Одно из немногих мест, где в Тушино можно выпить нормальный кофе. Но если уже избалован хорошим уровнем кофе, то напитки с молоком пить невозможно и дело даже не в рисунках. У флет вайта пены как у капучино, а вкус как у латте 🙈.
Черный кофе при это достаточно приличный, фильтр неплох, эспрессо тоже. Но холодный напиток может оказаться через минуту теплым, где то пропуск в технологии приготовления.
Персонал очень старается, но при этом не обучен 3 человека - это запара на 40-50 минут. Пришла почти к открытию и ждала фильтр 40 минут. Девушка бариста готовила остальные напитки, и поставила фильтр только минут через 20 после заказа, неверно сориентировала по времени - я опоздала на работу. Поставить фильтр 1 минута, налить готовый фильтр в кружку еще 30 сек. Регулярно что то заканчивается, то зерно для фильтра, то понравившиеся компоненты единственного варианта еды вафель и не появляются на следующий день. Появилась еда 2 раза сходила понравилось, 3й раз прихожу - пусто ничего нет. Тоесть такой рандом как 20 ти летняя машина отечественного автопрома - выходишь утром и не знаешь заведения или нет.
Одно из немногих мест в Тушино где можно выпить хорошего кофе, но так же наткнутся на нехорошее понимание со стороны кофейни.
Ребята продают зерна, но и не продают. Приезжаю специально издалека чтоб закупиться и в этот раз мне показали пачку зерна, но не смогли их продать якобы из-за того что не дозвонились до начальства, чтоб спросить продавать или не продавать. Зачем тогда вообще говорить что у вас есть зерна на продажу? Чтоб поводить возле носа и сказать что мы это не продадим вам? Спасибо за подаренные эмоции, оценил.
Продолжаем исследовать кофейни на районе. Забежали в маленький уютный Тюбик.
Попробовали гонконгские вафли с курицей, творожным сыром и брусничным соусом, а ещё с сервелатом, курицей и соусом чипотле🌯
Сели на импровизированной веранде, состоящей из одного круглого столика. Взяли две воронки. Я, как любитель кислотности, взяла Кению. Муж — Индонезию. Но в итоге поменялись. Ох уж эти женщины 😅 Зерно для воронки от московских обжарщиков The Coffie Soldiers.
В следующий раз попробуем молочные: флэт и капуч на альтернативе.
Кстати, кофейня расположилась в старом здании Тушинского машиностроительного завода "Буран". Так что здание с историей, а заведение получило назначение из-за еды для космонавтов, которую фасуют в тюбики.
Встретили даже пушистую хозяйку завода и окрестностей 😺
А ещё меня не покидает ощущение, что к кофейне приложили руку ребята из West 4, но могу ошибаться.
Telegram @larinajulia