Картофельная булочка с кунжутом, нежная куриная котлета, бекон, спелые томаты, хрустящий салат "Айсберг", соус "Цезарь", сыр "Чеддер". Подаётся с золотистым картофелем фри, кетчупом и летним салатом.

435 ₽330 г

ТЕХАС

Картофельная булочка с кунжутом, сочная котлета из говядины, пикантный соус "Техас", микс салата, спелый томат, сыр "Чеддер", маринованный огурец. Подаётся с картофельными дольками, соусом "Блю Чиз" и летним салатом

550 ₽350 г

СТОУН

Картофельная булочка с кунжутом, со свиной и говяжьей котлетами, микс салата, спелыми томатами, двойным сыром "Чеддер", карамелизированным луком. Подаётся с солёными огурцами, картофелем фри и соусом "Техас".

730 ₽450 г

ЧИЗБУРГЕР

Картофельная булочка с кунжутом, свино-говяжья котлета, сыр "Чеддер", маринованный лук, солёный огурец, горчица, соус "Кетчуп". Подаётся с картофельными дольками и соусом «Сырный».

495 ₽270 г

BRONSON

Картофельная булочка с кунжутом, две сочные свиные котлеты, халапеньо, начос, томаты «Конкассе», салат «Айсберг», соус сливочно-сырный. Подаётся с картофелем фри и соусом «Кетчуп».

710 ₽460 г

ДОН БЕКОН

Картофельная булочка с кунжутом, сочная котлета из свинины, бекон, сыр "Моцарелла", томаты, ялтинский лук, микс салата, соус «Карри». Подаётся с картофельными крокетами, чесночным соусом и летним салатом

510 ₽360 г

ПЯТЬ СЫРОВ

Картофельная булочка с кунжутом, нежная говяжья котлета, сыр «Чеддер», сыр «Моцарелла», сыр «Дор Блю», сливочный крем-сыр, микс салата, спелый томат, хрустящий лук, соус «Пармезан». Подаётся с золотистым картофелем фри и соусом «Кетчуп».

590 ₽340 г

ЧЕРРИ БУЛ

Картофельная булочка с кунжутом, говяжья котлета, салат «Ромен», карамелизированный лук, вишнёвый соус, горчичный соус. Подаётся с картофелем фри и соусом «Кетчуп».

530 ₽340 г

Pork

Картофельная булочка с кунжутом, фирменная говяжья котлета, слайсы рваной свинины горячего копчения, сыр "Чеддер", рубленный соус, салат "Ромен", подается с картофелем фри и соусом "Кетчуп".

520 ₽450 г

Шеф бургер

Картофельная булочка с кунжутом, свино - говяжья котлета с начинкой из сыра "Моцарелла", пряный соус "Ким - чи", жаренный лук. Подается с хрустящим бататом фри.

550 ₽390 г

Дабл чиз

690 ₽370 г

Чикстрипс

Картофельная булочка с кунжутом, нежная куриная котлета в панировке, спелые томаты, хрустящий салат "Айсберг", сыр "Чеддер",соус "Цезарь",горчица. Подается с картофелем фри и соусом "Кетчуп".

295 ₽330 г

Чикенбургер

Картофельная булочка с кунжутом, нежная куриная котлета, сыр "Чеддер",хрустящий салат "Айсберг",спелые томаты, соус "Коктейль",огуречный релиш. Подается с картофелем фри и соусом "Кетчуп".

355 ₽320 г

Бургер "BBQ"

Картофельная булочка с кунжутом, свино - говяжья котлета, спелые томаты , хрустящий салат "Айсберг", сыр "Чеддер",соус "BBQ",ялтинский лук .Подается с картофелем фри и соусом "Кетчуп".

455 ₽320 г

PIGI

Картофельная булочка с кунжутом, сочная свиная котлета,сыр "Чеддер",хрустящий салат "Айсберг",спелые томаты,соус "Бургер".Подается с картофелем фри и соусом "Кетчуп".

425 ₽320 г

ЗАКУСКИ

Сырные ломтики

Подаются с соусом "Ягодный"

360 ₽150 г

Грибы Фри

Подаются с соусом "Чесночный

310 ₽150 г

Кольца кальмаров

Подаются с соусом "Тар-тар".

330 ₽150 г

Куриные наггетсы

Подаются с соусом "Сырный".

310 ₽150 г

Свиные рёбра

Свиные рёбра в маринаде на основе тёмного пива с мёдом, апельсиновым соком, соевым соусом, соусом BBQ и «Ворчестер», с добавлением трав и специй, запечённые на открытом огне.

295 ₽100 г

Картофель фри с беконом

Золотистый картофель фри под сливочно-сырном соусом, с сушёным беконом и хрустящим луком

330 ₽205 г

Куриные крылья Свит Чили

Куриные крылья в соусе "Свит чили". Подаются со свежей морковью, сельдереем и соусом «Блю Чиз».

490 ₽350 г

Хрустящие крылья

с соусом «Блю-чиз»

490 ₽350 г

РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ

Вафли Бенедикт

Сёмга «Шеф-посола», яйцо "Пашот", микс салата и спелые томаты выкладываются на картофельные вафли и поливаются соусом «Блю-чиз».

530 ₽260 г

Картофельные вафли с морепродуктами

Мясо рапаны, мидии, кальмар, тушёные в сливочном соусе, подаются на картофельной вафле с лёгким овощным салатом.

505 ₽310 г

Мясо рапаны из угольной печи

Мясо рапаны, кабачок, сливочный соус, лук репчатый, томаты "Конкассе". Подаётся с белыми тостами и лимоном.

720 ₽350 г

Соте из морепродуктов

Мидии, рапаны, кальмар, тигровая креветка, лук репчатый, стручковая фасоль, томаты "Черри", припущенный шпинат, чеснок, сливки. Подаётся с бриошью

690 ₽300 г

ДОРАДО, ЗАПЕЧЁННАЯ В УГОЛЬНОЙ ПЕЧИ

ЗАПЕЧЁННАЯ В УГОЛЬНОЙ ПЕЧИ

290 ₽100 г

САЛАТЫ

САЛАТ С МОРЕПРОДУКТАМИ

Обжаренные морепродукты (хвост креветки, мидии, мясо рапаны, кальмар) в соусе «Устричный», микс салата со спелыми томатами и свежими огурцами. Заправляется соусом "Цитронет".

570 ₽260 г

САЛАТ ЧИКЕН ЧИЗ

Нежное куриное филе из нашей угольной печи. Подаётся с миксом салата, свежим огурцом, томатами "Черри", соусом "Медово-горчичный", сыром "Дор Блю" и тыквенными семечками.

455 ₽300 г

САЛАТ С ТЕЛЯТИНОЙ ГРИЛЬ

Филе говядины, обжаренное в нашей угольной печи, спаржевая фасоль с жаренными шампиньонами, томатами Черри, миксом салата, жаренным арахисом и соусом "Ореховый".

580 ₽300 г

САЛАТ С ЛОСОСЕМ

Лосось "Шеф-посола", микс салата с рукколой, свежий огурец, томаты «Черри», авокадо, сливочный крем-сыр. Заправляется «Севиче» и соусом «Ореховый».

620 ₽300 г

Салат с томатами и адыгейским сыром

Летний салат из микса спелых томатов, домашним адыгейским сыром, ялтинским луком, свежим базиликом и соусом "Песто"

330 ₽260 г

СУПЫ

Суп лапша

Куриный бульон с добавлением куриных фрикаделек, пшеничной лапши и отварного яйца

240 ₽280 г

Рамен

Традиционный японский говяжий бульон, сваренный на бычьих хвостах, с отварным яйцом, яичной лапшой, перцем "Чили", зелёным луком и кинзой

435 ₽350 г

Борщ

Варится на кубанской мраморной говядине. Подаётся с перетёртым чесночным салом, пампушкой, ялтинским луком и сметаной.

340 ₽300 г

Лакса

Перанаканский пряный суп на пряном курином бульоне и кокосовом молоке с рисовой лапшой, креветкой, куриным филе, шампиньонами и яйцом. Гарнируется лаймом, мятой и перцем Чили

490 ₽450 г

МЯСО

МЕДАЛЬОНЫ

Спинная часть туши, где находится самое нежное мясо.

650 ₽100 г

ВЫДЕРЖАННЫЙ 21 ДЕНЬ

Антрекот из крымской говядины, выдержанный в нашем шкафу для вызревания "DRY AGER" минимум 21 день.

520 ₽100 г

СВИНОЙ ОШЕЕК

Маринуется в прованских травах и оливковом масле.

310 ₽100 г

ПАСТА

Паста Карбонара

Спагетти, бекон, сливочный соус "Карбонара" с сыром "Чеддер" и сыром "Пармезан"

380 ₽260 г

Паста с морепродуктами

Спагетти, мидии, кальмар, мясо рапана, тигровая креветка, сливочный соус и томаты "Конкассе"

650 ₽300 г

Ньокки с черноморской рапаной

Картофельные ньокки, нежное мясо рапана, лук, базилик, в сливочном соусе и томатами "Конкассе"

590 ₽300 г

МЯСО И ПТИЦА

Куриное филе в сливочно-сырном соусе

Куриное филе под сливочно-сырным соусом с гарниром из молодого картофеля, стручковой фасоли, брокколи и томатов "Черри".

450 ₽360 г

Медальоны с креветкой в соусе "Биск"

Медальоны из говяжьего филе, обжаренные в угольной печи, тигровые креветки, спаржевая фасоль, помидор черри и молодой картофель. Подается с соусом "Биск"

910 ₽350 г

Обновлено 31 октября. Источник: Представитель организации