Ресторан оставил двойственные впечатления. Основное меню небольшое, но весьма интересное: салаты, основные блюда и закуски продуманы и хорошо исполнены. Каждое блюдо, которое я заказывал, имеет свою изюминку и радует как вкусом, так и оформлением. Сюда приятно зайти и в жаркий день, и в холодный — комфортно и для того, чтобы согреться, и для того, чтобы освежиться. Барная карта также неплохая.хотя в основном меню было место и разочарованию — уха из трёх видов рыб. Сами рыбы были неплохие, однако картофель явно ощущался как уже очищенный, вакуумно упакованный продукт, что негативно повлияло на впечатление от блюда.
Что касается десертов, то вот они сильно разочаровали: складывается ощущение, что они покупные, хотя заявлены как авторские. Например, меренговый рулет оказался пресным, лучше магазинного варианта, но без яркого вкуса. «Наполеон» же практически не отличается от того, что продаётся в ближайшем супермаркете — идти за таким в ресторан смысла нет.
Кофе также оставил неоднозначное впечатление: качество сильно зависит от того, кто из персонала сейчас на смене. Один раз кофе был вполне хорошим, второй раз откровенно разочаровал.
В итоге основное меню заслуживает внимания, но десерты и кофе лучше попробовать в другом месте.
Были однажды и скорее всего больше никогда не приедем.
Из плюсов ресторана - уютный, стильный дизайн интерьера с видом на лес.
Из минусов:
- очень высокие цены при очень маленьких порциях
- слабое качество блюд - они обычные, откуда тогда цены по 1500-2000 за блюдо?
- довольно медленно готовят при нулевой посадке - были только мы и еще один посетитель сидел в ноутбуке и пил кофе
- некоторые блюда откровенно невкусные - дочь заказала говяжьи щечки с картофельным пюре и пюре было ужасным - такое ощущение что картошку взбили в блендере с водой и молоком 50/50. в жизни такого не пробовал (хотя, может быть, в столовой воинской части, где проходил сборы было что-то похожее…).
- одна туалетная кабинка - совмещенный СУ, которой в том числе пользуется и персонал - была очередь в туалет при нулевой посадке.
Я заказал бифштекс с яйцом и овощи грилль. 1400 + ~900 р.
Принесли котлету на 2-3 укуса с 1 яйцом и грамм 100 овощей грилль. ВСЕ! За 2300!!
Я на работе покупаю коробку готовой еды с бифштексом и овощами грилль за 320₽ - и там реально больше еды и она разнообразнее. И не надо ждать полчаса.
Короче уехали голодными, потратив ~8000₽ на троих. Больше ни ногой.
Вокруг множество ресторанов, более интересных как по качеству, так и по цене.
Да и сам я, не будучи ни разу поваром, готовлю лучше, быстрее и дешевле.
Если хотите нормально поесть и не уйти голодным - готовьтесь к чеку 4000-5000₽/чел.
За такие деньги можно бувально, без шуток, есть черную икру с видом на Кремль на первом этаже Континенталя, а не ждать по 30-40 минут простые блюда «авторской» кухни по оверпрайсу.
В принципе, ни разу в жизни не испытывал такого негатива к ресторану. Всегда была какая-то справедливость.
Хотя нет, однажды в центре Еревана нас кормили долмой гретой в микроволновки и домашним вином с ароматом браги (туристы повелись на накрученные отзывы) - вот примерно такое ощущение оставил ресторан Дебретт.
Ставлю 2 балла, а не 1 только из-за атмосферы и интерьера.
Теперь в нашей семье «Дебретт» - имя нарицателтьное.
Когда потратил и денег прилично и час времени и уехал голодным.
Что делать владельцам:
- поменяйте шефа. если хотите держать такие цены, то блюда должны быть интересными и запоминающимися. сейчас это очень среднее качество, со странными ляпами (как можно испортить пюре в блюде за 2000₽, алло?)
- увеличьте размер порции. вы экономите на спичках. доля сырья в цене ваших блюд невысокая (мягко говоря). когда я беру отдельным блюдом «овощи гриль», я расчитываю что это будет 200-250г порция разнообразных овощей, а не 100г овощей в виде нескольких слайсов перца и цукини,
поджаренного на сковородке-гриль.
- поработайте с официантами, чтобы они предупреждали о размере блюд. возможно мне не повезло с выбором и я выбрал самые маленькие блюда. я не шучу, мне пришлось ужинать дома после вашего ресторана.
Интерьер:
Очень уютное и стильное место. Дизайн продуман до мелочей – чувствуется внимание к каждому элементу. Приятная фоновая музыка не мешает разговорам, создавая комфортную атмосферу для отдыха. Здесь действительно приятно находиться!
Обслуживание:
Персонал в ресторане невероятно вежливый и внимательный. Официанты всегда готовы помочь с выбором блюд, всё подают быстро и с улыбкой. Отношение к гостям на высшем уровне, чувствуешь себя здесь желанным.
Еда/Напитки:
Еда просто восхитительная! Все блюда приготовлены идеально и красиво оформлены. Щечки были настоящим открытием (первый раз кстати попробовал их именно там)— невероятно вкусные, любовь с первого укуса. Меню разнообразное, а коктейли и десерты — выше всяких похвал. Определённо рекомендую!)