Чайхана плов-BAR

Без категории
Выпечка
Горяее
Горячее
Горячие блюда
напитки
Напитки
НАПИТКИ
салаты
Супы
СУПЫ
Горяее
Плов из ягнёнка и айвы
Невероятно ароматный и изысканный плов из ягнёнка, янтарной айвы и риса сорта Лазер. Приправлен шафраном и зирой
840 ₽400 г
Ташкент-плов
Микс из ягнёнка и телятины с рисом сорта Лазер. Приправлен жареным чесноком, соломкой из кураги и острым перчиком Чили. Готовится на хлопковом масле.
750 ₽400 г
Казан-кебаб из филе бычка с жареной картошечкой и соленьями
Блюдо для тех, кому хочется много мяса. Томленые больше 4 -х часов ягнёнок или телятина в собственном соку с картофелем и луком.
810 ₽400 г
Кюрзе
Сытные даргинские пельмешки с нежной телятиной и тертым орехом. Подаются с чесночным соусом или сметаной.
450 ₽350 г
Голубцы
Готовятся из телятины, риса и капустных листьев. Подаются со сметаной.
480 ₽400 г
Перцы фаршированные мясом
Готовятся из телятины, риса и овощей. Подаются со сметаной и зеленью
345 ₽300 г
Горячее
Долма
Сочные рулетики из фарша баранины и телятины, завёрнутые в виноградные листья.. подаются с соусом из турецкого йогурта и чеснока.
450 ₽300 г
Манты
Большие сытные изделия из теста с обилием рубленой говядины. Подаются с острым соусом или сметаной
350 ₽5 шт.
Вареники с мясом
Нежная телятина с чёрным перцем и солью , завернутая в одеяло из тонкого теста. Подаётся со сметаной и жареным лучком.
420 ₽350 шт.
Сердце бычка
Сердце молодого бычка тушеное с луком и специями. Подаётся с картофелем и соленьями.
470 ₽350 г
Бараньи потрошки
Потрошки барашка( сердце, печень, лёгкое) тушеные с луком и специями. Подаются с картофелем и соленьями
460 ₽350 г
Гуляш
Кусочки телятины тушеные с луком и специями. Подаются с картофелем и соленьями
490 ₽350 г
Супы
Шурпа из телятины с нутом
Наваристый суп из телятины с картофелем, нутом и специями. Томится более 4 часов. Подаётся с зеленью, красным луком и чесночком.
350 ₽500 мл
Шурпа из ягнёнка
Наваристый бульон из ягнёнка с ребрышками или целой голяшкой. Томится более 2 часов. Подаётся с картофелем, красным луком и специями
640 ₽500 мл
Лагман
Густой суп с лапшой ручной работы, овощами и мясом. Подаётся с зеленью и пикулями .
350 ₽450 мл
Харчо
Густой пряный суп с томатами, рисом , пряностями, бараниной и тертым грецким орехом. Подаётся с чесноком и зеленью.
380 ₽500 мл
Борщ
Традиционное блюдо из говядины с молодой капустой, свеклой, картофелем и томатами. Подаётся с чесноком и сметаной
380 ₽450 мл
напитки
Облепиховый чай
Чай из ягод облепихи с добавлением пряностей
450 ₽800 г
Компот из сухофруктов
Плотный густой взвар из узбекских сухофруктов без сахара.
250 ₽330 г
Морс клюквенный
Насыщенный густой напиток знакомый с детства. Наполнит силой и утолит жажду.
210 ₽330 мл
Морс облепиховый
Нежный, обволакивающий, густой напиток из свежих ягод облепихи. Утолит жажду, восполнит запас витаминов и микроэлементов, придаст сил.
210 ₽330 мл
Выпечка
Кутабы
Нежный пирог из тонкого теста заполненный соленым домашним творогом с зеленью.
250 ₽250 г
Самса
Сытный пирожок из слоеного теста с рубленым мясом и специями
210 ₽1 шт.
Пахлава бакинская
Домашняя пахлава с грецким орехом и пряностями
250 ₽1 шт.
Без категории
Брусничный чай
Чай из ягод брусники с пряностями
450 ₽800 г
Морс из чёрной смородины
Густой плотный морс из ягод чёрной смородины. С легкой кислинкой.
150 ₽330 мл
НАПИТКИ
Морс вишнёвый
Ароматный, густой, насыщенный вишнёвый напиток из свежих плодов. Чуть терпковатый с легкой кислинкой. Утолит жажду , придаст сил.
210 ₽330 мл
Морс черничный
210 ₽330 г
салаты
Ачичук
Салат из сладких узбекских томатов с красным лучком и зеленью
350 ₽200 г
Салат овощной
Салат с томатами, зеленью и огурчиками.
250 ₽200 г
Горячие блюда
Классический плов
Классический узбекский плов с говядиной, рисом сорта Лазер, молотой куркумой и зёрнами зиры.
350 ₽400 г
Напитки
Чай с горными травами
Ароматный чай на основе чёрного с добавлением горных трав.
150 ₽350 г
СУПЫ
Турецкий суп из красной чечевицы с барашком
Густой насыщенный суп из красной чечевицы с говядиной или барашком
380 ₽500 г
Обновлено 27 апреля. Источник: Представитель организации