Дом Третьяковой

Медальоны грибным соусом

Говяжьи щеки, томленый в вине с пюре из корнеплодов

Судак по-купечески с грибами

Кролик в сметано-трюфельном соусе с зеленой гречкой

Жареха из лесных грибов со сметаной

Шатобриан по-дворянски

Форель по-царски с цукини

Щучья котлета со сливочно-икорным соусом

Утиная ножка с бататом и ежевичным конфитюром

Паста с креветками в сливочно-шпинатном соусе

Паста с говяжьими щечками и печеным перцем

Баклажан с ореховым соусом

Рыбная намазка с мягким сыром

Тартар из мраморной говядины

Тарелка мясные деликатесов

Ассорти сыров

Ростбиф с соусом вителло тонатто и тартаром из тунца

Намазка из печеного перца в травах с мягким сыром

Паштет из птиц с вялеными томатами

Тартар из тунца

Оливье с ростбифом

Мимоза с угрем и тунцом

Салат с вяленой уткой и вишневым конфи

Салат с ростбифом

Нисуаз с тунцом на гриль

Цезарь с деревенской курой

Карпаччо из печеной свеклы с ореховым соусом

Грибная икра с теплой ремесленной краюшкой ржаного хлеба

Домашние разносолы

Грузди со сметаной и чесноком

Посикунчики с мраморной говядиной

Сельдь по-гусарски

Сердце Третьяковой

Пирожное драгоценные камни

Шарлотка

Суточные щи с говяжьей щекой

Уха на копченом бульоне

Суп из северных грибов

Ленивые вареники с белыми грибами

Вареник с томленой говядиной

Пироги с капустой