Беласток

Гарниры
Горячие блюда
Десерты
Драники
Салаты
Супы
Холодные закуски
Горячие блюда
Улитки «По-Литвински» с хрустящим картофелем и творожно-сметанным соусом.
6 фермерских беларуских улиток
40 Br6 шт.
Горчичная индейка со спаржей на гриле, сезонной зеленью и томатами черри
43 Br300 г
Говяжьи щечки с пряным клюквенным соусом и печеным картофелем
55 Br460 г
Буженина с домашней аджикой и булгуром с печеными овощами
43 Br400 г
«Верещака» из копченых ребер, бекона и купат с толстыми блинами
36 Br550 г
«Тыцкало» из говядины, боровиков, бекона в сливочном соусе с запеченным картофелем в мундире
39 Br500 г
Ароматное филе судака на пару с булгуром и печеными овощами
40 Br300 г
Груша томленая с пряностями в курином филе со сливочным соусом
39 Br400 г
Свиная рулька, маринованная в темном пиве
Гарнир к рульке Бигус из квашеной капусты с печеным картофелем и грибами - 20 руб.
9 Br100 г
Говяжья вырезка по рецепту Михаила Святополк-Мирского с соусом из спелых вишен и красного вина и гарниром из стручковой фасоли
61 Br350 г
Свиная шея в горшочке с овощами под сметанно-хреновым соусом
39 Br450 г
Домашние вареники с начинкой из картофельной толканицы с грибами, грудинкой и сметаной
30 Br380 г
Котлета из судака с картофельной толканицей и базиликовым маслом
36 Br360 г
Томленые свиные ребрышки с комяком и острым соусом
40 Br450 г
Свиная вырезка под сырным соусом с жареными картофельными клецками
37 Br450 г
Сочное куриное филе с овощами гриль со сливочным соусом
37 Br400 г
Нежный говяжий язык под белым соусом с картофельным пюре
45 Br450 г
Картофельные клецки с обжаренной грудинкой. луком и квашеной капустой
35 Br650 г
Холодные закуски
«Скибка» с лисичками и домашним сыром
27 Br200 г
Пряный отварной говяжий язык с хреном и солеными огурцами
30 Br250 г
Домашнее сало с квашеной капустой
23 Br260 г
Доска с вялеными нами мясом
Свинина, утка, говядина
38 Br200 г
Домашние соленья
Капуста квашеная, томаты, огурцы соленые, чеснок маринованный, перец острый
23 Br280 г
Доска с традиционными беларускими мясными закусками
Руляда из курицы, рулет из рульки с курицей, пряная запеченая говядина
35 Br210 г
Селедочка в масле с лучком и обжаренным картофелем
20 Br280 г
Закуска из свежих овощей со сметанным соусом
Перец, огурец помидор, сельдерей
25 Br250 г
Закуска к пиву с соусом барбекю
Сухарики из бородинского хлеба, вяленая говядина, вяленая свинина
20 Br270 г
Сет "Любимый город
60 Br980 г
Сет из брускетт
35 Br200 г
Маринованные опята с луком
12 Br130 г
Битые огурцы с чесноком и зеленью
10 Br150 г
Десерты
Домашние вареники с вишней и сладкой сметаной
19 Br300 г
Бабушкин хворост со взбитой сметаной, клюквенным соусом и «кубачкам» молока
19 Br380 г
Дзьмухауцы с кулагой
19 Br280 г
Мороженое
11 Br150 г
Мороженое с шоколадом
15 Br180 г
Мороженое с пьяной вишней
15 Br250 г
Грушево-карамельный десерт
15 Br180 г
Шоколадно-клубничный десерт
15 Br180 г
Мороженое с гранолой
17 Br180 г
Драники
Классические драники со сметаной
20 Br350 г
Драники с томленой рулькой, бигусом и сметаной
29 Br480 г
Драники с мачанкой
29 Br400 г
Драники с лисичками в сливочном соусе
30 Br400 г
Драники с обжаренной грудинкой и грибами
30 Br435 г
Деруны с куриным филе и сырным соусом
30 Br400 г
Картофельные колдуны с мясом
30 Br450 г
Салаты
Салат с филе индейки гриль, сезонной зеленью с йогуртово торчичной заправкой и каперсами
27 Br210 г
Салат с пряной говядиной, молодым цукини, пармезаном и сезонной зеленью в горчично-медовом соусе
28 Br200 г
Салат с вяленой уткой, шпинатом, творожным сыром, апельсином, вялеными томатами, сезонной зеленью и апельсиново-горчичной заправкой
30 Br200 г
Салат с говяжьим языком, свежими овощами и пряной медовой заправкой
27 Br200 г
Салат с вяленой свининой, перепелиным яйцом. помидорами черри, сезонной зеленью и сыром фетой с пряной медовой заправкой
30 Br200 г
Салат с грушей, сезонной зеленью, грецким орехом, сыром фета в медовом соусе
26 Br200 г
Салат с вяленой свеклой, черносливом, куриным филе и сезонной зеленью в медовой заправке
26 Br200 г
Гарниры
Овощи, обжаренный на гриле
Помидор, шампиньоны, перец и цукини
20 Br200 г
Печеный картофель в мундире
8 Br150 г
Картофель фри
8 Br150 г
Супы
Солянка мясная
20 Br300 г
Холодник из щавеля
18 Br400 г
Суп грибной из шампиньонов
18 Br380 г
Обновлено 18 мая. Источник: Представитель организации