подписчиков

подписок

9,6к

просмотров

Hippodrome

Москва · Барбершоп

Январь 2026

Огромная благодарность мастеру Алёне! Мастер своего дела! Внимательная, профессиональная, талантливая! Вернусь ещё!

Трактир Рыба

Коломна · Кафе

Май 2025

Я и считаю это место одним из лучших заведений, в которых я был. Вот почему : 1) интерьер, посуда, детали подобраны безукоризненно. В самых лучших традициях русской культуры. Каждый элемент приковывает взгляд! Пока ждали заказ, была возможность насладиться каждым уголком данного трактира, что доставляло огромное удовольствие! 2) завтрак. Первый раз в жизни из-за вкуса и красоты подачи блюда на глаза наворачивались слезы. Тот случай, когда понимаешь, что блюдо было подано с душой, вниманием и любовью к тому ресторанному ремеслу, которым занимается этот прекрасный трактир. Пожалуй, вкуснее каши я не ел. Наверное, и яичница была самая вкусная в моей жизни. Хотя казалось бы.. рецепт прост, но здесь есть душа, идея, любовь к блюду и гостю! 3) ужин. Сложно описать эмоции и послевкусие, которые остаются , побывав в этом ресторане и плотно там отужинав. Тут даже не хочется говорить о пропорциях, подаче, поварском мастерстве. Хочется сказать иначе : кухня в этом заведении - акт творчества и искусства русской кулинарии! 4) надо сказать, что долгая подача объясняется сложностью приготовления блюд. Во многом рецепты здесь дореволюционные, требующие долгого томления или выдерживания тех или иных блюд. Мы были готовы ждать эти шедевры. А что не требовало долгого приготовления (соленья, сельдь), то приносили достаточно быстро 5) персонал прекрасный! Вежливый, внимательный, заботливый! Приятные в общении и добрые люди! Мне доводилось быть в ресторанах разного уровня (в дорогих и очень дорогих). Трактир «Рыба» отличается главным образом тем, что в нем есть ощущение личностного вкуса владельца заведения и его любовь к своему делу. У ресторана есть лицо, есть стиль, есть вкус. Это сильно отличает его даже от очень дорогих московских мест, где могут быть золотые вилки, но безликие блюда и атмосфера! P.S. Всем кому мешают громкие пианисты и долгая подача блюд советую сходить в Шоколадницу) Привет всем сотрудникам и владельцу! Любовь, поклон и радость!

Тифрейм

Москва · Кафе

Февраль 2025

Чудесное место! Прекрасно провели время! Нам любезно рассказали про сорта и способы заваривания!