Шаверма

Шашлык — блюдо из кусочков мяса, нанизанных на шампур и зажаренных на костре. В нашем заведении оно подаётся с маринованным луком, лавашом либо хлебом (на выбор) и с кетчупом.

Скумбрия, приготовленная на углях, — вкусное и полезное блюдо. Рыба, запечённая таким способом приобретает снаружи красивую румяную корочку тёмно-жёлтого цвета, при этом внутри остаётся белой и сочной.

Купаты — традиционное грузинское блюдо, представляющее собой колбаски из сырого рубленого мяса (свинины) и специй в оболочке из свиной кишки.