подписчиков

подписок

11,4к

просмотров

Декабрь 2025

Прекрасный ресторанчик чтобы обсохнуть и согреться, а попутно окунуться в мир сказочной кухни. В первый раз забрел сюда случайно, в ожидании заезда в отель. На улице моросил московский декабрьский дождик, было что-то около +0 с зимним ветерком. Так что после прогулки по Красной площади спустился в ТЦ "Охотный ряд" на Манежной площади и на нижнем, как здесь его называют "-3" этаже, набрел на другую площадь, со столиками и стульчиками, окружённую по периметру ресторанчиками на любой вкус и цвет. Вот уж воистину площадь Дружбы Народов. Обойдя трижды по внутреннему кругу, я всё же остановился на вьетнамском «MammaMai». На прилавке выложены листы с меню, имеются цветные фотографии блюд и полное описание ингредиентов. Честно сказать, даже если не брать в расчёт состояние, в котором я находился, промокнув под дождем с ветром при нулевой температуре, и закрыть глаза на протянувшиеся ко мне костлявые руки голода, то я просто растерялся, настолько там предлагают большой выбор блюд. Выйти из ступора мне помогла милая вьетнамка, которая подробно выяснила мои пристрастия в еде, доходчиво объяснила, какие блюда сочетаются между собой, а какие лучше не пытаться совместить. Благодаря полученным рекомендациям, я остановился на Том Яме и лапше с мясом, также попросил сделать мне зеленый чай. Оплата была произведена через терминал. Ждать пришлось на удивление не долго. Я только нашел себе место за столиком и начал глазеть по сторонам, как пейджер позвал меня забирать заказ. Размер тарелок меня поразил. Я ж с перепугу не глянул, что суп подается в размере 700 г. Но голод - не тётка, забрал поднос со своим заказом и устроился за столиком. Том Ям превзошёл все мои ожидания. Горячий бульон тут же согрел меня изнутри. Креветки в супе были просто королевские, а сам суп - божественным. Когда закончился в пиале рис, прилагаемый к супу, я продолжил (да простят меня знатоки азиатской кухни, если я нарушил какой-нибудь этикет поглощения пищи) закусывать острый суп поданной мне на второе лапшой с мясом и ничуть не пожалел. Обычно я столько не ем, но тут уплёл огромные порции первого и второго, оставив блестеть посуду на подносе. Чай тоже меня восхитил. Как я подглядел у соседей по столикам, им в стакан бросали пакетик и заливали кипятком. У меня же чай был заварен в чайнике и уже затем, с долькой лимона, налит в стакан. Пока я развлекал свой желудок, вся моя одежда просохла, а я отогрелся и продолжил гулять. Плотный график посещения Столицы нашей Родины позволил мне вернуться к ресторанчику «MammaMai» только через день, и я был встречен радостным возгласом милой вьетнамки: «О, знакомое лисо». Я удивился, такой плотный поток людей, я появился только второй раз и спустя более суток после первого, как можно было вообще внимание обратить, а тем более запомнить? Ответа я не знаю. Но скажу больше, запомнили не только меня, но и мои кулинарные предпочтения. Мне тут же показали в меню, что я заказал в прошлый раз, и тут же предложили новые сочетания блюд. С супом я решил не изменять себе, мужественно отказался от предложенного Фо, снова потребовав понравившийся мне Том Ям. Так как был только день и мне предстоял ещё длинный путь, я не стал перегружать свой желудок, заказав также чай. Процедура повторилась: оплата картой через терминал, пиликанье пейджера, поедание заказа. Хотя время и поджимало, но Том Ям ел неспеша, смакуя. Чай также растягивал до последней капли, после чего пришлось выползать под декабрьский дождь. К вечеру капли сменились на снежинки, по дорогам замела позёмка, резко захолодало. Меня на ужин ноги просто сами понесли на Манежную, в «MammaMai». Вечером я уже стесняться не стал. К Том Яму по совету работников ресторанчика заказал жареный рис. Хотел с креветками, но меня отговорили, так как креветки уже есть в супе. Аргументы были убедительны, оснований не доверять советам специалиста по кухне у меня никаких не было, поэтому согласился с предложенным вариантом риса: с говядиной. И, конечно же, по уже складывающейся традиции, заказал полюбившийся мне зелёный чай. Том Ям был привычно восхитителен. Жаренный рис с мясом я просто проглотил, окуная в бульон Том Яма. Нет, ещё раз скажу, порции громадные, но я справился, уж очень было вкусно. Перейдя к чаю, я понял, что что-то не так. Стаканчик такой же, цвет чая не изменился, но вкус, он с одной стороны неуловимо, а с другой очень уж настойчиво отличался. Ответ нашелся спустя минуту, когда я выловил дольку лимона. В этот раз мне в чай положили лайм. И это небольшое, я бы даже сказал незаметное, изменение просто перевернуло сам процесс чаепития. Оба чая: и с лимоном, и с лаймом, - очень вкусные, но при этом заметно отличие друг от друга, как будто это совершенно разные напитки. К сожалению, в этот день моё пребывание в Столице завершилось. Но теперь у меня появился ещё одна мечта - вернуться и снова перекусить в ресторанчике «MammaMai». Опыт мне говорит, что у каждого свои вкусы и предпочтения, поэтому никого не агитирую, но если когда-нибудь Вас забросит в район Манежной площади, спуститесь на этаж «-3», найдите ресторанчик «MammaMai» и окунитесь в сказку Вьетнама, может быть и у Вас возникнет привязанность к этому местечку, к этим приветливым работникам, которые, как у меня сложилось впечатление, не столько ставят себе целью заработать деньги, сколько получают удовольствие от приготовления родных блюд, от того, что делятся своей кухней с окружающими, а сытно и вкусно накормить путника - для них просто Дело Чести! Товарищ Чан и все члены команды ресторанчика «MammaMai», огромное вам всем спасибо за ваш труд, за вкусные блюда, безграничное радушие, беспредельное стремление помочь в выборе правильных сочетаний!!! Я уехал из Москвы, но вас я не забуду и при любой возможности обязательно буду возвращаться снова и снова. Как говорил один мой знакомый киногерой: «I'll be back», - и это не угроза.

Нина Онилова

Симферополь · Магазин одежды

Декабрь 2024

Замечательный магазин, большой выбор товаров, компетентный продавец, максимальная помощь в подборе одежды и аксессуаров за рекордно малое время, радующие цены и качество