Стейк из свинины со свежими овощами и грибным соусом
Шея свиная, замаринованная в карамельном маринаде и обжаренная на гриле. Подается со сливочно-грибным соусом и салатом из помидоров, огурцов, болгарского перца и листьев айсберга
640 ₽270 г
Стейк из форели
Форель, сливочно-лаймовый соус
895 ₽250 г
Строганов из говядины с картофелем чеддер
Тонко нарезанная говяжья вырезка, обжаренная и потушенная с луком в сливках. Подается на картофельном пюре с добавлением сыра чеддер. Украшается маринованным огурцом, помидорами черри и луком фри
660 ₽280 г
Томлёные говяжьи щечки
Картофельное пюре (картофель), соус демиглас
750 ₽320 г
Печёная телятина
Молодой картофель, соус из белых грибов, телятина
720 ₽250 г
Салаты
Салат Много овощей
Ищете лёгкий и свежий салат? В категории Салаты вас ждёт Много овощей – микс салата романо-корн с сельдереем, сочными томатами, огурцами, редисом и болгарским перцем
395 ₽240 г
Салат с креветками и страчателлой
Руккола, авокадо, томаты, креветки, страчателла
650 ₽230 г
Салат с сыром халуми на гриле
Куриной филе/ананас/томаты
565 ₽240 г
Салат с хрустящими баклажанами и сладким соусом чили
Замаринованные в кисло-сладком соусе баклажаны, панированные в кукурузном крахмале, обжаренные до хрустящей корочки. Подаются со свежими азербайджанскими томатами. Заправляется кунжутным маслом и устричным соусом, подаётся с кедровым орехом, кинзой и
450 ₽230 г
Салат с языком
Дайкон маринованный/соус вителло тоннато
670 ₽220 г
Салат цезарь с красной рыбой
Листья салата/помидоры черри/ перепелиные яйца/пшеничные гренки/пармезан
590 ₽270 г
Салат цезарь с креветками
Листья салата/помидоры черри/ перепелиные яйца/пшеничные гренки/пармезан
520 ₽250 г
Салат цезарь с куриным бедром
Листья салата/помидоры черри/ перепелиные яйца/пшеничные гренки/пармезан
460 ₽270 г
Теплый салат с низкотемпературной говяжьей вырезкой
Микс салатов/красный лук/томаты
620 ₽230 г
Закуски
Ассорти сыров
Ассорти сыров — это восхитительная закуска, которая понравится всем любителям сыра! Нежный бри, пикантный пармезан, островатый дорблю и маасдам с ореховым послевкусием. Грецкий орех добавляет закуске приятную хрустящую текстуру
675 ₽240 г
Мясные деликатесы
Среди закусок нашего ресторана особое место занимают мясные деликатесы. Их отличает яркий вкус и нежная текстура. Каждый деликатес имеет свой характер, но все они прекрасно сочетаются между собой. В нашем ассорти — ветчина с оливками и вялеными томат
680 ₽210 г
Сало двух видов
Сало, корнишоны, бородинские гренки
390 ₽240 г
Тартар из говядины
Мусс из копченого сыра, рисовые чипсы
650 ₽155 г
Тартар из тунца
Перец халапеньо, чипсы из пармезана
550 ₽125 г
Горячие закуски
Крылья Инженера
Соус горчичный, соус blue-cheese
620 ₽370 г
Мидии
Сливочный соус с горгонзолой и тимьяном
750 ₽290 г
Хрустящие креветки с соусом манго-чили
625 ₽170 г
Креветки на сковороде с чесночным маслом и табаско
Сваренный на бульоне из креветок и краба суп с морепродуктами (тигровые креветки, филе кальмара, мидии в створке), шампиньонами, помидорами черри с добавлением пасты том-ям, кокосового молока, лемонграса. Подается с лаймом и отварным рисом басмати, в