Состав: мука пшеничная, вода, соль, хмелевая закваска.
Описание: Один из древнейших видов русских пресных пшеничных хлебов. Его история насчитывает более 600 лет. Был одним из самых популярных калачей на русской земле, на ряду с муромским, москов...
Плюсы: вкусный обычный коломенский калач. Был теплый, очень хрустящий и мягкий внутри. Есть очередь, но работало два окна, обслуживали достаточно быстро. В наличии было все, что просили (левашник с клубникой, три калача с начинкой и калач обычный). Левашник мне понравился, внутри целые ягоды клубники. Само тесто как у беляша (обжаренное и жирное), из троих пробовавших такое тесто понравилось только мне.
Минусы: взяли три калача с начинками: с гусем, индейкой и говядиной. Как-то неожиданно, что эти начинки холодные. Просто холодная тушенка. Вероятно, мы не такие ценители тушенки, потому что назвать это блюдо вкусным мы не можем. Т.к. нам было невкусно, то и цена 300-350руб кажется очень высокой.
Ооочень вкусно! Очередь бывает большая, но двигается достаточно быстро. Если купить калач на вынос, то в течение суток можно ещё подогреть в духовке или микроволновке (и быстро съесть!😋)
А чтобы узнать больше о культуре поедания калачей можно сходить на театрализованную экскурсию в саму Калачную😊❤️ тогда калач становится не только вкусным, но и родным))
Давно здесь не был. Хорошо отстроились. Цивильнее стало. Набрал всего разного. Калачи с разными начинками. Летом на берегу реки перекусывали. А сейчас всё домой повёз. Хорошо в Коломну заехал.🤗
Доели закупленное. Делюсь впечатлениями. Лучше есть калачи с начинкой на месте... свеженькое вкуснее. Но и разогретое вкусно. Правда калач немного суше стал. Но под молочко отменно идёт. Теперь о начинке - её много и она реально мясная. Но... мы немного её дома разбавили соусами и овощами. Сочнее стало. Теперь о гусином печёночном паштете - паштет мы ношпиговали зеленью, зажаренным луком и яичком. Хорошо взбили и... добавили в разогретый калач. Отменно получилось. Резюме - однозначно стоит попробовать на месте. У меня в Коломне 3 места обязательные к посещению. Калачи на 2ом месте... по причине не раннего открытия заведения... мы или рано едем в Константиново, или поздно возвращаемся... или съедают калачи, либо закрыты. Так что в этот раз повезло. Был первым утром... но это я из Озёр возвращался. Теперь 21.02.24 планирую повторить заезд. Калачей наберу... и паштет... и дома повеселимся. Мне на ужин хватает одного калача с начинкой и молоком. Спасибо пекарям! И другим сотрудникам. Вкусно. Да... и пастилу здесь прикупил... возле пастильной лавки не было возможности припарковаться... на фото калач с модернизированной начинкой... печёнку не стали запивать молоком 🤗