Пунш
Февраль 2025 •
2
Здравствуйте. Прошу руководство провести работу с персоналом на тему общения между собой в зале при гостях. Сегодня в обеденное время мы были в вашем кафе с моей бабушкой, которой 76 лет. Все было очень вкусно, к поварам нет вопросов и одна благодарность. Но, к сожалению, всю нашу трапезу мы были вынуждены слушать как официанты возмущенно, используя самый красноречивый мат, обсуждают какие-то свои истории. При этом, мы сидели за самым дальним столиком у елки и слышали все это. Думаю, что персонал решил, что если в зале только два гостя, можно игнорировать их присутствие и вести себя, согласно порыву души, а не каким-то правилам. Я была вынуждена попросить не материться (что само по себе странно, ведь мы пришли в приличное место, а не придорожную забегаловку, к слову, я впервые в жизни в кафе прошу персонал не материться). На какое-то время сработало, мы смогли с бабушкой пообщаться не отвлекаясь на резкие реплики. Но далее у девушки за кассой случилась и вовсе какая-то истерика с чеками. Я понимаю, что на работе бывают разные ситуации. Бывает, что-то идет не так. Проявлять любые эмоции это нормально, но важна уместность. Выплескивать свои эмоции при гостях, это не профессионально и неуважительно. Есть проблема, обсудите это в подсобном помещении между собой. Или выйдите на улицу. Мы ведь пришли отдохнуть и хорошо провести время. Тем более к вам пришел человек в почтенном возрасте. Вместо этого осталось нехорошее послевкусие и вопрос что это вообще было? Помню, раньше был администратор, и было тише приличнее, вероятно сотрудники соблюдали субординацию при старшем. Но сейчас просто базар вокзал. Ушли мы, конечно, не получив каких-либо извинений за этот балаган. Прозвучало только «до свидания». Спасибо и на этом.