, лосось с/с, огурец, соус песто, кунжут, микрозелень
200 ₽
Узелки из блинчиков, язык и шампиньоны
Блинчик, язык, шампиньоны, обжареный лучок, майонез
175 ₽
Узелки из блинчиков, семга и томаты
Блинчик, лосось, томаты
175 ₽
Узелки из блинчиков, судак и грибы
Блинчик, судак, шампиньоны, лук, майонез
175 ₽
Узелки из блинчиков, курица и шампиньоны
Блинчик, курица,  шампиньоны, лучок, майонез. заказ от 10 штучек. Можно заменить начинку на ветчину+сыр
125 ₽
Узелки из блинчиков, картофель и грибы
Блинчик, картофель, шампиньоны, лук
105 ₽
Узелки из блинчиков, яйцо и лук зеленый
Блинчик, яйцо, лук зеленый, майонез
105 ₽
Брускетта с угрём и авокадо
Багет, угорь, авокадо, соус унаги
200 ₽
Брускетта с тартаром из угря и свежего огурчика
Багет пшеничный, угорь, свежий огурчик, соус унаги
200 ₽
Брускетта с угрём и жареным баклажаном
Багет пшеничный, угорь, жареный баклажан, соус унаги
200 ₽
Салаты
Салат "Министерский" с курочкой
320 ₽
Салат "Министерский" с говядиной
320 ₽
Салат "Министерский" с языком
320 ₽
Салат "Министерский" с ветчиной
280 ₽
Салат "Оливье" с мясом (150гр.)
Говядина отварная, картофель, морковь, яйцо, огурчик маринованный, горошек, майонез
300 ₽
Салат с пармской ветчиной, миксом салатов и вялеными томатами (150гр.)
Пармская ветчина, руккола, лист салата, айсберг, вяленые томаты, помидоры черри, яйцо перепелиное, масляная заправка. Соус бальзамик
450 ₽
Салат с пармской ветчиной, миксом салатов и грушей (150гр.)
Пармская ветчина, руккола, лист салата, айсберг , печеная груша, кедровый орех, масляная заправка. Соус бальзамик
450 ₽
Салат "Грузия" (150гр.)
Говядина, перец болгарский, фасоль отварная, лук красный маринованный, грецкий орех, кинза, чеснок
350 ₽
Салат "Министерский" с говядиной (150гр.)
Говядина отварная, огурец маринованный, блины яичные, лук пассированный, майонез
280 ₽
Салат "Гнездо глухаря" в тарталетке (50гр.)
Филе куриное, яйцо, огурец маринованный, лук пассированный, картофель пай, майонез
100 ₽
Салат "Крабовый" в тарталетке (50гр.)
Крабовые палочки, яйцо, кукуруза, огурец свежий, майонез
100 ₽
Салат "Министерский" в тарталетке (50гр.)
Ветчина, огурец маринованный, блины яичные, лук пассированный, майонез
100 ₽
Салат "Оливье" в тарталетке (50гр.)
Колбаска вареная, картофель, яйцо, огурчик маринованный, горошек, морковь, майонез
100 ₽
Салат с ростбифом в креманке (70гр.)
Ростбиф, салат, капуста пекинская, печеный перчик, обжаренные шампиньоны с луком. Заправка масляная
250 ₽
Салат с сыром дор блю и печеной грушей в креманке (70гр.)
Руккола, дор блю, груша, мед, грецкий орех
230 ₽
Салат "Греческий" (150гр.)
Капуста пекинская, помидоры, огурцы, перец болгарский, сыр фета, маслины, оригинальная заправка
300 ₽
Салат "Гнездо глухаря" (150гр.)
Филе куриное, яйцо, огурец маринованный, лук пассированный, картофель пай, майонез
300 ₽
Салат из языка с шампиньонами (150гр.)
Язык говяжий, шампиньоны, лук, лист салата, соус тар тар
450 ₽
Салат "Оливье" с курицей (150гр.)
Филе куриное, картофель, морковь, яйцо, огурчик маринованный, горошек, майонез
300 ₽
Салат "Оливье" с языком (150гр.)
Язык говяжий , картофель, морковь, яйцо, огурчик маринованный, горошек, майонез
300 ₽
Салат "Оливье" с лососем (150гр.)
Лосось с/с , картофель, морковь, яйцо, огурчик свежий, майонез
300 ₽
Салат "Курочка-Снегурочка" (150гр.)
Филе куриное отварное, капуста пекинская, перчик болгарский майонезно-сметанная заправка
300 ₽
Салат "Тесса-принцесса" (150гр.)
Филе куриное, салат лист, апельсин, сыр, грецкий орех, заправляется майонезом
270 ₽
Салат с ростбифом (150гр.)
Ростбиф, салат, капуста пекинская, печеный перчик, обжаренные шампиньоны с луком. Заправка масляная
550 ₽
Салат из языка с миксом салатов (150гр.)
Микс зелени (руккола, айсберг, романо) язык, перепелиное яйцо, черри, имбирный соус
550 ₽
Салат из курочки с миксом зелени (150гр.)
Микс зелени (руккола, айсберг, романо) филе куриное, перепелиное яйцо, перец болгарский, оригинальная масляная заправка
400 ₽
Салат "Нептун" (150гр.)
Микс зелени (айсберг, романо, руккола) кальмары, креветки, томаты, оригинальная масляная заправка
480 ₽
Салат "Царский" (150гр.)
Язык говяжий, капуста пекинская, перец болгарский, соус горчичный на основе майонеза
300 ₽
Салат "Цезарь" с курицей (150гр.)
Филе куриное, капуста пекинская, салат айсберг, лист салата, томаты, помидоры черри, пармезан, соус "цезарь"
290 ₽
Салат "Цезарь" c креветками (150гр.)
Креветки, капуста пекинская, салат айсберг, лист салата, томаты, помидоры черри, пармезан, соус "цезарь"
380 ₽
Салат "Цезарь" c лососем (150гр.)
Лосось с/с, капуста пекинская, салат айсберг, лист салата, томаты, помидоры черри, пармезан, соус "цезарь"
460 ₽
Минибургеры
Миди гамбургеры с куриным бифштексом (120гр.)
Наполнение - булочка, соус тар-тар, зелень, помидорчик, огурчик, котлетка из куриного филе. (Бифштекс можно сделать из не жирной свинины с сыром. Уточните у менеджера или напишите в комментарии)
170 ₽
Миди гамбургеры с котлеткой домашней (100гр.)
Наполнение - зелень, помидорчик, огурчик, котлетка из домашнего фарша, соус на основе майонеза
150 ₽
Мини круассаны с сытной начинкой (25гр.)
На выбор: ветчина сыр, сырные. Лист салата, сыр сливочный
65 ₽
Мини круассаны с лососем (25гр.)
Мини круассаны со сливочным сыром, листом салата и лососем
75 ₽
Кесадия сырная (180гр.)
Тортилья, соус, помидоры, два вида сыра. Сметана в соусничке
180 ₽
Кесадия мясная (200гр.)
Тортилья, соус, помидоры, фарш домашний обжаренный с лучком, сыр. Сметана в соусничке
200 ₽
Мини пирожок с яблоком (25гр.)
Тесто слоеное, яблоко, крахмал, сахар
55 ₽
Мини пирожок с капустой (25гр.)
Тесто слоеное, капуста
55 ₽
Мини сосиска в тесте (30гр.)
Тесто слоеное, мини сосиска
60 ₽
Микро бургер с мясным наполнением (25гр.)
Булочка с кунжутом, соус горчичный, лист салата, черри, огурчик. Начинка мясная на ваш выбор: сырокопченое мясо, копченая курочка, котлетка
100 ₽
Мини сендвич с сыром (25гр.)
Хлеб тостовый, сыр, черри, зелень
60 ₽
Мини сендвич с пастромой (25гр.)
Хлеб тостовый, сыр сливочный, лист салата, пастрома, огурчик, черри, зелень
65 ₽
Мини сендвич с лососем (25гр.)
Хлеб тостовый, лист салата, сыр творожный, лосось, черри, зелень
75 ₽
Мини тарталетка с красной икрой и перепелиным яичком (20гр.)
Тарталетка, маслице сливочное, яичко перепелиное, икра красная, микрозелень
130 ₽
Дальневосточный лосось в мини тарталетке (25гр.)
Семга с/с, сыр творожный, маслинка, лист салата
125 ₽
Горячие блюда
Рулет из куриного филе в беконе с вялеными томатами (180гр.)
Филе куриное, чернослив, бекон. Запекается в пароконвектомате
450 ₽
Рулет из куриного филе в беконе с черносливом (180гр.)
Филе куриное, чернослив, бекон. Запекается в пароконвектомате
420 ₽
Филе судака с грибами (180гр.)
Филе судака, грибочки с лучком. Запекается под сырным суфле
650 ₽
Филе кеты запеченное с овощами (180гр.)
Кета филе, пассированные овощи, запеченная под сырным суфле
500 ₽
Свинина по итальянски с овощами (250гр.)
Свиная шея кусочками в особом маринаде, томаты, цукини, баклажан, шампиньоны, перец болгарский, лучок, зелень, специи
550 ₽
Стейк из свинины запеченный по Мексикански (180гр.)
Свинина филе, фасоль стручковая, помидоры, аджика, майонез, сыр
450 ₽
Шашлык из свинины (230гр.)
Свинина шея, маринад, специи. Жарится на мангале
450 ₽
Антрекот натуральный (200гр.)
Антрекот, специи, овощи гриль. Жарится на мангале
750 ₽
Куриное филе запеченное с помидором (180гр.)
Филе куриное, томаты, запеченное под сырной корочкой
300 ₽
Плов (300гр.)
Традиционный плов. По желанию можем приготовить из баранины, курицы, свинины,  Можем привезти плов приготовленный в пароконвектомате, а можно приготовить при вас в казане
350 ₽
Язык запеченный с шампиньонами (150гр.)
Язык говяжий, шампиньоны, лук репчатый, сырная корочка
700 ₽
Куриное филе запеченное с грибами (180гр.)
Филе куриное, жареные грибочки с луком, запеченное под сырной корочкой
330 ₽
Холодные закуски
Ассорти рыбное (100/100/100/50/20/10гр.)
Скумбрия х/к филе, сельдь с/с филе, нерка филе, маслины, зелень, лимон
1050 ₽
Ассорти мясное люкс (550гр.)
Ростбиф собственного приготовления, язык отварной, рулет куриный с грибами, буженина собственного приготовления, колбаса с/к
1800 ₽
Ассорти рыбное люкс (100/100/100/100/20/10гр.)
Семга с/с, масляная х/к, нерка х/к, креветки, маслины, зелень, лимон
1900 ₽
Селедочка с луком под водочку (200/50/150гр.)
Сельдь с/с, лук маринованный, картофель отварной с маслом и зеленью
500 ₽
Ассорти из солений под водочку (75/100/100/100/50гр.)
Опята маринованные, капустный салатик, огурчики с чесноком и укропом, грудинка копченая, лучок маринованный
600 ₽
Овощное ассорти (470гр.)
Помидоры,огурчики, перчик болгарский, редис, украшено зеленью
600 ₽
Ассорти мясное (50/50/50/50/50/30/10гр.)
Язык говяжий, грудинка, карбонад, колбаса с/к, ветчина, горчица, украшено свежими овощами, зелень
1050 ₽
Куриный рулет галантин с грибами (250гр.)
Курица, шампиньоны, лук, чернослив, сыр
450 ₽
Сырное ассорти (50/50/50/50/50/30/20гр.)
Сыр дор блю, сыр масдам, сыр с пажитником, сыр мацарелла, сыр мраморный. Декорируется виноградом, крекером орешками
990 ₽
Фруктовое ассорти (100/100/100/100/100гр.)
Апельсин, яблоки, виноград, груша, киви
650 ₽
Гарниры
Картофель запеченный (100гр.)
Картофель, масло, зелень (запекается в пароконвектомате)
80 ₽
Картофель фри (100гр.)
Картофель брусочками жареный во фритюре
150 ₽
Овощи запеченные (100гр.)
Цукини, баклажаны, томаты, перец болгарский. Запекаются на пару в пароконвектомате
150 ₽
Овощи запеченные паровые (150гр.)
Кабачки, баклажаны, томаты, перец болгарский. Запекаются в пароконвектомате
150 ₽
Овощи гриль (150гр.)
Кабачок, перец болгарский, шампиньоны. Жарится на мангале. Готовим только при одновременном заказе шашлыка
250 ₽
Картофель "Айдахо" (150гр.)
Картофель дольками, специи, зелень
120 ₽
Картофель запеченный с грибами (170гр.)
Картофель, масло сливочное, шампиньоны
150 ₽
Капуста цветная в панировке (120гр.)
Капуста цветная в сухарной панировке жареная во фритюре
180 ₽
Горячие закуски
Шашлык из свинины (150гр.)
Свинина, перец болгарский, специи. Запекаются в пароконвектомате
350 ₽
Шашлычок из креветок в кляре (40 гр)
Креветки в кляре, жареные во фритюре, чередуются с черри на шпажке
300 ₽
Шашлычки куриные (150гр.)
Красное мясо курицы, кабачок, перец болгарский. Запекаются в пароконвектомате
300 ₽
Шашлычки из семги (120гр.)
Семга филе, томаты, маслины. Запекаются в пароконвектомате
770 ₽
Судак в кляре (70гр.)
Судак, воздушный кляр, декорируется лимоном и зеленью
160 ₽
Жульен в тартолетке с курочкой (70гр.)
Филе курочки, шампиньоны, лучок, сливки, сыр. Запекается в тарталетке
140 ₽
Жульен в тартолетке с языком (70гр.)
Язык говяжий, шампиньоны, лучок, сливки, сыр. Запекается в тартолетке
165 ₽
Дополнительно
Хлебная корзинка (300гр.)
Хлеб белый, хлеб черный
70 ₽
Морс в ассортименте (1л.)
Варим натуральный морс из смородины, брусники, клюквы, вишни - на ваш вкус
250 ₽
Вода с лаймом и мятой (1л.)
Вода, лайм, мята
220 ₽
Лимонад домашний (1л.)
Лимон, лайм, сахар, мята
250 ₽
Вода без газа (0,5л.)
Вода не газированная
85 ₽
Кофе натуральный (0,2л.)
Молоко, сахар входит в стоимость кофе. Привозим кофе машину, загружаем зерновой кофе, воду. Даем четкие инструкции к действию
150 ₽
Чай (0,2л.)
Лимон, молоко, сахар входит в стоимость чая и кофе
60 ₽
Десерты
Капкейки со сливочно-творожным кремом (90гр)
Начинки на выбор: лимонная, смородиновая
165 ₽
Трайфл в стаканчике (150гр.)
Бисквит "красный бархат" со сметанным кремом и свежими ягодами
170 ₽
Новые блюда
Брускетта с угрём и авокадо (40г)
Багет пшеничный, угорь, авокадо, лист салата, соус унаги
200 ₽
Давно не обновлялось. Источник: Представитель организации