Ананда
Июль 2024
4
Ребята, пожалуйста, исправьте ситуацию с тортами! Раньше были шикарные веган торты у вас, с настоящим кремом и бисквитами, это было божественно вкусно, специально ради них к вам приходили! Почему решили их полностью убрать из меню в угоду строгим пп десертам, ума не приложу, ведь далеко не все следуют строгой диете, есть еще ценители веган версий классических тортиков. Сфольята у вас была просто космическая! Сейчас с тортами всё очень грустно на мой взгляд. Вместо крема как будто просто кокосовые сливки туда кладёте или кешью урбеч какой-то, я не поняла, но это совершенно не похоже на крем, ни внешне, ни по вкусу. И это не вкусно, не хватает воздушности, маслянистости и текстуры настоящего крема. Наполеон с таким кремом ужасно сухой и твёрдый был вчера. Ну и без классических бисквитов тоже всё довольно грустно теперь, основы стали очень плотные и тяжелые, либо грубые как коврижки. На мой взгляд, торты должны оставаться тортами, даже если вы их пытаетесь сделать максимально зожными. Хотя бы для баланса верните в меню пару веган тортов в классическом исполнении, будем вам безмерно благодарны, сейчас итак катастрофически мало мест в городе, где можно встретить высококлассную веган-кондитерку в сочетании с изысканной фьюжн-кухней. Кафе Ананда было одним из таких мест.