Бранч
Награды
Хорошее место 2025
Награда для любимых мест пользователей Яндекс Карт
Входит в Ultima Guide
Первый ресторанный гид, созданный с помощью нейросети Яндекса
595 отзывов
28 апреля
Случайно зашла в этот милый ресторанчик-вкусно, спокойно, хорошее обслуживание. Салат с муссом из баклажан и кальмарами очень интересный и вкусный, рекомендую 👍
9 октября 2024
Осталась в полном восторге от завтрака. Особенно рекомендую бриошь с щечками — невероятно нежные и сочные щечки, а сочетание вкусов с огурчиками маринованными просто бесподобно. Френч тост с инжиром тоже заслуживает похвалы: сладость инжира идеально дополняет сладкие тосты с яйцом, прям как в детстве, настоящий гастрономический праздник. Обслуживание на высшем уровне, атмосфера уютная и стильная.
4 ноября 2024
уютное место с хорошей едой. брала паштет, зеленый сплат и пельмени с уткой. порции небольшие, так что наполнило идеально, не переела.
официанты готовы помочь и посоветовать.
Вообще место небольшое, в приглушенных цветах, так что оно наверное не для больших компаний, чтобы не мешать остальным.
11 ноября 2024
Посетил бранч и остался в полном восторге! Обслуживание на высшем уровне.
Атмосфера уютная, также есть возможность наблюдать за процессом приготовления блюд. Время ожидания прошло очень быстро. Заказал завтрак: бриошь с щёчками бычка и яйцом пашот — это было просто великолепно!
Вернусь снова!
1
17 декабря 2024
Очень приятный ресторанчик на Чёрном озере, атмосферный, но крошечный по европейски. Еда вкусная, подача и сервис, всё на высоте.
1
16 августа 2024
Попробовали почти всё меню,кухня ошеломительно вкусная! Обслуживание на высоте! Милые приятные мелочи в виде освежающей огуречной воды,живых цветов,музыки дополнили наш обед и мы ушли в полном восторге! Обязательно к посещению гедонистам и инфлюенсерам:)
4 августа 2024
Высокая кухня не для всех (не на любой вкус). Дорого, интересные сочетания, не всегда вкусно. На мой взгляд, слишком много разных мусов в блюдах и молочных (сливочных) ингредиентов, десерт по вкусу подобрать не смог. В целом, знали куда шли, но ребёнку не смогли подобрать ни одного блюда.
23 июля 2024
Приятное заведение. Хороший персонал. Чисто. В жаркий день особенно было комфортно там находиться. Еда вкусная, попробовали только 2 салата. Остальное по меню для нас было либо не подходящим, либо скучноватым. Ушли с желанием вернуться снова.
10 марта
Хорошее заведение, чисто, вкусно, стильно. Вежливый персонал. Достойное место. Обязательно ещё заглянем.
19 ноября 2024
Очень люблю кушать в данном заведении. Большой выбор завтраков, невероятные чаи. Кстати, очень рекомендую попробовать десерт «Баскский чизкейк».
1
12 сентября 2024
Провели приятный вечер в этом ресторане. Ужинали на террасе. Порадовала своим разнообразием винная комната.Обслуживание хорошее. Понравилось всё, особенно закуски татаки из лосося с редисом и хумус, и десерт из белых грибов.
22 апреля 2024
Место красивое, но достаточно маленькое - большим компаниям не подойдет.
Меню очень интересное, но подойдет не всем - много всего необычного. Я такое люблю, поэтому мне было вкусно, но мало :(
Порции малюсенькие прямо.
Я бы пришла сюда именно посидеть и пообщаться, а заодно что-то вкусненькое съесть, именно не голодной.
Из приятного - вода с огурцом. Наливают бесплатно.
1
5 июня 2023
Branch - уникальная возможность попасть в Казани в ресторан уровня Michelin без очередей и по приятным ценам.
Неожиданные и в тоже время удачные сочетания продуктов. Отличная винная карта. Красивая подача. Всё при них.
Был в нескольких ресторан с одной звездой Michelin в Европе. До них branch не дотягивают буквально чуть-чуть. Где-то буквально один не идеально подробный продукт в блюде. Где-то отлично работающие официанты пару моментов упустили.
Но в целом это конечно же на голову выше всех остальных ресторанов Казани, в которых мы были.
P.S. У вас прекрасная бриошь. Предлагаю в качестве welcome закусок подавать ее всем гостям с каким-нибудь взбитым сливочным маслом с трюфелем.
P.P.S. Заведение очень напомнило питерский jerome, только тут более камерно
2
4
18 октября 2024
Потрясающе вкусно и разнообразно, хочется попробовать все меню, поэтому придется вернуться)) отдельное спасибо персоналу: узнав, что у меня день рождения, принесли тортик со свечкой, загадала желание) жду, когда сбудется.
20 ноября 2024
Посетила данное заведение вечером по совету хороших друзей. Я думала Казань меня больше ничем не удивит в плане вкуса и эстетики заведения, но их паста и бриошь с угрем покорили мое сердце 💔 обязательно к вам вернусь и буду советовать всем своим друзьям! Отдельно благодарю великолепного Михала за высокий сервис ☺️
1
12 сентября 2024
Место понравилось. Хорошее расположение рядом с Черным озером и Кремлем. Удобно, что меню завтраков действует до 16 часов. Заказала сочный бриошь с тигровыми креветками. Апельсиновый дрессинг 🤌. Очень вкусно и сытно. Идеально подходит для бранча.
24 сентября 2024
Прекрасное место, кофе хороший, завтраки разнообразные и прям интересно исполненные. А если повезёт с погодой, то с веранды отличный вид, нега и покой) напротив пруд, парк, домики )
17 июня 2024
были здесь недавно, кухня и правда интересная, необычная, сначала сомневались в своей выборе, но в итоге не подвели, было очень вкусно
просекко тоже понравилось
находятся в красивом месте на черном озере, особенно веранда порадовала
буду всем рекомендовать данное заведение
7 октября 2024
Уютнейший и камерный ресторан, прихожу сюда уже не в первый раз, атмосфера теплоты не оставляет тебя равнодушной к этому месту.
Ради красной икорки готова продать душу, а какие тут томленные щечки пальчики оближешь, ну и на десерт баскский чиз отвал аорты и все это шлифуешь просекой! Что еще для счастья нужно!?
Хотелось отдельно поблагодарить за комфортное обслуживание Видьдана.
Шикарнейшее место рекомендую, нет, даже настаиваю!
1
24 апреля
Зашли на обед, заказала по рекомендации копченую конину с картофельным муссом — это что-то! Нежное мясо, сочеьание пряностей и необычная подача картофельного пюре впечатлили! Рекомендую!
14 декабря 2024
Лучшее место для наслаждения едой.
Качество блюд, стиль, вид и классный персонал, настоящие профессионалы.
18 июля 2024
Отличный ресторан в центре Казани! Удобное месторасположение, легко найти, разнообразие угощений и напитков, вежливый внимательный персонал, приемлемые цены! Высокое качество сервиса!
12 августа 2024
здравствуйте я была в ресторане в обет когда я не успевала приготовить покушать я пошла в ресторан и просто удивилося от такой атмосфере уюта и покоя. Персонал очень дружелюбны, повара быстро готовят еду за 6 минут мне всё приготовели хотя там было очень много людей. Я заказывала. Пате из куриной печени с фисташкой , Татар из тунца со шпинатом и кофе . Мне всё понравилось ресторан классный советую всем!
16 августа 2024
Мы гости города, еда вкусная, порции небольшие, чисто насладиться.
Были разачарованы теснотой этого небольшого помещения, стол на столе, разговоры соседей становятся общим достоянием , все очень громко, близко, прямо позади официанты гремят вытирая и бросая чистые приборы. Нет уюта и личного пространства, а это очень важно для заведения. Возможно, на летней террасе неплохо, но было холодно. Все таки это не ресторан, а бар.
1 марта 2024
Очень приятное место. Небольшое, уютное, хорошего уровня. Особенно радуют авторские блюда и коктейльная карта. Ценник приемлемый. Отдельный респект официанту Вильдану, хорошо рассказал по позициям меню, подсказал, что можно попробовать 👏🏼
Из нюансов: не подойдет для шумной компании по формату, ибо места не так много.
29 октября 2024
Если для вас важны лаконичный интерьер, доброжелательный персонал и высококлассная кухня, то вам сюда :) Для меня важен хороший завтрак с приправой из хорошей энергетики, и что я вам скажу, я нашла все, что искала:)
1
9 августа 2024
Ставлю твердую четверку месту. Небольшое меню, половина из которого - это закуски (включая отдельный блок «под вино» с вариациями небольших порций) и салаты. Список основных состоит в основном из рыбных блюд и блюд из птицы, хотя есть пара позиций из мяса. Правда, не все блюда были доступны в день, когда мы были, нам пришлось менять свое решение на месте.
Есть хорошее меню завтраков, которые подают с 9 до 16 каждый день.
Большой выбор вин по бутылкам.
Внутри уютно: очень светлый современный интерьер и большие окна.
Очень мало мест внутри, поэтому рекомендую бронировать столик заранее, особенно, если хотите прийти большой компанией. Летом ресторан открывает небольшую террасу.
К сожалению, персонал не помог раскрыться месту - обычный, не слишком внимательный, долго ждали, когда примут заказ и после этого никто не старался к нам подойти во время вечера, пока специально (очень активно) не звали.
7 ноября 2024
Первое заведение, которое мы посетили семьёй в Казани. Название себя полностью оправдывает - мы отлично позавтракали, в том числе дети были всем довольны, и пропустили с женой по паре вкусных коктейлей. Если у Вас настрой на «игривый завтрак», то есть на завтрак с игристым, то Вам сюда.
6 июля 2024
Любите ресторанчики на патриарших прудах в Москве? Вам в branch и точка.
Сервис выше всех похвал, знание меню, винной карты, чувство границ, опрятный вид. В самом заведении очень приятно, а самое главное все очень вкусно.
Одно из топ мест в Казани
5 января
Прекрасное место. Официанты душки, как-будто понимают вас с полу слова. Вкусные завтраки, а прохладное просекко отлично их дополняет. Очень понравился чизкейк, прям тает во рту, а вот десерт с чак-чаком не оценила. Как-будто не очень сочетается текстура твердых орехов с воздушным муссом и мягким чак-чаком. Ну и как обычно не могу не похвалить за бесплатную воду. Почему-то все ещё не принято подавать воду в заведениях, как-будто мы в Африке живём.
1
25 июля 2023
Лучшее место для завтрака и как отправная точка по Казани. По кухне все чудесно. Шикарный домашний голландез под их версию "Бенедикта", но не менее интересный круассан с уткой или пашот с креветками и соусом умэбоси. Прекрасный Латте, кстати! Пенка нежнейшая. По сладкому, отличный баскский чизкейк, но вот сами сырники можно подтянуть (домашнее варенье супер).
Но кухней заведение не ограничивается, скорее всего к вам обязательно подойдёт Костя - управляющий (на фото), и заведет с вами диалог, посоветует стоящие места в городе и не только, и, эти советы нам очень пригодились. Например, по его наводке мы оказались в лучшей точке Голубых озёр.
Поэтому если вы в Казани - место must visit.
1
1
15 декабря 2024
Не очень понял заведение, возможно это вечернее алко ,но был днём..
Шакшука -нет это что угодно ,но не шакшука.
Каша ,как каша с карамелированным бананом..
Если ориентироваться на завтрак ,то там позиции слабые и вау не будет .
Если ,как обычно в РФ -вид ,эскортницы и вино -то ,да...)
19 октября 2023
Высокая изысканная кухня а ля "Мешлен", очень вкусно готовят, красивая подача, больше похоже на искусство, зона приготовления вся кипит, повар показывает свое мастерство, бренд шеф контроль, приветливые официанты. Ой как приятно смотреть на процесс приготовления. Большой винный "погреб" , уютное заведение, спокойная атмосфера, думаю подойдёт для влюблённых парочек, насладиться бокалом вина и общением с любимым человеком, получил положительные эмоции. Средний чек по городу!
1
6 января 2024
Очень уютный маленький ресторанчик. По уровню еды и обслуживания тянет на мишленовский. Сервировка вкус блюд - выше всяких похвал. Мы с друзьями заказывали луковый суп, говяжьи щечки, говяжье ребро, тар-тар из говядины, десерт из белых грибов, басский чизкейк и чай из апельсинов и фейхоа. От каждого блюда получили истинное наслаждение. Это действительно очень высокий уровень кухни и сервиса.
11 августа 2024
Highly recommended! Очень уютный небольшой ресторан в красивом месте. Прекрасный сервис, подача блюд, полное осознание, что такое гостеприимство во всех аспектах! Браво! За короткие выходные посетили дважды. Спасибо!
26 марта 2024
Хожу в это заведение почти с открытия, всегда возвращаюсь за атмосферой, едой и обслуживанием. Лишь однажды мне не понравились сырники с грушей (были очень сухие и через чур сладкие) но других претензий просто нет. Заведение устраивает мероприятия, много раз была на кино-вечере, часто заходила на завтрак, все было вкусно, комплиментарно как-то налили бокал просекко. Кто любит гастрономические открытия и удовольствие-это место точно для вас, а так же, кто любит камерную обстановку. Иногда случайно слышу разговоры за столиками соседними (люди выражают свое восхищение, замечаю как официанты проявляют внимание и заботу всем посетителям)
15 ноября 2024
Очень вкусные креветки, редко такие встречаю, и интересный соус. Необычные сезонные чаи, пила с гранатом, понравился)
10 января
Неплохое заведение, единственное не понимаю как они попали в топ по республике Татарстан, самая обычная кухня , цена за облачная в 4 позавтракали на 10 тр, с учётом 2 детей
1
7 июня 2023
Замечательный винный бар. Очень серьезный выбор вин, по вполне адекватным ценам.
Меню небольшое, но к каждому блюду сомелье поможет подобрать вам вино, или к каждому вину посоветует вкусные закуски.
Шеф на 💯 соответствует концепции винного бара, всё вкусно и красиво.
Сомелье умница, можно побеседовать о винах и не только.
Если блюдо приготовили раньше, чем вы хотели, его заботливо поставят под тепловые лампы.
Спасибо большое, теперь в Казани любимый гастрономический бар.
1
17 декабря 2023
Очень приятное место. Понравился и десерт, и салат. Но кухня незаурядная и нестандартная. Мужчинам нашим это место не очень понравилось по еде. Атмосфера и интерьер симпатичные. Персонал очень доброжелательный и вежливый. Расширение меню было бы полезно, для обычных мкжчин( например стейк 😅)с теми же овощами.
21 апреля 2024
Понравилось. Милое место, светлый зал, есть шефский стол персон на 5-6. Меню небольшое, но выбрать есть из чего. Попробовала тартар из говядины с конским салом и золой из лука, пельмени с уткой; спутник брал фестивальный сет «Свои в городе». Персонал очевидно восхищается шефом, наша официантка с такими горящими глазами говорила о нем :) эти здорово. Классные десерты тарт с юдзу и мусс из белых грибов с чипсами из какао.
1
24 сентября 2024
Одно из самых любимых мест в Казани.
Маленькое,уютное, с потрясающей кухней и сервисом. Часто обновляется меню. Рекомендую заранее забронировать столик.
8 октября 2024
Часто хожу в это очень классное заведение в центре города. Безумно вкусные блюда, чуткий и вежливый персонал. Чувствую себя как дома, рекомендую😍
18 июня 2024
Классный ресторанчик, небольшой и уютный, вкусная кухня, завтраки огонь , однозначно будем возвращаться, когда окажемся Казани снова. Успехов и процветания вашему заведению!
14 января 2023
Была в этом ресторане несколько раз, приятно удивлена.
Великолепный завтрак от Шефа, все гармонично и безумно вкусно. Рекомендую. Кстати, завтраки до 16 часов.
На десерт вкуснейший чизкейк и это несмотря на то, что я не любитель сладкого.
В целом, очень интересное меню, сочетание продуктов. Выбор небольшой, но в качественных заведениях он и не должен быть масштабным, иначе ресторан превратится в мас-маркет и пострадает уникальность блюда и вложенное в него мастерство.
Понравилось обслуживание - ненавязчивое, работу делают незаметно и в тоже время чувствовалось внимание к гостю.
Рекомендую к посещению!
2
1
7 июля 2024
Очень вкусно и эстетично. Рекомендую обязательно здесь позавтракать с красивым видом. Место явно пользуется популярностью поэтому лучше столик бронировать заранее
9 февраля
Отличный сервис, интересные блюда. Порции небольшие, но за ужин можно несколько блюд попробовать
22 сентября 2024
Уютное место, с приятным дизайном и хорошим контингентом. Подача долгая , ждали скрембл 45 мин, сырники час, кофе подали через 5 мин. Посадка полная судя по всему всегда , но очевидно , что совсем не справляется кухня . Еда нормальная , но второй раз бы не вернулись .
16 июля 2023
Очень вкусно. Меню не очень большое, но грамотно выверено по балансу вкусов. Красивая подача блюд. Много приятных интересных напитков на выбор, можно приятно начать утро ))
Давно не фотографировала еду, но десерт приятно усладил мой взор, захотелось этот шедевр запечатлеть. Очень интересно и вкусно.
Приятный и отзывчивый персонал 🫶
1
31 мая 2024
Высокая кухня шефа Рада. В это лаконичное место стараюсь заглянуть каждый раз, когда приезжаю в Казань. Поскольку я фанат минималистичной кухни и рыбы, то, конечно, из позиций меню я выделю, в первую очередь, «небургер», тунец со шпинатом и татаки. Вопрос только к порциям. Очень уж маленькие, но место и позиционирует себя, как высокая кухня.
