Usagi-гастробар авторской взиато-японской кухней.
✔️Расположение чуть в глубине центра города.С парковками туго,но найти можно.И да,они платные!
✔️Интерьер.Три небольших,но уютных зала.Основной самый большой с разными уровнями посадки(фото1),дегустационный-высокие барные стулья (фото2),семейный приглушенный свет и диванчики (фото3).И ещё есть совсем отдельная комната (на 8-10чел).Лофт стиль с кирпичной кладкой и бетонным потолком+натуральная отделка:доски как отделка,столешницы- спилы,ветки как декор.
✔️Меню азиатско-японское,но с изюминкой.Много интересных сочетаний,например тунец/абрикос или креветка/помело.
Арахисовая панакота
✔️Я взяла Том-ям (оценка 2,5 из 5).Рис переварен,бульон пустой,очень много грибов.Взяла ещё тар-тар из телятины с лепестками угря и муссом из пармезана.Вкусно,необычное сочетание.Очень вкусный хлеб,они его сами кстати пекут!Это блюдо мало похоже на тар-тар в привычном для меня виде.Но то что я попробовала мне понравилось,поэтому 5/5.Абсолютно пустым и не вкусным оказался лимонад авторский (вода+сладкий сироп +лёд).Название было многообещающее,но нет,350р выкинула).Заказывала ещё штрудель яблочно-гоушевый,ужас удачный.Сырое тесто,плохо пахнущий соус,тёмно серая масса внутри,0/5.Вернула официантке.В чек мне его не посчитали!
✔️Персонал.Девушка официантка приветливая и услужливая.Она же и провела экскурсию по заведению.Заказ отдали быстро.Хостес не приветливая,равнодушно встретила и проводила.Около барной стойки (мы сидели рядом) бармен девушка обнималась с молодым человеком зашедшим в зал.
#юлячёва_рекомендации
Интересный интерьер, очень порадовала встреча администратора и демонстрация залов. Меню для меня (как не фаната японской кухни) было не очень интересным, но роллы оставили хорошие впечатления (оригинальная подача соевого соуса однозначно плюс). Пробовали битые огурцы кимчи, гедза с говядиной Комбу - просто хорошие позиции. Теплый салат с цыпленком не удивил, галантин из утки и курицы восхитил соусом и подачей, но второй раз я бы не взяла. Из винной карты порадовали достойные вина по бокалам.
Что неприятно удивило: сакэ подают всю порцию в винном бокале и холодным. Никогда еще мне не приносили сакэ так, просила подогреть - и мне грели прямо в винных бокалах. Так и не поняла, почему в аутентичном японском заведении так делают.
Всем йоу! На связи Даня ⚡️ и этот обзор на usagi ДЛЯ ВАС!!!
Что стоит сказать сразу?
1️⃣ Обожаю рестораны в особняках, да здесь ещё и топ интерьер! Очень понравилась уютная атмосфера с приглушенным светом и приятной спокойной музыкой. Отдельное спасибо за треки группы Kunteynir и ак47 😇
2️⃣ Очень классная посуда! Начиная от тарелочек для закусок, заканчивая бокалами для коктейлей. Не очень хорошо пользуюсь приборами, поэтому, места, где можно есть руками - всегда кайф 😊
3️⃣ Элегантные коктейли без льда. Подают небольшой объем, так что можно попробовать разные! Я пробовал на Джине и на водке. Самые крутые: 1) на джине с земляникой, 2) с ромом и мескалем. Правда порядочно дают в голову, потом тяжело было ехать до дома, но ничего, добрался и припарковался без проблем
🔥 А ТЕПЕРЬ ГЛАВНОЕ - ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Отдельный лайк за салат с уткой, гедза, гунканы, капусту кимчи, ролл с угрем и чуккой и за финальный комплемент!
Обязательно вернусь еще, чтобы попробовать горячие блюда и другие роллы
В общем советую! Спасибо⚡️⚡️⚡️