Столик мы забронировали заранее и расположились на уютной веранде. По случайно услышанным обрывкам фраз за соседними столиками, поняли, что вокруг такие же путешественницы и гурманы как мы. Наши люди везде).
Обслуживание замечательное! К сожалению, не запомнила имени официанта, но ему большое спасибо за отличное знание меню, быстрое и внимательное обслуживание.
Подача блюд не тривиальная. Многие блюда подаются с небольшим интерактивом. так что попросите официанта предупредить что именно снимать на видео. Ждали блюда недолго.
Итак, блюда, которые мы заказали:
Печеный картофель с неркой, малосольными и свежими огурцами и муссом из брынзы.
Мммммм, незабываемый вкус! Низкий поклон повару, которому удалось вывести в этой закуске ведущими ароматные ноты печенного картофеля, усиленные остальными ингредиентами, нежными, тающими во рту. Must have!
Уха с пшеном, томатами и зеленью - хорошая, добротная классика.
Свекольник со свежими овощами и ягодами - блюдо для видеосъемки. Подается в виде салата, затем доливается жидкая часть. Очень красиво! Удачное и неизбитое сочетание ингредиентов, много зелени. Говорю вам как любитель свекольника. Я получила новые гастрономические впечатления. Очень рекомендую повторить мой опыт, особенно в жаркий день.
Котлета из щуки со шпинатом - тоже блюдо для видеосъемки - поливается соусом при вас. И тут опять респект повару за креативный подход. Котлета внутри фарширована нежной начинкой, в меру хрустящая корочка, соус отлично дополняющий этот ансамбль и шпинат аль-денте в качестве гарнира. Дайте две)).
Пельмени с судаком, томленым луком, зеленью и рыбным соусом - также блюдо для видеосъемки. Ну что вам сказать про эти пельмени? Только то, что их непременно стоит попробовать. Соус изумительный!
Пирог с солониной из сердца быка - блюдо для видеосъемки. Нарезается при вас круглым ножом. Ооооо! Этот пирог! До сих помню его вкус, великолепное тесто, идеально подобранное сочетание продуктов для начинки, уместный набор зелени. Каждый кусочек хотелось смаковать бесконечно.
Ну вот, мы как следует нагурманились. Настало время гонять чаи, наслаждаться десертами.
Как фанат десерта Павлова, я не смогла побороть искушения и захотела попробовать сразу два варианта - из обычного и сезонного меню. Каждый, уважающий себя ресторан, подающий этот десерт, стремится преподнести свое прочтение Павловой.
Десерт Павлова с еловым кремом, маринованным крыжовником, ревенем и имбирным мармеладом. Ну такое.... очень на любителя. Подача красивая. Сочетание ингредиентов очень странное.
Павлова с кремом из печеного яблока Эту Павлову я точно запомню! Крем - шедевр, игра вкусов. Что касается безе, я бы все-таки сделала их покрупнее, чтоб к воздушной и хрустящей корочке добавлялась легкая тягучесть внутри. Когда безешки совсем маленькие, этого эффекта не добиться. Получается слишком сильный контраст хрустящего безе с нежным кремом, без перехода. Тем не менее, это удачное прочтение Павловой!
Знаменитый анковский пирог с лимонным курдом, меренгой и малиной, авторское
исполнение. С большим нетерпением ждала этот десерт, который уже два раза был в планах и оба раза не сложились. И тут все совпало - ожидания оправдались, это так приятно! Если любите бисквит, этот десерт вас порадует!
Один из показателей отличной кухни - мы наелись, но не объелись, не было чувства тяжести.
Кстати, ревень и зелень выращивается на огроде рядом с рестораном.
ФерМу
Сентябрь 2024
5
Люблю заезжать сюда после поездки за грибами. Очень вкусные, пышные пирожки. Отличная молочная продукция и мороженое, вкусные колбасы.
Уютное пространство, где можно передохнуть, выпить кофе и перекусить. Радушное обслуживание.
Ривьера
Сентябрь 2024
5
Были здесь с душевной компанией подруг. Превосходное обслуживание! Красивая посуда. Отличная кухня, вкусно и качественно. Шикарный харчо и куттабы. Очень вкусный салат с говядиной. Когда наелись, долго гоняли чаи с вареньем под разговоры. Варенье из хурмы и кизиловое прекрасны. Хочется вернуться сюда еще раз.
Былина
Сентябрь 2024
5
Простая, вкусная, понятная, недорогая еда. К сожалению, не удалось отведать слойку Вульфа - гастрономический символ Старицы. Сотрудник, который их выпекает, был болен. Ок, есть повод вернуться в Старицу еще раз.
Графин
Июль 2024
5
Рязанский калинник
История знакомства с этим десертом началась с смс от МТС.Тревел, когда мы проезжали Рязанскую область.
"Добро пожаловать в Рязанскую область! Вы на родине Сергея Есенина и академика Ивана Павлова. Здесь гостей встречают грибы с глазами — попробуйте отыскать их все в Рязани и окрестностях. А после оцените десерт калинник. Пусть Рязанщина подарит яркие эмоции!"
Про калинник мы раньше не слышали. Спросили у Гугла где в Рязани его купить и он выдал список мест. Обычный прозвон показал, что купить его непросто. Не на каждом углу продается, в отличие от тех же Тульских пряников в Туле. То есть отыскать гастрономический символ Рязани тот еще квест! Но мы справились.
Нашли калинники в кафе-клуб Графин, который, как оказалось, возродил старинный рецепт калинника. Заказ сделали по телефону. И очень не зря!
Приезжаем в ресторан. И видим своими глазами очередь за калинниками! В общем, Рязань оказалась не готова к рекламе МТС.
Ресторан был не в курсе, что их калинники массово рекламируются.
Я показала смс. Они сказали, что теперь понимают почему у них неожиданно возник калинниковый ажиотаж.
Что касается вкуса и моих впечатлений от калинника - очень рекомендую для познания российских кулинарных специалитетов. Это коврижка с наполнителем из ягодного джема, облитая глазурью и посыпанная орехами. В классике наполнитель - калиновый джем. Десерт восстановлен по мотивам старорусских рецептов. Оригинал выпекался в печи в капустных листьях вместо пергамента.
Теперь Рязань напоминает мне вкус калинника из кафе-клуба Графин.
База отдыха Воевода
Июль 2024
4
Приехала в это место именно ради морепродуктов.
Виды шикарные, а вот территория базы и кафе в стиле уставших 90-х.
Самые привлекательные места это площадка со скамейками, посередине каждой столик, приятно поесть на открытом воздухе. И небольшой пирс, на котором установлены 2 новые скамейки и две старые, одна из них сломана.
Есть крытые беседки, поесть в них стоит 2000 руб.
Еда в кафе очень разочаровала. Ценник высокий, подача в самой дешевой и непривлекательной посуде. Заказала пятиминутку из трепангов. На вкус неплохо. Скоблянка из кукумарии разочаровала и вкусом и подачей. Невыразительный вкус кукумарии полностью забит невыразительным вкусом соуса с овощами.
Очень интересная интерактивная экскурсия на аква ферму. Экскурсовод замечательная. Познавательно, без воды. Часть экскурсии возле бассейнов с животными. Есть возможность по взаимодействовать с трепангами, устрицами, гребешками.
Ставлю пять только за экскурсию на аква ферму и за виды. Остальное на троечку.
Бабушкин Буфет
Июнь 2024
5
Вспоминаю Бабушкин Буфет с теплотой. Там уютно, множество милых элементов декора, которые хочется рассматривать и фотографировать.
Простое, понятное меню, красивая, соответствующая духу заведения посуда.
Блины очень вкусные. Яичница на сковородке напоминает детство и бабушкину стряпню.
Кофе в турке вкусный и ароматный.
Официанту Степану отдельные 5 баллов за внимательное, заботливое и быстрое обслуживание!
Посадочных мест мало, так что лучше приходить заранее, до начала загрузки в пиковые часы.
Благодарность заведению за возможность позавтракать в 9:00, это важно для встающих рано туристов жаворонков). И за отличное музыкальное сопровождение!
У Ракиты
Июнь 2024
4
Приехали в Welna на праздник Ивана Купала.
Посещение этого ресторана планировали заранее. Неудобно что нужно сначала оформлять карту гостя на ресепшн, на нее будут записаны все траты на территории отеля, потом расчитаться нужно на респешн. У нас был оплачен билет на мероприятие, поэтому не платили за карту гостя. Иначе она стоит 500 руб.
Сюда стоит приехать, чтобы погулять по огромной ухоженной территории.
Обслуживание хорошее. Еда не соответствует уровню цен. Заказывали Фарфалле, Лингвини, Пасту болоньезе, домашний салат, индейку с брокколи, мини перцы с руккулой, канноли, фондан. Индейка без какого-либо соуса, пресная. Паста уровня заурядной кухни, не на этот ценник. Канноли лучше не украшать совсем, чем украшать вялыми цветочками.
Из плюсов - фондан и ягодные чаи. Фондан действительно вкусный.
Мы ушли не голодными, но без особых впечатлений.
В общем, сюда можно зайти на чай/кофе с десертами.
Поесть лучше в другом месте Тарусы.
ФУД зон
Июнь 2024
5
После посещения парка Воробьи заехали сюда на кофе. Демократичные цены, чистота, приветливое обслуживание, уютная веранда.
Дом Русского чаепития
Июнь 2024
5
И как же без того, чтобы погонять чаи за неспешной беседой с друзьями? Очень понравилось пространство, просторно, светло, уютно.
Мы выбрали три десерта - ром бабу с кремом три сыра, десерт Бальзаминов и ватрушку с творогом. Победила, как ни странно, ватрушка. Были большие ожидания от ром бабы. Вкусно, но не вау, странная текстура теста. Подача однозначно очень красивая, фото на память и в соц сети получится привлекательным, вызывающим восторг. Но второй раз этот десерт не закажу.
Бальзаминовский не впечатлил ничем - просто сладкое пирожное.
А вот ватрушка не оставила никого равнодушными. Изумительное тесто, нежный творог, ароматное варенье с кислинкой - вкус лета и счастья!
Здесь в меню удивительные пельмени и вареники, в следующий раз обязательно вернусь чтобы попробовать. А еще на первом этаже чайного дома сувенирная лавка, в которой много интересного.