Coban

Тонкая лепешка с фаршем и острым красным перцем, подается со свежей зеленью, томатами и долькой лимона, в данном блюде не возможно изменить степень остроты

Воздушная лепешка из тонкого теста

Сытная и аппетитная закуска, которая сочетает в себе всё самое лучшее: золотистую корочку хрустящего картофеля, сочность нежной котлеты и свежесть ароматных томатов

Суп, в составе которого чечевица, рис и булгур, обжаренный лук в томатной пасте, соус из острого перца и особой пикантности добавляют такие специи как: тимьян, тмин, красный молотый перец и мята

Нежная бриошь из говядины, разрезанная пополам и начиненная слайсами помидора, листом салата Айсберг, репчатым луком, солеными огурцами, сыром чедр и сочной котлетой, подаются с картофелем фри

Картофель, нарезанный соломкой, обжаренный в большом количестве подсолнечного масла

Кебаб в состав фарша которого входят: болгарский перец и острый перец, выкладывается на лаваш и декорируется томатами в сочетании с маринованным луком (25 см)

Ароматный кебаб, приготовленный из нежного фарша адана, завёрнутого в лаваш

Урфа- кебаб с сыром, запеченный в тесте до хрустящей корочки. Подается с йогуртом, петрушкой и запеченными томатами. Обильно поливается топленым сливочным маслом