DEN
18
10
подписчиков
0
подписок
3м
просмотров
Пробовал гирос в Угличе, понравился. Решил заехать попробовать здесь. Иногда хочется чего нибудь очень вредного, но не сказал бы, что эта еда вредна, с учётом хороших продуктов и правильного приготовления. По шаурме ничего не скажу но людей было достаточно много говорит и вкусной готовке, выглядит тоже очень не плохо. По гирос два замечания. Первое это слишком зажареная пита, практически сгоревшая. Она должна быть слегка хрустящей можно сказать загорелой, но никак не чёрная. Второе это не равномерное распределение соусов по слоям и сами слои перемешаны. На мой взгляд когда они раздельны гораздо интереснее, не спец в стритфуде. И курица все же сухая ребят. Но последствий не было никаких для желудка и достаточно легко перенесён был такой интересный ужин. Хот доги вкусные на пять. По залу грязновато, за чистотой надо следить, понимаю, что время, но это оч важно в сфере общепита.
Кальян средний. Табаки не очень. Сотрудники навязывают свое мнение. Отсутствует хороший сервис, как будто вернулся в 2005ый в шатер уличный с шашлычником Гогой. Вода газированная без газа😂 ребята хранят воду в отрицательной температуре. Думаю к остальным продуктам отношение схожее. В общем то фубры пока не меняются😉
Хорошее место. Приятная атмосфера. Сложно найти только 🙂 кальян оч хороший, чай тоже🙂сотрудники вежливые и культурные. Много гостей вечером в будние дни говорит о качестве👍
С учётом суперзагруженности всего ресторанного бизнеса города Сергиево-Посада в период праздников, случайно проходя мимо, заглянули в данное заведение и были приятно удивлены и одновременно нвсторожены наличием пары, тройки свободных мест за барной стойкой, без ожидания в коридоре🙂 Место приятное, не плохой интерьер, немного отдаёт, конечно, началом 2000-х. Оч не плохое меню без огромного количества непонятно чего. Авторская кухня интересная. Продукты используются хорошего качества, все свежее. Вопросов по алкоголю нет, кроме малого количества вин и коньяка. Введите немного больше сухих красных французов и может быть камю, повысить немного категории до всоп, пару арманьяков. Срок годности не ограничен, а изюминку придаст и индивидуальность.
А теперь к деталям. Гребешок и авокадо в купе даёт вкус ничего. Возможно надо делать соус ярче или ввести больше малины🙂 Стейк с креветками оч круто, спаржа показалась безвкусной. Креветки вообще супер, только можно давать больше температуру не зажариваются. Температура выше время готовки меньше и сливочное масло🙂 тартар и карпачо на 5+. Но вот единственное разочарование это голубцы. Фарш сухой не реально, рис не вкусный, лист жёсткий. Выглядит красиво даже очень. За счёт соусов получается вроде съедобно. Но классический рецепт голубца выигрывает многократно.
Впечатление осталось положительное, не смотря на неизвестность места. Теперь иногда будем заходить🙂
Место худшее их худших. Цены как за ремонт суперкара. Общение наглое и надменное.
Все отлично, кроме хачапури, что то с тестом и сыром. Не то оно какое то, должно быть совсем другое хачапури по аджарски. Быстро, вкусно, все отточено под систему самого известного фастфуда. Хочешь сытно, быстро, не дорого и вкусно покушать тебе сюда.
Оч хорошая мойка. В целом по авто премиум единственная в районе. На других мойках просто убивают лкп на авто. Никто не соблюдает правил простых, здесь человеческий фактор почти убирается автоматикой.
По кухне не плохо все, можно конечно меню сделать получше. А в целом ребят вы застряли в далеких 90-х. Интерьер стар, в ресторане холодно не реально. Надо все перерабатывать, ну прям дичь совок. Видимо живёт место только за счёт банкетов, но скоро и это прекратиться. Надо вкладывать деньги в бизнес и делать что то новое, тема таких рестов умерла. И охраннику выдайте там шапку ушанку с валенками и тулупом, удивился как вода в туалете не замерзла🙂
Всегда заезжаем сюда покурить кальян. Почти всегда оч вкусная кухня. Сейчас конечно сократили меню, но возможно так и лучше, теперь почти нет расстройств по кухне. Хинкали, хачапури почти всегда на высоком уровне, качество продуктов оч хорошее. Кальян вкусный, долгий, насыщенный иногда слишком крепкий🙂
На данный момент лучшее место в городе. По кухне ребята исправились. В некоторые смены конечно все равно когда без контроля остаются повара делают все плохо. Контроль надо ужесточать и постоянно его осуществлять, возможно ежеминутно, либо менять поваров, но найти их в городе тяжело. Люди не относятся к своей работе ответственно, не идут в ногу со временем, хотят вернутся в совок и превратить оч хорошее место в столовую как это было два три года назад, когда даже из куска свинины делали резиновую подошву, об которую можно было сломать зубы. Руководству побольше работать, Сергей максимально старается и не должно быть все на нем одном. Совершенствоваться и совершенствоваться никогда не останавливаясь. Оценку 5 ставлю авансом.