Александр П
3
0
подписчиков
0
подписок
39,4к
просмотров
К сожалению работал немного на этой кухне и понимаю, почему гости пишут отрицательные отзывы. Почему так долго отдаются блюда? Потому не организована работа или нет заготовок, из которых блюдо делается. Почему так не вкусно? Потому что продукты используются в основном самые и самые дешёвые, да и рецептура блюд оставляет желать лучшего. Почему половина меню на стопе? Потому что руководство не может организовать своевременную закупку продуктов в нужном объёме, поставщикам не платит или платит с огромными задержками, что с ними ни один поставщик работать уже не хочет. Нарушаются правила хранения и транспортировки продуктов. Никакого официального устройства сотрудников нет, зарплаты задерживают, медкнижки не требуют, санитайзеров для рук нет, яйца не обрабатываются перед работой (а в меню есть омлеты и яичницы) и ещё очень много интересного.
Кухню так и не удалось оценить. Звонок вызова официанта не работает. За 35 минут, нам не принесли ни одного блюда. Жаль потраченго времени и нет желания вернуться. Поработайте над своим сервисом.
Место приятное. Очень долгое обслуживание, хотя сидело всего три стола. Том Ям не плохой, вок лапша с соусом терияки вообще никакая, единственный плюс был в идеальной готовности курочки. Надеюсь подтянут рецептуру и сервис.