Фортория
Октябрь 2024
5
Прекрасное место. Атмосферно, очень вкусно, порции достойные, а ведь я зашла выпит кофе 😂☕️ в итоге карбонара с очень правильным альденте. Кофе классный! Пока ждали заказ с удовольствием наслаждались процессом приготовления блюд, в ресторане открытая кухня. Это истинное удовольствие) спасибо шефу, официанту Вадиму и менеджеру Анне ❤️
Верба
Август 2024
3
Свадьба моего сына. Плюсы 1) Интерьер — это несомненный плюс «Вербы». Это была седьмая по счету локация, которую мы рассматривали для свадьбы, и она нас очаровала. 2) Диалог до мероприятия. Наши пожелания были услышаны, их было немного, но они были принципиальными. 3) Связь с менеджером была, в большинстве вопросы решались положительно для нас на этапе договоренностей. 4) Отсутствие пробкового сбора еще одно неоспоримое конкурентное преимущество этого ресторана. 5) Меню. При обсуждении меню в целом шли навстречу нашим пожеланиям. Нам было принципиально важно отсутствие свинины в любом виде, в любом блюде. Нам дали понять, что нас слышат. 6) Предложения от менеджера для решения именно наших задач радовали, в результате чего у нас появлялась надежда на адекватное проведение мероприятия. 7) Еда. Я смогла оценить только фуршетные блюда. Все было неплохо, ростбиф хоть и был достаточно толсто порезан, но это было вкусно. Позднее я просто не хотела есть. ) Мы понимали, что, выбирая интерьер, мы можем проиграть в другом, потому что отзывы в сети были не самые хорошие. Мы высказали свои сомнения на предмет качества еды, нам подали салат, который в целом нас удовлетворил, он не был изысканным, но подача была достойной. Мы определились, потому что атмосфера зала завоевала наши сердца. Минусы 1) Посыпалось все в сам день свадьбы. Я, мама жениха, занималась вопросом банкета, поэтому приехала с другого конца Москвы рано утром, чтобы проконтролировать работу флористов, в частности оформление президиума. Оказалось, что обещанной вуали (фатина) для декора не нашли, хотя менеджер сам ее предложил и уверил, что она есть. Мне важно было уехать, когда президиум будет готов, стали искать варианты. Вынесли другую скатерть, я ее согласовала, но она была очень мятой, а погладить ее смогут только через два часа. Утюг мне предоставили, но я посчитала это перебором, за что тогда мой сын платил, чтобы его мать гладила скатерти? Уехала, доверившись флористам, в которых была уверена. 2) Изначально нам был предложен хороший вариант торжественной регистрации у великолепного камина для тех гостей, которых не было при регистрации брака. В итоге зона не была готова ни к приезду гостей, ни к приезду молодых. Менеджер удивился, что это нужно было сделать. Я была в недоумении, потому что все это неоднократно обсуждалось. 3) Самый эпик фейл случился, когда я увидела тарелки с мясной нарезкой. Мы много раз обсуждали, что на столах не должно быть свинины, часть гостей по религиозных соображениям ее не ест. Это было сказано столько раз, и повторено менеджером в ответ, что сомневаться было равно проявлять излишнюю тревогу, а не хотелось. На тарелках была ветчина и салями. Надеюсь, мне не надо объяснять, из чего делают салями… 4) Нами была оплачена немалая сумма, за кормление подрядчиков. Состав обсудили. В итоге 5 артистов накормили тремя салатами. Фотограф хотела купить себе еды, потому что была голодной. Когда на мое замечание принесли еду, подрядчики уже отказались, сказав, что уже не до того, момент был упущен. 5) Мы изначально отказались от горячих закусок, договорились, что вместо этого будет шашлык. А теперь внимание, после закусок, через 3,5 часа ни шашлыка вместо горячих закусок, ни горячего не было подано. Гости сидели голодные. На мое возмущение сказали, что через полчаса будет. Принесли через час. 6) Шашлык оказался тушеным мясом, ничего общего не имеющим с обозначенным блюдом. И, ВНИМАНИЕ, мне положили его в ту тарелку, с остатками холодных закусок. Вы помните, сколько времени прошло с начала банкета? Когда я сделала замечание, тарелку заменили только мне. Это было не смешно. 7) Обслуживание официантами. Я прекрасно понимала, что подобные заведения не держат штат официантов на постоянной основе, но я подумать не могла, что нас будут обслуживать пусть прекрасные и очень старательные, но неопытные подростки. На них были старые тертые черные джинсы и дырявые кеды. Предположу, что работали они за очень небольшой гонорар. Все же дресс-код обслуживающего персонала должен соответствовать атмосфере и залу. 8) Также было оговорено, что для молодых подадут особые напитки, их доставили заранее, но их никто не охладил. 9) На фуршете белое вино стояло теплое и не то, что мы покупали. Официант был не в курсе, пошел разбираться и только после этого было подано наше. 10) На наше пожелание увидеть сезонные фрукты в разгар лета, нам ответили, что их может не быть на базе. Мне этого не понять, потому что на любом оптовом рынке сезонных фруктов в избытке. Я предложила самостоятельно их закупить, но чтобы потраченную мной суммы вычли из стоимости банкета, мне сказали, что купить можем, вычитать не будут. 11) Инициативу в день свадьбы менеджер проявил только один раз, когда нам надо было расплачиваться. О свадьбе сына у меня конечно же будут хорошие воспоминания, и организация банкета от ресторана «Верба» никак не повлияют на счастье молодых. Но мне пришлось в этот важный для меня, моей семьи, день, испытать моменты, о которых мне не хочется вспоминать, и я очень злюсь на Вас, Дмитрий. Предложенные Вами в качестве компенсации моего морального ущерба два ужина мы не сможем принять, потому что каждый раз, заходя в ресторан «Верба», я буду вспоминать, как Вы нас подставили. Я решила написать этот отзыв, чтобы те, кто очаруется рестораном, либо понимали, что пострадают другие части банкета, либо занимали очень жесткую позицию в контроле, подписании адекватного договора, составлении приложений по всем пунктам и таймингом. Подписывали акт и оплачивали по счету, чтобы претензию предъявлять уже в судебном порядке или хотя бы договориться о моральной компенсации. Кто-то может посчитать мои замечания незначительными, но в такой день важно все, поверьте.
Belgium
Июнь 2024
5
Ставлю 5 за стиль, уровень обслуживания, концепцию. Одноразовые полотенца в туалете, про которые писали выше — тоже заявка на уровень. При этом много «но» с вопросами по концепции, но это чисто мое восприятие, фьюжн никто не отменял. По названию подумала, что брассерия, выбор пива мог бы быть неплох, если бы не пришлось выбирать из того, что осталось в пятницу вечером Любопытно, что из четырех сортов из сета не зашел ни один. Закуски посчитала в большей степени винными, но я же шла в брассерию. Так что мысленно минус звезда. Тартар очень неплох, карпаччо с мягким трюфельным маслом и тонким ароматом. Красивые креветки в панировке, но на самом деле никакие, к сожалению. Возможно вернусь за винной картой и тапасом, все же атмосфера подкупает.
Seven
Июнь 2024
4
Стильно, красиво внутри, снаружи, подача. Минусы Сидели на улице, салфетки не поставили. Когда дошло до кофе, меня передернуло, не ожидала такой мерзкой кислятины. Это не выбор бленда, это дешевые зерна. 300 мл пойла. Накинула звезду за атмосферу и приятных посетителей.
Кинолента
Июнь 2024
3
Бараний шашлык не прожевать. Пересолен, переперчен. Свинина тоже сухая. Летом в нарезке длинные всесезонные огурцы. Помидоры вполне, лимонад неплох, пиво как пиво ) Есть вопросы к способам оплаты.
Белфаст
Июнь 2024
3
Раньше нравилось, в последний визит официант извинялся, что вчера все съели. Половины сортов пива не было. Но атмосферно конечно.
Прайм Таймс
Июнь 2024
5
Ливанские блюда просто шедевральные! Европейские, типа куриной грудки с соусом дорблю, не советую. Да и смысла нет, подобное можно где угодно съесть. К посещению настоятельно рекомендую ❤️
ЧилиЧукин ГастроПаб
Январь 2024
5
Отличное место
Мр. Сумкин
Ноябрь 2023
5
Прекрасная консультант Софья помогла подобрать сумку. Профессиональный подход и приятное общение в процессе. Спасибо большое ❤️
Спорт-Марафон
Сентябрь 2023
2
Магазин для профи, ассортимент отменный, все красиво, проблема в том, что если туда приходит чайник, то получает такую порцию обесценивающих комментариев, отсебятины, что даже то, что хотелось купить, не берешь. Если человек, выдающий себя за консультанта, хорошо ходит в горы, он еще не продавец. И говорить, что у покупателя непременно заболит, если он возьмет товар, который сам выбрал, а надо вот туда, где в три раза дороже, ну ребят! Другой доказывал, что 40 лет назад все рюкзаки были каркасные, а у меня память отшибло. Сейчас такое количество обучающих программ, как продавец должен общаться с покупателем, что возникает вопрос, почему именно этому магазину итак ок, хотя это смахивает на хамство. Те, кому этот магазин в радость, рада за вас.