Чё? Харчо!

Одиннадцать ультратонких слоев теста пропитанного натуральным медом с начинкой из нежного сливочно-сметанного мусса подаются с кусочком натуральной медовой соты Сливки 33%, сметана 20%, сахар песок, мука пшеничная высший сорт, мед в сотах, мед цветоч

Натуральные Медовые соты

Каждый слой запеченного бездрожжевого теста смазывается сливочно-ванильным кремом патисье. Классический французский торт, преображенный нашим шеф-поваром. Употребить в течение 3-х часов с момента приготовления

Знакомый с детства десерт из нейтрального песочного теста и вареной сгущенки с сердцевиной из грецкого ореха (5 шт.)

Этот десерт - настоящее наслаждение для гурманов. Нежный крем из маскарпоне и креметте в сочетании с воздушным шоколадным бисквитом и лёгкой кислинкой чёрной смородины не оставит вас равнодушными

Ищете необычный десерт? Тогда вам стоит попробовать это блюдо. Нежное сочетание сливочного сыра и сливок с сахарной пудрой в сочетании с оригинальным вкусом свежего манго подарит вам незабываемые впечатления. А рисовая мука и крахмал придают десерту

Хинкали с фейхоа – это нежные и ароматные мешочки из рисовой муки с начинкой из сливок, творожного сыра и варенья из фейхоа. Они станут идеальным выбором для любителей десертов (2 шт.)

Грузинская сладость из виноградного сока и грецкого ореха

Сочный фарш из рубленой баранины заворачивается в маринованный виноградный лист и тушится в ароматном бульоне. Украшается блюдо зеленью, подается с домашним мацони

Хрустящая корочка, которая скрывает нежную мякоть. Кислинка соуса удачно оттеняет вкус основного ингредиента. Хорошо сочетается с другими закусками

Лобио из нежной фасоли, ароматного чеснока, аджики, зелени, перца чили, соли, специй, красного лука, масла растительного с воздушным теплым лавашом

Ищете изысканную закуску? Предлагаем вам попробовать нежный паштет из куриной печени. В его приготовлении используются только самые изысканные ингредиенты: лук, морковь, тимьян и другие пряности, а также коньяк и сливочное масло. Подается с бриошью и

Филе черноморских рапанов, обжаренных в оливковом масле с ароматным тимьяном, тушится в мягком сливочном соусе со спелыми розовыми томатами, что делает мясо рапана нежным и тающим во рту

Филе сочной курочки готовится методом су-вид, выкладывается в тарелку, поливается ореховым соусом сациви, сбрызгивается аджичным маслом, украшается гранатом и ароматной кинзой

Филе слабосоленой атлантической сельди в тандеме с обжаренным молодым картофелем, свежим зеленым и красным ялтинским луком

Капуста белокочанная, морковь, соль, перец черный молотый, растительное масло, клюква

Капуста белокочанная, свекольный фреш, растительное масло, уксус столовый, соль, сахар, зелень

Соль, огурцы, сахар, зелень, чеснок, уксус столовый, травы прованские, перец черный молотый, хрен (корень), лист смородины сушеный

Огурцы, чеснок, соль и специи

Это соленье придётся по вкусу тем, кто любит пикантные закуски. Оно обладает насыщенным и пряным вкусом, который раскрывается постепенно: сначала чувствуется острота, а затем добавляются лёгкие кисло-сладкие ноты. Острые перцы станут отличным дополне

Соль, помидоры, сахар, зелень, чеснок, уксус столовый, травы прованские, перец черный молотый, хрен (корень), лист смородины сушеный

Ищете, чем дополнить гарнир или мясо? Соленья – отличный вариант! Попробуйте наши острые, пряные, хрустящие маринованные чесночные дольки. В приготовлении мы используем только натуральные ингредиенты: воду, соль, сахар, лаврушку, душистый перец и укс

Подается с гренками

Сочный куриный фарш для котлет, нежное картофельное пюре

Куриная грудка, обжаренная в панировочных сухарях и пшеничной муке, хрустящий картофель фри. Подаётся с кетчупом

Местные овощи (огурцы, помидоры). Заправка на Ваш выбор

Из теста раскатывается круг, сверху посыпается сыром, смазывается льезоном, выпекается, смазывается топленым маслом, разрезается на 4 части (15 см)

Паста в форме динозавров для юных гурманов. Это блюдо придётся по вкусу любителям макарон. В нём нежная курица в сливочно-томатном соусе. Паста имеет оригинальную форму, которая непременно понравится детям

Два горячих лаваша из дрожжевого пшеничного теста в сочетании с нежным сливочным маслом, посыпанным сванской солью. Мука высший сорт, масло сливочное 82,5%, молоко 3,2%, маргарин, яйцо куриное, соль, сахар-песок, специи, чеснок свежий

Попробуйте ассорти из местных сыров — идеальную закуску для любого стола! В наборе четыре сыра: нежный сулугуни, свежий адыгейский, копчёный чечил и мягкий надуги. А чтобы вкус заиграл новыми красками, мы добавили немного сочной клубники и ароматного

Витаминная тарелка из спелых розовых томатов, ароматных огурцов, сладкого болгарского перца, хрустящего редиса в тандеме из свежей зелени: укропа, петрушки и кинзы. Подается с домашним мацони с каплей аджичного масла

Слайсы запеченного баклажана с изысканной начинкой из измельченных и смешанных адыгейского сыра, грецкого ореха, ароматной аджики. Украшается спелыми зернами граната и слайсами острого перца чили

Ищете альтернативу привычным пирогам? В качестве начинки для нежного теста мы используем сыр и картофель, обжаренный до золотистого цвета. Это простое и сытное блюдо порадует вас и ваших близких

Пирог из сдобного теста с картофелем и сыром сулугуни с зеленью (25 см)

25 см

Грузинский пирог в форме лодочки с молочным сыром сулугуни, желтком и сливочным маслом

25 см

Сочетание спелых розовых томатов, хрустящих огурцов, ароматного базилика, витаминной зелени, в оригинальной грузинской заправке на основе грецкого ореха и лимонного фреша. При подаче украшается острым перцем чили

Это сытный и гармоничный на вкус салат. В нём сочетаются мягкость отварных овощей, яиц и куриной грудки, пикантность хрена и солёных огурцов, свежесть зелёного лука и горошка. Говяжий язык придаёт блюду нежность и изысканность. Заправка из сметаны и

Хрустящие листья салата айсберг с добавлением шпината, спелых розовых томатов, тигровых креветок в маринаде из тимьяна, чеснока, копченой паприки, обжаренных на оливковом масле, посыпанные ароматной крошкой пармезана и пшеничными сухариками. В оригин

Цезарь с куриной грудкой – это классический салат, который придётся по вкусу любителям интересных сочетаний. Хрустящие листья шпината и айсберга, сочные помидоры, пикантные каперсы, а также ароматные сухари, аппетитная курочка, вкусный соус с чесноко

Спелые розовые томаты в сочетании с рассольным грузинским сыром чанах с добавлением сладкого красного ялтинского лука. Под яркой заправкой из гранатового соуса наршараб и оливкового масла

Знаменитый грузинский соус из спелых томатов с кавказскими пряностями и острым перцем

Сметана, руй, чеснок, зелень, перец

Жареные хинкали Свинина-говядина – это блюдо категории Хинкали, которое порадует вас своей сочностью и богатым вкусом. Нежное тесто из пшеничной муки, ароматный свино-говяжий фарш с добавлением лука, паприки и специй, а также зелень – всё это создаёт

Сочные мешочки из тонкого теста с начинкой из рубленой баранины, лука и специй. Аромат кинзы и лёгкая острота чили-перца дополняют вкус мяса. Подаются горячими, наслаждаемся насыщенным пряным бульоном и нежным тестом (5 шт.)

Попробуйте наши хинкали с бараниной из категории Хинкали. Нежное постное тесто, сочная рубленая баранина со специями, репчатый лук, перец чили и кинза — всё это мы соединили в одном блюде. Порадуйте себя и близких вкусной и сытной едой (3 шт.)

Сочные мешочки из тонкого теста с начинкой из пряного фарша, лука и зелени. Ароматная и сытная порция, которая порадует любителей мясных блюд. Хинкали подаются в отварном виде, горячими (5 шт.)

Хинкали со свининой и говядиной – это сытное и сочное блюдо из тонкого теста с начинкой из пряного свино-говяжьего фарша с луком и специями (3 шт.)

Свиные ребра, обжаренные на мангале. Подаются на тонком армянском лаваше

Бедро куриное, маринованное со специями и приготовленное на углях. Подаем на тонком лаваше с салатом Ачучук

Сочная свиная шея, маринованная со специями и приготовленная на углях. Подаем на тонком лаваше с салатом Ачучук

Язычки барашка, обжаренные на мангале, с салатом ачучук. Подается на тонком армянском лаваше со сливочным хреном и горчицей

Две сочные котлеты из фарша куриного бедра, в хрустящей пшеничной панировке, слегка обжаренные на растительном масле, после запекаются в духовой печи. Подаются с нежным сливочно-винным соусом

Кусочки нежной cвинoй шеи, обжаренные на мангале с дымком, жарятся на сковороде с деревенским картофелем, свежими шампиньонами, спелыми розовыми томатами, сочным красным луком и ароматным чесноком, грузинскими специями кондари и шереули, после тушатс

Это сытное блюдо, которое подаётся на сковороде. Нежные рапаны в сочетании со сливочным соусом с грибами, картофельным пюре и луком фри

Хотите попробовать что-то новое? Предлагаем вам попробовать наше блюдо! Это блюдо, приготовленное на сковороде, создано из нежного цыплёнка корнишона. В его состав входят: растительные и ароматные масла, чеснок, чёрный перец, кориандр, зира и три вид

Классическое картофельное пюре, приготовленное с добавлением сливочного масла и молока Картофель свежий, молоко 3,2%, масло сливочное 82,5%, соль

Простой и ароматный гарнир из овощей, приготовленных на углях. Овощи сохраняют свои вкус и аромат, при этом становятся мягкими и нежными. К овощам подаётся тонкий армянский лаваш. Блюдо украшено свежим укропом

Кубанский кабачок, болгарский перец, ароматный имбирь, чеснок, зелень с пикантным соевым соусом и отварным рисом с добавлением растительного масла

Домашний куриный суп с добавлением лапши, пассерованных овощей (морковь и лук) и половинки отварного яйца. Украшается зеленью

Уха черноморская - это вкусный и ароматный суп, который точно порадует вас и ваших близких. Нежный бульон приготовлен из филе радужной форели, судака и лосося, а для более насыщенного вкуса в него добавляют ароматный хондаши. А чтобы уха была наварис

Наваристый пикантный говяжий бульон, ломтики говяжьей вырезки, рис, розовые томаты, красный ялтинский лук, болгарский перец, ароматная кинза и множество кавказских пряных специй. Великолепное грузинское блюдо

Люля из курицы – это сочное блюдо из нежной курицы с лавашом, красным луком, томатами, перцем чили и кинзой. Люля станет отличным вариантом для обеда или ужина

Люля из телятины – это сочное и вкусное блюдо категории Люля. В его приготовлении используется нежная телятина, ароматный красный лук, спелые томаты, пикантный перец чили и свежая кинза. Подается с лавашем

Смородина, вода, сахар. Напиток собственного приготовления.1 л

Собственного приготовления компот из сухофруктов. 1 л