Óckam Bistro’t
87 отзывов
29 марта
Очень уютная атмосфера, дорогой стильный интерьер, продуманный сват.. Каждый стол индивидуальный. Сам ресторан камерный, всего 6 небольших столиков. Мы были компанией из 4-х человек, попробовали большую часть меню. Все блюда изысканные, размер порций как раз для того, что-бы получить удовольствие от еды, а не объесться. Очень понравился голубец с ягненком, тонкий сбалансированный вкус. Отдельный восторг коктейли, особенно на основе дистиллята из фейхоа. Вкус незабываемый. Хорошая винная карта. Обслуживание прекрасное, вежливый и позитивный персонал, настроенный на своих посетителей. Остались Мега довольны, обязательно вернемся и будем рекомендовать знакомым. И да, идеальное место для свидания, если хочется порадовать свою половинку.
11 марта
великолепное место, очень локальное!
провели прекрасный праздник 8 марта в этом заведении, и какие эмоции и оценки у нас сложились:
1)сервис: 10/10, ребята отлично знают меню и, по факту, делают некий перфоманс по доставлению блюд в желудки, официанту Никите отдельно большое спасибо💋
2)интерьер: «темная нора» - такое мы любим, везде камень, темное дерево, очень приятно, уже подустали от светлых и «комфортных» мест
3)классное меню: авторское меню с индивидуальным подходом и любовью каждого повара, блюда очень необычные и вкусные
4)коктейльная карта: просто невероятно, бармен абсолютно не с нашей планеты, от классики к неоклассики до какого-то артхауса в мире алкоголя
5) брендинг: вся посуда, тарелки - очень приятно, радует глаз
ставим 10/10, вернемся на майских праздниках с друзьями🫵🏻❤️
4 декабря 2024
Стильное место, интересная интерпретация русской кухни в авторском исполнении. Хотя истоки русской кухни сложновато найти, как по мне. Взяли салат и тост, было вкусно. Снимаю звезду за персонал. Приходилось постоянно звать девушку официанта чтобы предложили/подлили вина. Хотя мы сидели вдвоём за круглым столом сразу за стойкой администратора где она постоянно стояла. Парень официант тоже ходил мимо нас и наших пустых бокалов. Мы выпили по 4 бокала и все 4 раза пришлось поднимать руку и звать🌚
18 марта
Небольшой ,уютный ресторанчик , мне такие нравятся. 6 столов всего. Посадка полная была, будний день, вечер. Мы пришли ,все уже сидели и после нас зашли две девушки только. Подача очень долгая. Причем мои блюда приносили сначала девушкам, которые сделали заказ после, эти же блюда. Меню небольшое. Чебуреки с гребешками неплохие, креветки в щавельном соусе тоже, стейк, дочь сказала вкусный, коктели, вкусные. А вот камбалу я так и недоджалась. Прождали 40 мин, уточнила уже сама , сказали перепутали, забыли, хотя девушкам за соседним столиком принесли ее. Опять мою🤭🤭🤭. Всего 6 столиков , 2 официанта- администратора... И ... Но. Извинились, вычли напитки из счета, за что спасибо, приятно. Молодцы. Предложили подождать пока сделают блюдо, но, к сожалению, времени уже не было. Понимаю с каждым может случиться, но как говориться, осадочек остался🫶.
20 декабря 2024
Вкусно и очень приятно)
Особенно импонировала мгновенная обратная связь на наше мнение, было ощущение, что его действительно слушали
Был диалог между творителем и вкушателем)
Не было снобизма и декларации истины шефа в последней гастрономической инстанции, свойственных почти всем заведениям из списков, в которые попало Òckam Bistro't, не было этого "так и быть, мы вам позволим насладиться нашей высокой кухней"
Высота была взята очень по-человечески
Закуски/салаты 5-Горячее 5+
Десерты можно отсечь)
1
5 мая
Место от создателей одноимённого бренда одежды (так и не поняли статус его существования). Очередное переосмысление русской кухни в авторском формате.
Лаконичное меню и беспощадный микс всего со всем: сочнейшие чебуреки с гребешком, идеальная камбала в берблане, правильный биск с креветками и треской, инересное крудо из сибаса, легкий чак-чак с бананом, пряник с необычной подачей.
Примерно 15 посадочных мест на очень маленькой площади не дают комфорта для долгих посиделок компанией. В Ockam хорошо зайти в начале вечерней программы, на коктейль или на похмельный бранч.
И обязательно заглянуть в туалет.
13 января
Стильный интерьер, уютно, интересная подача, обслуживание на высоте и, самое главное, вкусно. Неалкогольные коктейли со вкусом алкогольных напитков удивили.
1
21 февраля
Вкусные и интересные блюда, стоит посетить ради гастрономического опыта
Понимаю, что это, вероятно, концепт заведения, но внутри довольно тесно, совсем маленькое помещение. Столов немного, но и расположены они некомфортно. Нам дважды удосужились забыть вынести блюда и это в заведении на ~6 столов:) И в целом внимания от персонала не было, то есть нам пришлось еще выжидать официанта, чтобы сообщить, что мы не дождались всего заказа. Посуду так же не спешили убирать. Были на новогодних праздниках, возможно, это и сказалось на обслуживании)
16 февраля
Очень изысканное и концептуальное прочтение национальной кухни, отличный сервис, уровень вполне в пределах первой десятки гастрономических ресторанов города. Рекомендую.
29 апреля 2024
Эчпочмак с томленым кроликом, чебуреки с гребешком и креативный «пряник»: всей редакцией заглянули в камерное бистро Óckam, чтобы оценить новинки меню и концептуальные хиты.
В интерьере правит бал филигранно-стильная простота, в еде делают упор на качество ингредиентов и необычные нотки. Так, чебуреки с гребешком оказались неожиданным и вкусным миксом стритфуда и высокой кухни. Ещё понравился зелёный салат с артишоками: свежая и изысканная история, которая запоминается благодаря соусу с мёдом и юдзу.
Из мясной истории впечатлили пельмени с томленой говядиной — яркие, с копчёными нотками, подают их в закрытой пиале с дымком. Рекомендуем, как и голубец из савойской капусты, начинённый ягненком, и тартар из бычка с трюфельной пастой и зернами горчицы на бриоши, тающей во рту!
А «Пряник» оказался английским пудингом с кремом из тыквы (сейчас в Óckam предлагают один десерт, но скоро добавят и другие сладкие новинки).
1
18 апреля 2024
Новый взгляд на русскую кухню в Ockam Bistrot 🍲
Во главе этого стильного места — авторское видение Николая Рязанцева и Андрея Костарева. Меню — эдакий сборник гастрономических историй России.
Чебуреки здесь готовят с гребешком. Их подают с двумя соусами: биск и томатным лечо. Первый рекомендую заливать внутрь, а сверху намазывать лечо. Другую закуску, тартар, готовят из бычка и подают с майо из белых грибов на бриоши.
Особенно запомнились пельмени: с томлёной говядиной, вялеными томатами и перцем чили. При вас их зальют говяжим бульоном с укропным маслом. К каждой порции идёт копчёная сметана. Готов отдать за это блюдо любые деньги 🍽
Ещё брали лопатку бычка — её прожаривают до medium rare и подают с классическим французским пюре (в нём больше сливок) и демиглясом из белых грибов. Третье блюдо — томлёные щёчки — настолько нежные, что разламываются на волокна от касания.
5
18 февраля
Итересное, калуарное место. Напоминает Tapas bar.
Кухня, оригинальная, вкусная, но порции маленькие, цены средние.
Сюда не за насытиться, а за попробовать.
И да посадочных мест очень мало, не знаю как долго они продержаться, не упустите момент )
5 марта
могу поставить одну звезду лишь за интерьер. И то пространство ничтожно маленькое, официанты буквально стоят на тебе….а порции? Что с размером, заказывали пельмени..когда принесли, я старалась просто не смеяться. 5 пельменей….это что шутка?….. я бы могла понять, если бы это было сет меню….или цена была бы другая??? Я просто в шоке, пять пельменей за 800 рублей, ладно, если бы они еще были действительно вкусные, но фарш был по консистенции, как какой-то паштет…нам не понравилось . Заказывали также 4 коктейля, так как это место славится своим барным меню… я брала коктейль по мотивам Пушкина. Просто ужасно, я вообще люблю кисленькое, но тут. Просто какой-то компот, алкоголь очень сильно чувствуется, отвратительно. Десерт: взяли попробовать банановый чак-чак….. От чак-Чака только название, просто греческий йогурт и банан с орешками. Спасибо, я и сама дома могу банан с йогуртом поесть. Обслуживание ожидает желать лучшего, как будто всем на тебя просто все равно. У нас у подружки был день рождения, мы решили спросить, есть ли какие-то скидки в день рождения. Ответ от официанта нас убил. «нет» и все. Ни поздравить, ни сказать «к сожалению» ну или как-то более уважительно. В этом «нет» было очень много агрессии. Честно, просто испортили настроение в день рождения. Больше не вернемся
2
15 июля 2024
Очень достойное место для настоящих гурманов! Каждая позиция была фиерией вкуса. Да, порции очень маленькие, но какие сочетания, соусы и тд Блюда однозначно на 5+, интерьер тоже порадовал, место не большое, но в целом комфортно. Вкус блюд все нивелирует))) официанты и бармен тоже душки) Единственное к чему к меня лично есть вопросы, почему дверь в уборную не имеет замка ? То есть просто задвигаешь и все или я чего то не поняла?)
1
1
24 апреля
Великолепное место. Супер атмосферное и красивое. Бармены стильные и приветливые. Коктейли огонь. Твист на негрони с кофе вообще улет :)
3 марта 2024
Все было прекрасно! Стильный интерьер от Óckam, классный персонал, и просто вкуснейшая кухня)
Пробовали из закусок эчпочмак и тарталетку (очень яркая), на основу палтуса и щечки, а на десерт пряник (ну он один из десертов🙂).
Все блюда понравились, у каждого своя изюминка и насыщенный вкус.
Да, пространство небольшое и при полной посадке может быть малость тесновато. Но у нас была не полная)
Спасибо за классный вечер!
5
24 апреля
это место попало в самое сердце, особенно своими поздравлениями в день рождения! всегда приятно получить десерт в подарок, но фото на полароид принесло особенную радость)
еда очень достойная, любая позиция из меню вкусная, что-то будет более интересным, а что-то более обыденным, но к вкусу вопросов не возникнет! рекомендую попробовать тартар, сочетание продуктов просто идеально, он буквально заставил вернуться за ним!! касательно порций, они маленькие, иногда даже слишком, имейте это в виду
коктейли приятные, на любой вкус и цвет) даже безалкогольные позиции очень интересные и симпатичные
видела много претензий к размеру помещения, лично у меня дискомфорта не было. в отзывах даже будто преуменьшают площадь заведения, но каждому свое)
безумно ждала следующий визит, организм так и требовал наивкуснейший тартар, нежные щечки и вкусненький коктейль. очень жаль, что закрылись(
2 марта
Очень разочарована данным заведением. Пришла сюда в свой день рождения, в итоге не получила даже поздравления от персонала (хотя причин прихода в заведение была озвучена). Соотношение цена качества оставляет желать лучшего. Очень маленькие порции, ими крайне сложно наесться. Вкус не оправдывает ожиданий. Фарш в пельменях с томленной говядиной на вкус как будто его уже переживали и положили в тесто. Попробовали три коктейля, ни один из них не впечатлил, пробовала коктейли намного вкуснее за эту же цену в других местах. Возвращаться желания абсолютно нет. Заведение ни на одну единицу не соответствует заявленному уровню сервиса. Ставлю одну звезду за интерьер.
Была во многих популярных заведениях городах, поэтому могу с чем сравнить. Оценка 5,0 совершенно не заслужена на мой взгляд.
2
28 октября 2024
Восхитительное место! Камерное, уютное, еда невероятно вкусная, официанты вежливые, помогут в выбором, подскажут и ответят на все вопросы. Место идеально подойдет для свиданий! 🖤
5 октября 2024
Потрясающее заведение! Невероятно вкусная, утончённая и качественная еда! Оригинальное и талантливое сочетание вкусов! Шеф - просто красавчик!
Чуткий и ненавязчивый сервис, классные коктейли, отличная музыка и стильный интерьер!
Теперь это новое любимое место в городе!
27 января
Всем любителям прочтения русской кухни на современный лад.
Тот самый случай когда важна подача и содержание.
Не стоит ждать больших порций, но стоит ждать максимального восторга.
Размеры кафе сравнимы с бутиком с соответствующим наполнением.
Всем гурманам посвящается
5 октября 2024
красиво и вкусно! люблю когда такое освещение точечное, уютно сразу в заведении. попробовала зеленый салат- заправка интересная, обжаренные в меру тыквенные семечки особенно понравились. Пельмени с говядиной- красивая подача и говядина внутри мягчайшая, не фарш! спасибо, вернусь обязательно!
6 декабря 2024
Очень стильный интерьер. Хороший тар тар и сочный чебурек с гребешком. Вкусный б/а коктейль по типу бейзилсмеша. Компетентная девушка ответит на все интересующие вопросы
6 октября 2024
Хорошее место.
Вкусная еда и быстрая подача (плюс на этой посуде еда выглядит особенно вкусно).
Не так сильно понравились десерты (хотя в целом тоже хороши).
Немного показалось, что заведение тесное, но может учитывая формат - это норма.
23 марта
Великолепное место, авторские блюда выше всяческих похвал, обслуживание, персонал и атмосфера на высоте!
18 декабря 2024
Хорошее расположение, приглушённый свет, большой выбор разных напитков. Очень понравились фирменные коктейли, а вот выбор блюд откровенно скудный. Лишь 1 суп и 1 салат.
2 марта 2024
Заходя попадаешь современный европейский ресторанчик, посадка именно это мне напомнила. Для тех кто любит особую атмосферу « дружелюбных» ресторанов, отличное обслуживание, кухня порадовала, ценник не высокий для этого уровня блюд. Мой фаворит гребешок с облепиховым соусом-бесподобное сочетание! Щёчки великолепны были , тают)) особое внимание привлекла работа дизайнера , сочетание фактур и цветов 🔥🔥🔥 процветания команде!
5
5 апреля
Потрясающие эчпочмак, чебуреки, тартар, аргентинская креветка в щавелевом соусе и на десерт свечка с бананом и мисо.
Ребята классные
27 апреля 2024
Потрясающе продуманный дизайн интерьера, великолепная кухня и шикарное обслуживание! Тартар самый вкусный из всех, что я когда-либо пробовала
Спасибо за новый гастрономический и эстетический опыт!
1
8 июня 2024
Небольшое, но очень стильное заведение, меню которого вдохновлено традициями народов России. Здесь можно заказать эчпочмак, голубцы, пельмени и даже пряник в авторском прочтении. Эстетика и минимализм здесь буквально во всем: от подачи до деталей интерьера. Так что рекомендую смело вносить Óckam в свой список ресторанов для посещения.
1
25 марта 2024
Ресторан в центре города. В понедельник в обед было немноголюдно. Интерьер современный. Обслуживание на уровне. Огромный выбор вин, открытая кухня. Для меня лично отдельный плюс, что здесь нет гостей с детьми и животных, отчасти благодаря этому создается атмосфера камерности, в которой можно спокойно насладиться едой и вином.
2
22 января
Очень маленькое заведение.
Красиво, но тесно, столы в проходе, туалет только один.
Меню максимально скромное, а добивочка, что в наш приход половины не было.
Выпить закусить ОК, поужинать точно нет.
1
8 марта 2024
Первый раз был в этом месте, очень концептуальное заведение. Действительно безумно мало места, к этому нужно быть готовым. Не самое удачное расположение столов, что не дает спокойствия и комфорта в помещении. Обслуживание и сервис на хорошем уровне, официанты чуткие, сделали пару комплиментов. По еде все вкусно, но порции очень маленькие. Понятно что это авторская русская кухня , но я бы в таком месте сделал бы меню сетами. В общем и целом все классно , но вот супер узкое пространство сильно портит впечатление об ресторане и врядтли захочется вернуться снова. Заведение на 1 раз.
3
29 февраля 2024
Прекрасное место, где стиль и изысканость переплетаются в каждой детали! Ресторан для истинных ценителей нетривиальной русской кухни ( высокой!) и элегантной обстановки. Подача - высший класс!
Мы с девушкой остались очень довольны!
2
22 апреля 2024
Шикарна кухня, заказали 6 блюд из меню, каждое из них было нереальным
Место действительно маленькое, но вижу в этом плюс-быстрое обслуживание
Настоящее бистро с изысканой кухней
Единственно чего я не поняла-штора на входе, сразу после которой лестница, в помещении темно. Очень неловко и травмоопасно было бы упасть с лестницы потому что ты ее просто не увидишь
12 ноября 2024
Хорошее место, только все очень компактно, еда вкусная, хоть и смутило что в субботу вечером некоторые позиции были на стопе и было немного пересолено, видимо повар влюбился.
14 июня 2024
Не ждите большого фешенебельного ресторана. Но если вы любите маленькие аутентичные заведения с буквально приватным обслуживанием - вам сюда. Внимание к деталям, вкусные, пусть и небольшие порции - рекомендация для эстетов и гурманов. Особенно понравился тар тар)
15 марта 2024
Заведение было в моем списке для посещения!
Оно маленькое и уютное!
Мне повезло, я попал в разгар масленицы
И здесь «специальное меню»
Я не особо люблю тартар, но тут был «блин с тартаром из бычка и грибным майо»
Я попробовал, и ни разу не пожалел! Мне нравится когда в еде ощущаешь каждый ингредиент, и один продукт перебивает другой..
10/10
Потом еще попробовал
«Полба с сердечками»
Не могу сказать вау, приготовлено вкусно, но не мое
Тем не менее
Оценил бы
8/10!
2
31 августа 2024
При входе встречает приветливый персонал, интерьер интересный. Обслуживание прекрасное, ни разу не заставили ждать. Кухня превосходная! А коктейли необычные по вкусу, и от них не болит голова с утра😉
1
15 апреля 2024
НОВИНКА!! Очень модно оформленное местечко, утонченно, амбициозно. Ребята-официанты милые. Коктейли вкусненькие! Очень рекомендуем прекрасным дамам;)
1
15 февраля 2024
Шикарное место, безумно отзывчивый персонал: рассказали про бренд, ресторан, все позиции из меню и даже устроили небольшую экскурсию.
Было очень вкусно, спасибо вам🫶
22 марта 2024
Очень уютное место, хоть и тесное. Камерный бар ресторан.
Еда прекрасна, но порции на попробовать.
В целом, посидеть романтичный вечер - супер.
1
11 июня 2024
Очень интересные блюда и подача, приятная атмосфера.
Крутая тема с коктейлями, говорите крепость вкус и пожелание, и вам делают) а такого может и в меню не быть) напридумывал штук 10, все вкусные ,все угадали)
Зачёт!
1
22 августа 2024
Очень красиво и камерно. Под такой приглушенный свет так и хочется сидеть на свиданке попивая вино и есть тартар. Шикарно. Вернусь
22 марта 2024
Отличное меню. Нам все понравилось. Телятина сочная. Обязательно попробуйте чебурек с гребешком. Пате с яблочным джемом - сюрприз - не ожидал, что такое сочетание может быть удачным! Мы не прислушивались к официанту и немного не угадали с вином, но это вообще не страшно. В следующий раз будем доверять персоналу больше
1
6 ноября 2024
Новое место с русской кухней. Ровные блюда. Не вызвало никакого откровения, к сожалению. В большой винной карте лишь один представитель русского виноделия. Сервис отличный 🙌🏽
1
25 января 2024
Потрясающее место! Русская кухня, какой я еще не пробовала. Оливки, палтус, гребешок - мои фавориты. Сочетания вкуса в коктейлях такое необычное, особенно понравился коктейль с гречкой!
Рекомендую к посещению :)
12 января
Очень вкусно, большой выбор интересных коктейлей, красивый интерьер. Порции небольшие, по ценам норм. Вернулась бы)
1
28 марта 2024
Еда хорошая, хотя, на мой взгляд, чересчур изысканная русская кухня, но это все дело вкуса. Девушка была в восторге и фотографировала каждое блюдо, как какое-то произведение искусства))
1
14 августа 2024
интересная концепция, нестандартное меню и хорошее игристое. для любителей базы - потрясающий зеленый салат