Бастурма, суджук, сыровяленая оленина и свиной балык, перец халапеньо
1280 ₽
КАРТОФЕЛЬ АЙДАХО С ТОМАТНЫМ СОУСОМ / IDAHO POTATO WITH TOMATO SAUCE
Картофель айдахо с томатно-чесночный соусом
400 ₽
СЕЛЬДЬ С ГАРНИРОМ / SALTED HERRING WITH BOILED POTATOES & FRIED RYE BREAD
Филе сельди, картофель отварной, лук красный маринованный, гренки из ржаного хлеба
470 ₽
МИНДАЛЬ ЖАРЕНЫЙ / SALTED FRIED ALMOND
Горячий жареный миндаль с солью
450 ₽
СЫР СУЛУГУНИ ЖАРЕНЫЙ / FRIED SULUGUNI CHEESE WITH SESAME. SERVED WITH SAUCE
Сыр сулугуни, обжаренный с кунжутом. Соус на выбор: клубничный с песто или пикантный.
460 ₽
СЫР ЧЕЧИЛ
370 ₽
КАРТОФЕЛЬ ФРИ С ТОМАТНЫМ СОУСОМ / FRENCH FRIES WITH TOMATO SAUCE
Картофель фри с томатно-чесночным соусом
400 ₽
ГРЕНКИ С ЧЕСНОКОМ И СЫРОМ / FRIED RYE BREAD WITH CHEESE & GARLIC
Гренки из ржаного хлеба с чесноком и сыром.
340 ₽
Фиш энд чипс / Fish and chips
Филе белой рыбы в хрустящей панировке обжаривается во фритюре (3 кусочка). Подаётся с картофелем фри, соусом тар-тар и лимоном. Бокал холодного пенного или бокал белого вина дополнит картину вкуса этого блюда
700 ₽
ПОПКОРН ИЗ МИДИЙ С ОРЕХОВЫМ СОУСОМ
Мясо мидий, обжаренное во фритюре, подается с сливочно-ореховым соусом. При подаче поливается соусом унаги и посыпается жареным кунжутом.
450 ₽
КРЕВЕТКИ В ХРУСТЯЩЕЙ ПАНИРОВКЕ
760 ₽
Запеченные креветки
Запечённые креветки подаются с лаймом. При подаче поливаются соусом унаги и зелёным маслом.
590 ₽
ЖАРЕНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ / FRIED MEAT DUMPLINGS
Жареные мини-пельмени с говядиной и свининой
410 ₽
Уши свиные копченые
Хрустящие со вкусом копчения уши ,отличное дополнение к бокалу пенного.
Картофельные дипперы с копчёной свининой и соусом с ароматом копчения
600 ₽
Сет жаренных сыров
Сет состоит из трех видов сыров ( палочки из моцареллы, сыр сулугуни,сыр чечил) обжаренных во фритюре , подается с кисло-сладким соусом.
910 ₽
Картофельные Дипперы с томатным соусом / Idaho Potato with Tomato Sauce
Картофельные дипперы с сырным острым соусом
430 ₽
Балык говяжий с соусом
Балык говяжий с пикантным соусом
400 ₽
КОРЮШКА ЖАРЕНАЯ
700 ₽
Крендельки
390 ₽
Основные блюда
Сковорода с колбасками / Sausage frying pan
Обжаренные колбаски с картофелем, грибами и фасолью с добавлением соуса демиглас, хорошо дополнит шот настойки или бокал темного пива. Подается на чугунной, шкварчащей сковороде.
750 ₽
КОТЛЕТА ПО-КИЕВСКИ / “CHICKEN KIEV” — CHICKEN CHOP WITH MASHED POTATOES & MUSHROOMS
Котлета из куриного филе в панко, обжаренная во фритюре, подается с картофельным пюре, жареными вешенками с луком и томатами черри
730 ₽
РЕБРА СВИНЫЕ СУ-ВИД
Свиные ребра, запеченные с кофейным соусом. Подаются с соусом bbq
850 ₽
Сковорода со свининой и грибами / Pan with pork and mushrooms
Обжаренные ломтики свиной вырезки с грибами, беконом, картофелем с добавлением сливочно-перечного соуса, хорошо дополнит шот леденящей настойки. Подается на чугунной шкварчащей сковороде
780 ₽
Колбаски баварские
Баварские(свинина/говядина) обжаренные на гриле, подаются с тушеной капустой и мини картофелем,что отлично дополнит бокал пенного.
730 ₽
Медальоны из свиной вырезки в пивном соусе
Медальоны из свиной вырезки, обжаренные на гриле , подаются с соусом на пиве стоут, обжаренным молодым картофелем и овощным салатом.
880 ₽
Сковородка с говядиной/Frying pan with beef
Обжаренные ломтики говядины( чакролл) с капустой брокколи, шампиньонами ,репчатым луком,мини картофелем с добавлением сливочного соуса на основе черного перца. Подается на чугунной сковороде.
780 ₽
Большая свиная отбивная
Большая отбивная из свинины, обжаренная на гриле. Подаётся с жареным картофелем и соусоим барбекю
940 ₽
Стейк Флэп
Стейк Флэп вырезается из пашины,то есть из брюшной полости туши быка. Имеет яркий аромат и прекрасную текстуру. Считается альтернотивным стейком, готовится сначала на низких температурах, затем на больших. Подается с картофельными дипперами и слив...
1350 ₽
Гарниры
ГАРНИР КАПУСТА ТУШЕНАЯ / BRAISED SAUERKRAUT WITH BACON
Салат из обжаренных овощей с хрустящими лисьями салата и свежего томата. Подаётся с копчёной рыбой и яйцом.
700 ₽
Крем суп из красной рыбы
Крем суп из красной рыбы, подаётся с копчёной рыбой и запечённым багетом
550 ₽
Стейк паук с картофелем
Стейк паук, расположенный в тазобедренной части, получил свое название за счет тонкой сетки жировых прослоек, которая его покрывает. В бычке их всего два, и так как находятся они в сложнодоступном месте, извлекать их достаточно трудно. Именно поэт...
800 ₽
Стейк мясника
Стейк мясника (hanging tender - альтернативный стейк из диафрагмы без кости, который отличается высокой мраморностью, ярко-выраженным говяжьим вкусом, потрясающим ароматом и нежностью за счет жировых прослоек в текстуре мяса). Обжаривается на гри...
1700 ₽
Чипсы картофельные с беконом
Обжареные во фритюре картофельные чипсы с луком подаются с жареным беконом.
450 ₽
Едим руками
КЕСАДИЛЬЯ/QUESADILLA WITH BEEF
Обжаренная до румяной корочки кесадилья, фаршированная тушеной говядиной с овощами и сыром гауда, хорошее дополнение к бокалу пенного.
680 ₽
КЛАБ СЭНДВИЧ / CLUB SANDWICH WITH CHICKEN FILLET & GRILLED BACON
Сэндвич с хрустящим хлебом, с куриным филе, жареным беконом, яйцом, листьями салата айсберг, ломтиками томата, сыром и розовым соусом. Подается с перцем халапеньо
640 ₽
БУРГЕР ДЯДИ СЭМА
Булочка, котлета из мраморной говядины, свежий томат, маринованный огурец, салат айсберг, сыр чеддер, лук фри, соус с ароматом копчения
680 ₽
Бургер с рваной свининой
Булочка, запеченая свинина, свежий томат, маринованный огурец, лук красный, сыр гауда, соус унаги/тирияки, соус с ароматом копчения.Подается С перцем халапеньо.
670 ₽
Салаты
САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ / GREEK SALAD
Сыр фета, томаты, свежие огурцы, сладкий перец, салат айсберг, оливки, лук красный, заправка из оливкового масла и бальзамического уксуса
480 ₽
Стейк салат
Сирлойн флэп(кострец) обжаривается на гриле. Обжареные овощи с острыми огурцами перемешиваются с соусом. Выкладываются на круглую тарелку. Сверху украшаем листьями салата, запечёнными черри и нарезанной слайсами говядиной.
700 ₽
Салат с цыплёнком
Салат из свежих овощей, заправленные сливочно-ореховым соусом. Подаётся с цыпёнком, глазированным в соусе унаги.
650 ₽
Салат с баклажаном /Salad with eggplant
Обжаренный баклажан до хрустящей корочки, томаты, маринованный перец, листья шпината и рукколы заправляются салатной заправкой на основе бальзамического крема и украшается сыром сулугуни и тыквенными семечками.
550 ₽
Блюда на компанию
АССОРТИ ГОРЯЧИХ ЗАКУСОК / ASSORTED HOT SNACKS WITH SAUCES
Жареные куриные крылышки, луковые кольца, сырные палочки, жареный сыр сулугуни, гренки с чесноком, картофель айдахо. Подается с соусами: пикантный, томатно-чесночный и сливочно-чесночный.
1230 ₽
Мясной набор
Самое популярное блюдо среди голодных и компанейских. Почти 1кг еды и мяса на компанию. Каждый найдет в этом блюде именно, то что больше всего нравится ему. Дополнительные соуса по желанию гостя, хлеб и хлебная корзинка для любителей бутербродов и...
1750 ₽
Набор к пиву
Ассорти к пиву состоит из попкорна из мидий, обжаренных во фритюре охотничьих колбасок , пельменей, ржаных гренок, луковых колец и трех соусов: острого сырного соуса, соус острый и сливочно орехового.
910 ₽
Первые блюда
БОРЩ / BORSCH — TRADITIONAL RUSSIAN MEAT & BEETROOT SOUP
Суп из говядины и свеклы с капустой, картофелем, морковью и луком. Подается со сметаной и тостами из ржаного хлеба с салом и зел.лука
450 ₽
СОЛЯНКА МЯСНАЯ / MEAT SOUP “SOLYANKA”
Густой суп из отварной говядины, бекона, охотничьих колбасок, куриного филе, картофеля, соленых огурцов, каперсов, лука, лимона и оливок. Подается со сметаной
480 ₽
БОРЩ ХОЛОДНЫЙ
Холодный борщ из маринованной свеклы, ветчины, свежих овощей, отварного яйца. Подается со сметаной.
350 ₽
Десерты
ШТРУДЕЛЬ ЯБЛОЧНЫЙ С МОРОЖЕНЫМ
Яблочный штрудель с шариком мороженого
420 ₽
Сырники с ягодным соусом и мороженым
Сырники, соус из чёрной смородины, ванильное мороженое
420 ₽
Обновлено 6 июня.Источник: Представитель организации