Code

Брускетты с лососем, авокадо и битым огурцом

Брускетты с прошутто и страчателлой

Хумус с печёным перцем и салатом из свежих овощей на ржаной лепёшке

Буррата с сегментами спелого манго и томатами с лёгкой медовой заправкой

Крудо из сибирского муксуна с икрой палтуса

Крудо из желтопёрого тунца с томатами кимчи и свежим огурьцом

Тартар из говядины с трюфельным айоли и картофелем фри

Вителло тоннато с трюфельным крем-соусом

Карпаччо из говядины

Оливки Чупадедос

Антипасти парма, брезаола, салями тартуфо, сыр савье, сыр камамбер, оливки, виноград

Зелёный салат с ореховой заправкой и жаренным авокадо

Салат с грушей и горгонзолой

Салат с булгуром, свежими овощами и форелью

Нисуаз

Цезарь с креветками катаифи

Цезарь с курицей

Тёплый салат с цыплёнком

Гриль салат со стейком

Филе дорадо с печеным сельдереем, паприкой и зеленым горошком

Куриная грудка су-вид с ризотто из чёрного риса под сливочным соусом

Фермерский цыпленок с соусом Сацебели и жареным бэби картофелем

Бефстроганов с копчёным пюре

Филе-миньон из говядины со шпинатом и соусом из белых грибов

Телячьи щечки под соусом демиглас с трюфельным пюре

Рибай

Канкильони с лососем и красной икрой

Канкильони с креветками

Карбонара

Ньокки со шпинатом и говядиной

Ризотто с белыми грибами

Ризотто с морепродуктами

Тёмный лес

Запретный плод

Медовик с трюфельным кремом

Мильфей с муссом из спелого манго

Марсельская уха

Том ям

Борщ с салом