Стейк Мясника продолговатой формы, напоминающий мачете, готовят из внутренней части полутуши, имеет насыщенный вкус и аромат мяса. Прожарка на выбор: medium или medium well. Прожарку ниже средней не рекомендуем. При подаче украшается подпеченными оли

2550 ₽

Стейк Филе миньон

Стейк из вырезки нежной части говядины, расположенной в поясничной части. Подается с соусом на выбор и зеленой солью с чесноком и розмарином, без гарнира. Степень прожарки на выбор

3800 ₽

Стейк Острый Мачете

Стейк Мясника продолговатой формы, напоминающий мачете, готовят из внутренней части полутуши, предварительно маринуют в остром фирменном маринаде из шрирачи, кинзы с добавлением устричного соуса. Прожарка на выбор гостя: medium или medium well. Прожа

2450 ₽

Стейк Чураско

Два медальона из поясничной части мраморной говядины прожарки medium well. Подается с соусом на выбор, зеленой солью с чесноком и розмарином, без гарнира

1990 ₽

Стейк Лонг Айленд

Лопаточная часть полутуши с небольшими жировыми вкроплениями. Подаётся с соусом на выбор и зелёной солью с чесноком и розмарином, без гарнира. Степень прожарки на выбор, (в граммах указывается выход сырой продукции)

2550 ₽

Стейк Рибай

Охлажденный стейк Рибай Прайм (толстый край) с маслом и травами (розмарин). С ароматной солью (соль, перец, розмарин, чеснок, масло оливковое). Рекомендации к приготовлению: обжарить стейк на сковороде или гриле 2-3 минуты с каждой стороны на сильном

4450 ₽

Стейк Нью-Йорк

Охлажденный стейк Нью-Йорк (тонкий край) с маслом и травами (розмарин). С ароматной солью (соль, перец, розмарин, чеснок, масло оливковое). Рекомендации к приготовлению: обжарить стейк на сковороде или гриле 2-3 минуты с каждой стороны на сильном огн

2490 ₽

Стейк Лонг-Айленд

Охлажденный стейк Лонг-Айленд (лопаточная часть) с маслом и травами (розмарин). С ароматной солью (соль, перец, розмарин, чеснок, масло оливковое). Рекомендации по приготовлению: обжарить стейк на сковороде или гриле 2-3 минуты с каждой стороны на си

2290 ₽

Стейк филе-миньон

Охлажденный стейк филе-миньон (вырезка) с маслом и травами (розмарин). С ароматной солью (соль, перец, розмарин, чеснок, масло оливковое). Рекомендации по приготовлению: обжарить стейк на сковороде или гриле 2-3 минуты с каждой стороны на сильном огн

3400 ₽

Стейк Острое мачете в фирменном маринаде

Охлажденный стейк Мачете (внутренняя часть полутуши) в фирменном маринаде с добавлением устричного соуса, кинзы и шрирачи, с ароматной солью (соль, перец, розмарин, чеснок, масло оливковое). Рекомендации к приготовлению: обжарить стейк на сковороде и

1990 ₽

Стейк по-сингапурски

2450 ₽

Стейк из арктической форели

Стейк из арктической форели, приготовленный на гриле или на пару, подаётся с обжаренными на гриле или приготовленными на пару овощами (брокколи с миндалем, болгарский перец и цукини), половинкой лимона и соусом песто

1990 ₽

Стейк-салат

Ломтики маринованной говядины, обжаренные на гриле до степени medium, подаются с микс-салатом, маринованным редисом с красным луком, огурцами, томатами, листьями кинзы и мяты. Салат заправлен цитрусовой заправкой

1190 ₽

Бифштекс из говядины с сыром

Котлета из стопроцентной говядины с пикантными специями и сыром, приготовленная на гриле. Подается с глазуньей, кукурузой гриль, гарниром на выбор (пюре, фри, салат Коул слоу). Украшается малосольным (маринованным) огурцом

1250 ₽

Посмотреть все товары и услуги

Посмотреть всё меню