Чайхана Suffra

Без категории
Гарниры
Горячее
Горячие закуски
Десерты
Для компании
Кутабы и чебуреки
Лапша, паста
Манты
Напитки
Салаты
Супы
Хачапури
Хинкали
Хлеб
Горячее
Плов чайханский
350 г350 г / 100 г
650 ₽
Плов ташкентский
350 г350 г / 100 г
650 ₽
Картофель, обжаренный по-домашнему с грибами и свининой
350 г350 / 50 г
590 ₽
Острая говядина с овощами и лепешкой Нон
890 ₽
Картофельные драники с лососем малой соли
190 г190 г / 20 г
790 ₽
Оладьи из цукини с лососем и творожным сыром
120 г120 г /100 г / 60 г
750 ₽
Томленая говяжья щека
С картофельным пюре и белыми грибами в соусе Демиглас
980 ₽
Грудинка из мраморной говядины
С картофельным пюре и двумя соусами: клюквенный и Демиглас
890 ₽
Бешбармак
400 г
680 ₽
Долма
165 г165 г / 30 г
560 ₽
Казан кебаб
325 г
990 ₽
Бефстроганов из говяжьей вырезки
С картофельным пюре
820 ₽
Куриное бедро на гриле с булгуром
С белыми грибами и соусом Демиглас
650 ₽
Куриная грудка су вид
На сливочном шпинате с пюре из батата
790 ₽
Чкмерули
Жареная в сливочном соусе курочка с чесноком, луком ,мятой и специями
550 ₽
Чахохбили
Грузинское блюдо из курицы, тушеной с овощами, сельдереем и кавказскими специями
590 ₽
Стейк из мурманской форели с картофельным пюре и соусом Голандез
250 г120 г / 100 г / 30 г
1450 ₽
Филе трески в кляре
На картофельной вафле с бататом и соусом Голандез
930 ₽
Филе мускуна
С кремом из цветной капусты и мраморными огурчиками
1350 ₽
Дорадо с овощным салатом
1250 ₽
Филе дорадо в панировке
С легким салатом и гуакамоле
1450 ₽
Картофельные драники с тартаром из груздей
190 г190 г / 20 г
550 ₽
Картофель, обжаренный по-домашнему с грибами и говядиной
350 г
690 ₽
Картофель, обжаренный по-домашнему с грибами и бараниной
350 г
790 ₽
Салаты
Грузинский овощной салат
огурец свежий, помидор, перец болгарский, красный лук, кинза, перец зеленый острый, редис, грецкий орех, грузинская заправка
490 ₽
Легкий салат со свеклой
свекла запечённая, лист салата, шпинат, крем чиз, фисташки, соус песто, вяленые томаты, крошка пармезана
590 ₽
Фирменный мясной салат
Лист салата, шпинат, пастрома куриная, язык говяжий, грудинка из мраморной говядины, соус тартар, перепелиное яйцо
890 ₽
Винегрет с килькой пряного посола
Запеченные овощи, маринованный огурчик, капуста, килька пряного посола, соус винегрет
420 ₽
Зеленый салат с авокадо и цукини
лист салата, авокадо на гриле, шпинат, цукини на гриле, бобы эдамаме, соус песто, брокколи, фисташки
870 ₽
Салат "Мангал"
Овощи на гриле, телятина жареная, зелень, пряная заправка
680 ₽
Салат из ташкентских томатов и шпината
Томаты ташкентские, шпинат свежий, красный лук, кинза, базилик, заправка на основе оливкового масла и темного бальзамического уксуса
550 ₽
Салат с тигровыми креветками и манго
Креветки тигровые, свежий манго, лист салата, рукола, помидоры черри, заправка на основе сладкого чили
790 ₽
Салат "Азиатский"
Говяжья вырезка, пекинская капуста, перец болгарский, огурец свежий, помидоры черри, морковь, заправка на основе соевого соуса и чеснока
550 ₽
Салат с морепродуктами и гуакамоле
Лист салата, шпинат, креветки тигровые, кальмар командорский, крем чиз, гуакамоле, цукини гриль, бобы эдамаме, крошка пармезана, соус песто
990 ₽
Греческий
Помидоры, огурец, перец болгарский, маслины, лук красный, лист салата, сыр рассольный, соус "Песто"
520 ₽
Салат "Суффра"
Язык говяжий, ростбиф, филе куриное, огурец маринованный, хрустящий картофель, яйцо, заправка на основе домашнего майонеза
550 ₽
Оливье с мраморной говяжьей грудинкой
Мраморная говяжья грудинка, огурец свежий, горошек зеленый, морковь отварная, картофель отварной, майонез, шпинат свежий, клюква, перепелиное яйцо
680 ₽
Оливье с мурманской форелью
Картофель отварной, морковь отварная, огурец свежий, форель Мурманская, горошек зеленый, майонез, бобы эдамаме, красная икра, рисовые чипсы, перепелиное яйцо
690 ₽
Салат "Тбилиси"
Ростбиф, перец болгарский, фасоль красная, орех грецкий, лук репчатый, зелень
590 ₽
Салат с куриной пастромой, грушей и сыром Дор Блю
Пастрома куриная, груша, томаты , сыр Дор Блю, орех грецкий, лист салата, медово-горчичная заправка
680 ₽
Свекольный салат с сулугуни и говядиной
Копченый сулугуни, свекла запеченная, майонез, грецкий орех, гранат, чеснок, мраморная говядина, кинза
660 ₽
Салат "Ташкент"
220 г
650 ₽
Салат с говяжьим языком и хрустящим картофелем
Говяжий язык отварной, огурец свежий, помидоры, лист салата, хрустящий картофель, восточный соус
650 ₽
Цезарь с курицей
190 гСвежий лист салата, сыр пармезан, помидоры черри, сухарики, соус цезарь
550 ₽
Цезарь с лососем
190 гСвежий лист салата, лосось, сыр пармезан, помидоры черри, сухарики, соус цезарь
750 ₽
Цезарь с креветками
190 гСвежий лист салата, креветки, сыр пармезан, помидоры черри, сухарики, соус цезарь
690 ₽
Холодные закуски
Мясное ассорти
250 г
1250 ₽
Говяжья грудинка с брусничным соусом и зернистой горчицей
235 г
1050 ₽
Тарелка с кавказскими сырами и мясными деликатесами
250 г
1050 ₽
Сырное ассорти
240 г
890 ₽
Ассорти из домашних сыров
890 ₽
Мурманская форель малой соли с гуакамоле
120 г
1350 ₽
Сагудай из муксуна
990 ₽
Ассорти из сагудаев с молодым картофелем
1450 ₽
Рыбное ассорти
200 г
1250 ₽
Сельдь с молодым картофелем
120 г
450 ₽
Тартар из форели
150 г
1100 ₽
Ассорти из зелени
150 г
390 ₽
Домашние соленья
415 г
650 ₽
Овощная грядка
300 г
450 ₽
Рулетики из говяжьей грудинки
115 г
690 ₽
Рулетики из семги
110 г
890 ₽
Рулетики из языка
115 г
730 ₽
Рулетики из баклажанов
150 г
550 ₽
Горячие закуски
Хрустящий сыр в панировке
с малиновым соусом
750 ₽
Ковурма чучвара с чесночным соусом
140 г140 г / 30 г
390 ₽
Филе куриное в панировке с сырным соусом
180 г180 г / 30 г
550 ₽
Кальмар в панировке с соусом Тартар
190 г190 г / 30 г
770 ₽
Гарлики
130 г130 г / 30 г
330 ₽
Тигровые креветки
100 г100 г / 50 г
970 ₽
Тигровые креветки с соусом Сладкий васаби
120 г120 г / 50 г
930 ₽
Ассорти к пенному
860 г860 г / 60 г
1900 ₽
Ассорти из вяленого мяса
Бастурма, пастрома куриная, суджук, зелень, помидоры
890 ₽
Куриные крылья в соусе терияки
270 гс обжаренным арахисом
650 ₽
Куриные крылья в стиле Буффало
270 гс соусом барбекю
650 ₽
Куриные крылья в соусе сладкий чили и фисташкой
270 г
650 ₽
Супы
Борщ
С говядиной в подаче с с бородинским хлебом и деревенской сметаной
550 ₽
Харчо
Традиционный острый грузинский суп с рисом и кусочками нежной говядины, томатной поджаркой и ароматными грузинскими специями
550 ₽
Лагман
Густой ароматный суп с домашней лапшой, обжаренными кусочками нежной говядины и овощной поджаркой
680 ₽
Шурпа с говядиной
450 гМясо отварное, картофель, морковь, нут, зелен
580 ₽
Хашлама
570 ₽
Финская уха
Уха из трех видов рыб, сливки, сливочный сыр
710 ₽
Солянка
Солянка на говяжьих ребрах с деревенской сметаной
550 ₽
Грибной суп-пюре
Суп с сухариками из тостового хлеба
550 ₽
Угра ош
Куриный бульон с домашней лапшой и яйцом
390 ₽
Балык шурпа
Наваристая уха из двух видов рыбы, семга и масляная рыба, картофель, лук, морковь. Подается с бородинским хлебом и зеленым луком
520 ₽
Том ям
300 г300 г / 70 г /15 г
790 ₽
Шурпа с бараниной
450 гМясо отварное, картофель, морковь, нут, зелень
580 ₽
Шашлыки и люля-кебабы
Люля-кебаб из говядины с сыром чеддер
255 г130/95/30 г
550 ₽
Фирменный люля-кебаб с сыром "Чеддер" на печеных овощах
Подается на овощах, печенных на мангале
890 ₽
Люля-кебаб с сыром и печеным перцем
180 г180 /80 / 30г
580 ₽
Шашлык из мякоти баранины
Сочный шашлык с соусом и овощным гарниром, 120/95/30 г
690 ₽
Шашлык из говяжьей вырезки
245 гСочный шашлык с соусом и овощным гарниром, 120/95/30 г
930 ₽
Шашлык из свинины
120/95/30 г
520 ₽
Шашлык из баранины на кости
245 г120/95/30 г
990 ₽
Шашлык из куриных крылышек
245 г120/95/30 г
480 ₽
Шашлык из курицы
245 г
480 ₽
Люля-кебаб из баранины
255 гСочный люля с соусом и овощным гарниром
550 ₽
Люля-кебаб из курицы
255 гСочный люля с соусом и овощным гарниром
480 ₽
Люля-кебаб из говядины
255 гСочный люля с соусом и овощным гарниром, 130/95/30 г
520 ₽
Гарниры
Картофель фри
150 г150/30 гр
250 ₽
Запеченные цукини
145 г145 г / 30 г
370 ₽
Шампиньоны запеченные
210 г
420 ₽
Цветная капуста в ореховом соусе
295 г
470 ₽
Овощи на гриле с соусом песто
295 г295 г / 30 г
460 ₽
Овощи по-армянски на мангале
180 г
460 ₽
Шампиньоны, запеченные с сыром
210 г
490 ₽
Картофельные дольки
190 гС шампиньонами и чесноком, подаются со сметаной 190 г / 30 г
270 ₽
Картофельное пюре
150 г
220 ₽
Картофель на гриле
180 г180 гр / 30 гр
220 ₽
Цветная капуста в панировке
220 гс соусом Мацони, 220/30 гр
320 ₽
Кутабы и чебуреки
Лама Джо
1 шт.Хрустящая хлебная лепёшка с мясной начинкой сверх
350 ₽
Кутаб с говядиной
115 г
350 ₽
Кутаб с сыром и картофелем
115 г
350 ₽
Кутаб с бараниной
115 г
350 ₽
Кутаб с сыром и зеленью
115 г
350 ₽
Чебурек с говядиной
150 г
740 ₽
Чебурек с говядиной и сыром
150 г
740 ₽
Чебурек с домашним фаршем
150 г
740 ₽
Чебурек с бараниной
150 г
740 ₽
Чебурек с двумя видами сыра и зеленью
150 г
740 ₽
Хачапури
Хачапури с копченым сулугуни
390 г
670 ₽
Хачапури по-аджарски
395 г
550 ₽
Хачапури по-аджарски 4 сыра
790 ₽
Хачапури по-мегрельски
340 г
550 ₽
Хачапури по-имеритински
340 г
550 ₽
Хачапури со шпинатом
350 г
690 ₽
Хачапури Карбонара
395 г
680 ₽
Хачапури пеновани
350 г
650 ₽
Пеновани со шпинатом
350 г
690 ₽
Десерты
Морковный торт с карамелью или сметаной на выбор
120 г120 г / 30 г
330 ₽
Фирменный "Медовик" с обожженным кремом
110 г110 / 30 г
350 ₽
Пахлава с грецким орехом
110 г110 г / 10 г
290 ₽
Торт Баунти с нежным кокосовым кремом
130 г
420 ₽
"Сникерс" с соленой карамелью
142 г
350 ₽
Меренговый рулет с малиной
100 г
350 ₽
Пирожное "Брауни" с маракуйей
100 г
370 ₽
Фисташковый торт
150 г
370 ₽
Лапша, паста
Ковурма лагман
Лапша домашняя, говядина, перец болгарский, дайкон, сельдерей, лук, пекинская капуста, фасоль, томатный соус
690 ₽
Лапша с курицей и овощами в соусе "Терияки"
Лапша домашняя, филе куриное, перец болгарский, фасоль, цукини, соус терияки, кунжут
550 ₽
Лапша со свининой и овощами
580 ₽
Лапша с тигровыми креветками в сливочном соусе
750 ₽
Паста с говяжьими щечками
890 ₽
Паста с тигровыми креветками и шпинатом
850 ₽
Паста карбонара
750 ₽
Паста с курицей и грибами
680 ₽
Хинкали
Хинкали с говядиной
3 шт.
450 ₽
Хинкали с бараниной
3 шт.
450 ₽
Хинкали с домашним фаршем
3 шт.
450 ₽
Хинкали жареные с говядиной
3 шт.
450 ₽
Хинкали жареные с бараниной
3 шт.
450 ₽
Хинкали жареные с двумя видами сыра
3 шт.
450 ₽
Манты
Манты с тыквой и шпинатом
3 шт.
450 ₽
Манты отварные с говядиной
3 шт.
450 ₽
Манты отварные с бараниной
3 шт.
450 ₽
Манты жареные с говядиной
3 шт.
450 ₽
Манты жареные с бараниной
3 шт.
450 ₽
Для компании
Ассорти из шашлыков
1 160 г685 г / 475 г / 230 г / 90 г
3600 ₽
Большое восточное ассорти на компанию
795 г795 г / 320 г / 170 г / 60 г
3900 ₽
Люля-кебаб на компанию
770 г770 г / 280 г / 230 г / 90 г
3339 ₽
Рыбное ассорти на компанию
1 115 г1115 г / 230 г / 150 г / 60 г
5500 ₽
Хлеб
Лепешка "Нон"
1 шт.
130 ₽
Лаваш
1 шт.
90 ₽
Чиабатта
1 шт.
160 ₽
Бородинский хлеб
10 г1 кусок
20 ₽
Напитки
Айран
Кисломолочный напиток с добавлением зелени и огурца
450 ₽
Морс ягодный
1 л
400 ₽
Тан
Кисломолочный напиток с солью и перцем
450 ₽
Без категории
Зеленый салат с копченым лососем, авокадо и грейпфрутом
Лосось холодного копчения, грейпфрут мякоть, авокадо, помидор черри, зелень, сыр пармезан
950 ₽
Стейк из мурманской форели с икорным соусом и шпинатом
250 г120 г / 100 г / 30 г
1450 ₽
Обновлено 23 марта. Источник: Представитель организации