Гамарджоба
Сентябрь 2024 •
1
Всем доброго дня. В прошедшее воскресенье 01.09- посетили данное заведение, при посадке уточнили у девушки-хостес ожидание по кухне, заявление время было 20-40 минут. Сделали заказ, в заказ входило две хачапури, три тарелки хинкалей и сырный суп с креветкой. Первое блюдо принесли спустя 20 минут-суп. В нем плавала одна креветка и был запах скисшего молока( сырный суп) Далее спустя час принесли хинкали, к хинкалям мы заказывали соус. Представьте себе картину официант приносит блюдо, мы уточняем а когда вы подадите соус, поступает ответ сейчас. И официант идет за другим блюдом соседнему гостю и выносит его прежде чем принесет соус. С-сервис. Ребята в 24 году в Сочи рестораны более сервисооринтированны. Вообщем все очень долго, официанты создают видимость работы, никто никуда не спешит, пока не попросишь выполнить свою работу, никто ничего не сделает. Также в ходе посещения заведения возникла негативная ситуация связанная с менеджером данного заведения. Как только сели, сразу же выяснилось, что у меня сел телефон, с собой была зарядка, к сожалению столы в данном заведении с проектированы так, что доступа к 220 в розетке у них нет. Поаросил хостес поставить телефон на зарядку, на что мне пообещали уточнить, через минуту ко мне подлетает официант, без всякого приветствия. Здрасте вам телефон надо поставить. Мы телефоны гостей не ставим. Я уточнил в чем проблема, на мой вопрос официант не ответил, сослался на правило подписанные руководством. После данного ответа я позвал руководство ко мне подошел менеджер заведения. Ни на один вопрос задаваемый ему с моей стороны он ответить не смог. Когда я уточнил почему официанты позволяют себе панибратское общение с гостями заведения он ответил, я этого не слышал) Вообщем если этот отзыв читают владельцы заведения. Я вам рекомендую погрузится в работу вашего заведения. Если оно пока что несет вам прибыль за счет огромное маржинальности блюд в меню, дак это не надолго. Еда полное г. Кстати говоря возвращаясь к вопросу еды, в компании обедало 3 человека, у двоих людей кто пробовал хачапури по Аджарски были признаки легкого отравления. Пучил живот, не приятные ощущения. По факту данного происшествия уже написано заявление в роспотребнадзор. Даны соответствующие указания проверяющим и контролирующим органам. Резюме Никому не советую данное заведение