Сергей Дерябо
6
Сергей Дерябо
0
подписчиков
4
подписки
88,7к
просмотров
Отзывы
13
Подборки
Фото
Театро
Санкт-Петербург · Кафе
Сохранить
Июнь 2026
Посетили этот ресторан 24.07.2026 (мы постоянные клиенты). Жена хотела заказать стейк. Официант Рауль предупредил, что стейк готовится 35-40 минут. Тогда я предложил жене, пока стейк готовится, взять какой-нибудь салатик (она была очень голодной и явно не выдержала бы 40-минутное ожидание). Через 55 минут, когда не дождавшись стейка и не увидев официанта в зале, я разыскал администратора Еву, выяснилось, что заказ на стейк даже не отдавали на кухню (!). Администратор пыталась как-то компенсировать наше бессмысленное ожидание, но жена уже хотела просто уйти. И вот тут случилось феерическое ... Администратор подозвала к нашему столику официанта, вероятно, чтобы он принес извинения. В результате мы узнали, что сами отменили заказ на стейк и заменили его салатом. Ну, то есть это наш "косяк" - бинго! Все мои попытки объяснить этому молодому человеку простую логику клиенториентированности (если случилось какое-то недоразумение с клиентами, нужно не доказывать свою правоту, а просто принести извинения и в 95% случаев ситуация будет исчерпана) разбились о его непробиваемую уверенность, что он прав. Даже, когда "на третьем круге" администратор давала ему понять, что надо просто остановиться, он продолжал фактически доказывать, что "это мы дебилы, неправильно формулировали, что хотим". (Интересно, какая логика могла подсказать ему, что человек, пришедший в ресторан скушать стейк, удовлетворится вместо него греческим салатом??) Очень печально видеть, как деградируют когда-то приличные заведения. Боюсь, что даже руководство ресторана не сможет донести до этого человека, что такое клиенториентированность. Но если у них вдруг такое желание возникнет, со мной можно связаться через эту страницу отзывов, оставив e-mail для связи. Больше не клиент "Театро"
Frank
Санкт-Петербург · Бар
Сохранить
Октябрь 2025
Из-за отзывов — приехали специально. Совершенно не стоило. Обычное средненькое кафе
Косой Переулок
Санкт-Петербург · Кафе
Сохранить
Октябрь 2025
Любопытное место для поклонников мира Гарри Поттера. Все элементы (меню, интерьер, магазин) в рамках общей концепции. Были вечером в понедельник — народа немного, поэтому комфортно. Осталось хорошее послевкусие
Лендок
Санкт-Петербург · Кафе
Сохранить
Июль 2024
Атмосферное место с историей. Заходили несколько раз и неожиданно всегда были свободные места за столиками у окна на мягких креслах + розетки. Хорошее место о чем-то подумать за ноутбуком и написать текст :)
Паульсен
Санкт-Петербург · Кафе
Сохранить
Июнь 2024
Милое кафе на набережной канала Грибоедова. Нам достался очень клиенториентированный менеджер - организовал прекрасное место для работы за ноутбуком: около розетки, принес мягкий стул, отрегулировал кондиционер. На этой позитивной волне у меня получилось продумать важный момент в структуре моей новой книги — спасибо! Пусть поток клиентов к вам не заканчивается :)
Александровская слобода
Александров · Музей
Сохранить
Июнь 2024
Очень значимое для истории России место, в хорошем состоянии. Если повезет в экскурсоводом, будет по-настоящему интересно. Самостоятельный осмотр, скорее всего, не впечатлит.
Даблби
Москва · Кофейня
Сохранить
Май 2024
Прекрасные виды на Новодевичий монастырь
Пикассо
Москва · Диагностический центр
Сохранить
Май 2024
Был в этом центре 10.05.24. Впечатлило, насколько четко отработаны бизнес-процессы и скрипты, которые использовала лаборант, делавшая исследование: информация полная, ровно столько и тогда, когда нужно, и в целом - хорошая клиенториентированность. Заключение прислали даже раньше, чем планировалось. Рекомендую. P.S. Могут быть определенные сложности с парковкой: зона 380 руб./час и места, обычно, заняты.
Торбеево озеро
Сергиево-Посадский городской округ · Гостиница
Сохранить
Май 2024
Приехали 06.05.24 в 15:20 в Торбеево , чтобы посетить ресторан (хороший), как мы это часто делали до сегодняшнего дня. В летний сезон по их правилам нужно вносить депозит 2 тыс. с человека. В администрации нас встретил сотрудник, который несколько раз обрывал мои уточняющие вопросы со словами: "Послушайте меня!" Даже когда я сказал, что перебивать клиентов, задающих вопросы, это хамство, он продолжил повторять: "Послушайте меня!" Я уже и не помню, когда последний раз сталкивался с таким в сфере услуг. Самое печальное, что он так и не понял, что он делает не так... Я больше не приеду к ним, а он продолжит "нести службу по информированию клиентов" о правилах пребывания в парк-отеле. Жаль, что хороший ресторан находится на территории организации, которая таких сотрудников ставит для работы с клиентами.
Городское кафе
Москва · Бар
Сохранить
Апрель 2024
Я постоянный клиент. Удобное место для работы за ноутбуком с красивыми видами на Новодевичий монастырь