Поиск

Сыроварня

Обзор

Меню

Новости

937

3616

Гарниры

Горячие блюда

Десерты

Детское меню

Завтраки

Из творога и яиц

Напитки

Паста

Пицца

Постное меню

Салаты и закуски

Соусы

Супы

Сыры из сыроварни

Фокачча и брускетта

Напитки

Вода Легенда Байкала без газа

Вода без газа

550 ₽750 мл

Вода Легенда Байкала без газа

Вода без газа

390 ₽330 мл

Вода Легенда Байкала газированная

Вода газированная

550 ₽750 мл

Вода Легенда Байкала газированная

Вода газированная

390 ₽330 мл

Кока-Кола

Газированный безалкогольный напиток

350 ₽330 мл

Кока-Кола Зеро

Газированный безалкогольный напиток

350 ₽330 мл

Морс из клюквы

Домашний морс из клюквы

640 ₽1 л

Морс из клюквы

Домашний морс из клюквы

380 ₽500 мл

Морс из черной смородины

Домашний морс из черной смородины

640 ₽1 л

Морс из черной смородины

Домашний морс из черной смородины

380 ₽500 мл

Сок Иль Примо апельсин

Апельсиновый сок

250 ₽200 мл

Сок Иль Примо вишня

Вишневый сок

250 ₽200 мл

Сок Иль Примо томат

Томатный сок

250 ₽200 мл

Сок Иль Примо яблоко

Яблочный сок

250 ₽200 мл

Фреш апельсиновый

Свежевыжатый апельсиновый сок

1690 ₽1 л

Фреш апельсиновый

Свежевыжатый апельсиновый сок

800 ₽500 мл

Фреш апельсиновый

Свежевыжатый апельсиновый сок

470 ₽300 мл

Фреш грейпфрутовый

Свежевыжатый грейпфрутовый сок

1690 ₽1 л

Фреш грейпфрутовый

Свежевыжатый грейпфрутовый сок

800 ₽500 мл

Фреш грейпфрутовый

Свежевыжатый грейпфрутовый сок

470 ₽300 мл

Фреш морковный

Свежевыжатый морковный сок

1490 ₽1 л

Фреш морковный

Свежевыжатый морковный сок

840 ₽500 мл

Фреш морковный

Свежевыжатый морковный сок

490 ₽300 мл

Фреш сельдереевый

Свежевыжатый сельдереевый сок

1490 ₽1 л

Фреш сельдереевый

Свежевыжатый сельдереевый сок

840 ₽500 мл

Фреш сельдереевый

Свежевыжатый сельдереевый сок

490 ₽300 мл

Фреш яблочный

Свежевыжатый яблочный сок

1490 ₽1 л

Фреш яблочный

Свежевыжатый яблочный сок

840 ₽500 мл

Фреш яблочный

Свежевыжатый яблочный сок

490 ₽300 мл

Эвервесс Тоник

Газированный безалкогольный напиток

290 ₽250 мл

Горячие блюда

Баклажан Болоньезе

Запеченный в печи баклажан с фаршем из говядины, сыром Пармезан и соусом болоньезе, с добавлением чеснока, специй, оливкового масла и кинзы

720 ₽325 г

Гречневая каша с уткой и зеленым луком

Рассыпчатая ароматная гречка с томленым утиным филе и свежим зеленым луком

720 ₽430 г

Жаркое с говядиной и овощами

Жаркое с нежной говядиной, картофелем и овощами

850 ₽420 г

Корейка ягненка

Нежная корейка ягненка с аджикой и свежей кинзой

2850 ₽300 г

Котлета по-киевски

Котлета из нежного куриного филе в панировке с ароматным маслом и зеленью внутри, мятым картофелем, зеленым луком и петрушкой

590 ₽280 г

Котлеты из индейки с картофельным пюре

Домашние котлеты из нежного филе индейки с пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом

550 ₽280 г

Котлеты из щуки со шпинатом

Котлеты из нежного филе щуки со свежим шпинатом, помидорами черри и ароматной зеленью

970 ₽320 г

Куриные оладьи с грибным соусом

Сочные оладьи из куриного бедра, муки и яйца с домашним сыром Скаморца, зеленью и чесноком в сливочно-грибном соусе

750 ₽270 г

Лосось терияки с салатом из огурца

Нежное филе лосося под соусом терияки с гарниром из свежего огурца и соусом из йогурта, мяты и кинзы

1550 ₽285 г

Люля-кебаб из баранины

Нежный люля-кебаб из баранины на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой

1100 ₽295 г

Люля-кебаб из курицы

Нежный люля-кебаб из курицы на гриле с курдюком, болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой

850 ₽295 г

Медальоны филе-миньон

Нежная говяжья вырезка на гриле

2000 ₽200 г

Рагу из кролика со сметаной и овощами

Тушенное в сметанном соусе нежное филе кролика со свежими кабачками, запеченными с домашним сыром Скаморца и ароматной зеленью

1190 ₽350 г

Свиные ребра в соусе барбекю

Свиные ребра в соусе барбекю с ароматной кинзой и малосольными огурцами

1290 ₽430 г

Сибас с овощами

Сибас с овощами в соусе из белого вина

1370 ₽200 г

Стейк Рибай

Сочный край мраморной говядины с ароматной домашней аджикой из узбекских томатов

3870 ₽300 г

Телячьи щечки с картофельным пюре

Телячьи щечки с пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом, розмарином и соусом порто

1250 ₽430 г

Тигровые креветки с чесноком и петрушкой

Обжаренные тигровые креветки с чесноком и петрушкой

1190 ₽130 г

Цыплёнок с романо

Обжаренный на гриле цыпленок с гарниром из салата романо и узбекских томатов

1200 ₽360 г

Шашлык из курицы

Маринованная курица на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой

750 ₽315 г

Шашлык из свинины

Маринованная свинина на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой

870 ₽315 г

Шницель Пармиджано

Куриный шницель с корочкой из сыра Пармезан, кисло-сладким брусничным вареньем и шалфеем

750 ₽340 г

Салаты и закуски

Бочковая сельдь с маринованным луком

Поджаренные с чесночным маслом тосты из бородинского хлеба с малосольной бочковой сельдью, картофелем, фермерским яйцом и маринованным красным луком

600 ₽400 г

Винегрет с килькой пряного посола

Классический винегрет из отварной свеклы, картофеля, моркови, соленых огурцов и горошка с зеленым луком и килькой пряного посола

400 ₽320 г

Домашний салат из овощей со сметаной и яйцом

Салат со свежими огурцами, узбекскими томатами, редисом, отварным яйцом и фермерской сметаной

650 ₽340 г

Запеченный Халлуми с томатами и базиликом

Запеченный сыр Халлуми с томатами черри, соусом песто, кедровыми орехами и свежим базиликом

850 ₽320 г

Зеленый салат

Салат из спелого авокадо, шпината, сельдерея, руколы и мяты под медово-лимонной заправкой с миксом орехов и семян

750 ₽285 г

Зеленый хумус с брынзой

Зеленый хумус из отварного нута, соусом из шпината, пасты тахини, чеснока и специй. Подается с сыром Чанах, сочными помидорами черри, маринованными оливками, миксом свежей зелени и приправами сумах

690 ₽220 г

Икра щучья с хрустящими тостами

Щучья икра со сладким крымским луком в сметанно-майонезном соусе и хрустящими тостами

1490 ₽215 г

Капрезе

Салат из нежной Моцареллы, сочных узбекских томатов, свежих листьев базилика и соусом песто

830 ₽220 г

Крем из печеных баклажанов

Нежный крем из запеченных баклажанов с домашней фокаччей, узбекскими томатами, помидорами черри, вялеными томатами, кинзой, красным луком и специями

690 ₽290 г

Оливье с тамбовским окороком

Классический салат оливье с тамбовским окороком и зеленым горошком

550 ₽300 г

Паштет из куриной печени с апельсиновым конфитюром

Нежный паштет из куриной печени с апельсиновым конфитюром и поджаренными тостами

750 ₽310 г

Салат из помидоров и огурцов с брынзой (Греческий)

Салат из свежих огурцов, помидоров, болгарского перца, красного лука, оливок, орегано, домашней брынзы Чанах и оливкового масла

1020 ₽360 г

Салат из помидоров с красным луком

Салат из сочных узбекских помидоров со сладким крымским луком и оливковым маслом

750 ₽230 г

Салат оливье со слабосоленым лососем

Салат оливье из отварного картофеля, куриного яйца, отварной моркови и соленых огурцов с нежным слабосоленым лососем и молодым зеленым горошком

1170 ₽280 г

Салат с Бурратой, печеным перцем и помидорами

Салат из запеченного в дровяной печи болгарского перца, ароматных узбекских помидоров и домашней Бурраты

790 ₽295 г

Салат с крабом и авокадо

Салат с камчатским крабом, спелым авокадо, узбекскими помидорами, кинзой и оливковым маслом

1590 ₽325 г

Салат с креветками и авокадо

Салат из обжаренных креветок с домашней Моцареллой, свежими узбекскими томатами, авокадо, руколой с заправкой на основе миндаля с бальзамиком, соевым соусом, оливковым маслом и чесноком

1230 ₽305 г

Салат с креветками и соусом из анчоусов

Цезарь с нежными креветками и соусом из анчоусов

900 ₽270 г

Салат с курицей и соусом из анчоусов

Цезарь с хрустящей курицей и соусом из анчоусов

750 ₽280 г

Салат со Страчателлой, руколой и помидорами

Салат с домашней Страчателлой, листьями пряной руколы, помидорами и оливковым маслом

970 ₽360 г

Томаты с авокадо и муссом из шпината

Розовые томаты, шпинат, авокадо, Страчателла, рукола

1050 ₽310 г

Десерты

Банановый брауни

Нежный бисквит с черным шоколадом, бананом и воздушным кремом из сыра Креметте

650 ₽220 г

Ватрушка с творогом

Ватрушка из слоеного теста с творогом

300 ₽150 г

Ватрушка с творогом и брусникой

Ватрушка из слоеного теста с творогом и брусникой

300 ₽180 г

Ватрушка с творогом и грушей

Ватрушка из слоеного теста с творогом с грушей

300 ₽180 г

Медовик с соленой карамелью и фундуком

Мягкие медовые коржи из пшеничной муки с нежным сметанным кремом, бисквитной крошкой, насыщенной соленой карамелью и фундуком

490 ₽165 г

Мраморный чизкейк Нью-Йорк

Ванильно-шоколадный чизкейк с мраморным узором

650 ₽180 г

Муравейник

Десерт Муравейник с добавлением сгущенки и грецких орехов

290 ₽160 г

Наполеон

Воздушные слоеные коржи со сливочным кремом

590 ₽220 г

Пирог ягодный

Ягодный пирог из песочного теста, сыра Креметте и ассорти из свежих ягод

950 ₽290 г

Пирожное картошка

Фирменное пирожное картошка в форме нашего сыра с белым шоколадом и фисташками

290 ₽120 г

Профитроль

Профитроль с нежным заварным кремом внутри

250 ₽100 г

Птичье молоко

Нежное суфле на бисквите из пшеничной муки в шоколаде

450 ₽140 г

Торт киевский

Торт безе с орехами кешью и фундуком в прослойках заварного сливочного и шоколадного кремов, покрытый соусом бейлиз

550 ₽215 г

Чизкейк Орео

Классический чизкейк с добавлением печенья орео, украшенный облаком из крем-чиза и стружкой горького шоколада

550 ₽210 г

Чизкейк Сан-Себастьян

Сливочный чизкейк с ванилью из сыра Креметте, сметаны и пшеничной муки

550 ₽200 г

Шоколадный торт с клубникой

Насыщенный бисквит с шоколадом, нежным шоколадным кремом и свежей клубникой

690 ₽250 г

Эклер ванильный

Ванильный эклер с нежным кремом

250 ₽60 г

Эклер шоколадный

Шоколадный эклер с нежным кремом

250 ₽60 г

Детское меню

Блины со сметаной

Домашние блины со сметаной

320 ₽185 г

Борщ с курицей и сметаной

Классический борщ на говяжьем бульоне с овощами, куриной грудкой и сметаной

400 ₽300 г

Котлета из индейки с картофельным пюре и помидорами черри

Котлета из индейки с пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом, помидорами черри и оливковым маслом

500 ₽210 г

Куриная вермишель с перепелиным яйцом

Бульон с нежным куриным филе, домашней вермишелью и перепелиным яйцом

350 ₽320 г

Куриный шашлычок с сыром и салатом

Куриный шашлычок под хрустящей сырной корочкой с салатом из узбекских томатов, огурцов, моркови и редиса

630 ₽230 г

Мини-пицца Маргарита

Мини-пицца из дровяной печи с Моцареллой и томатным соусом

420 ₽255 г

Мини-пицца Пепперони

Мини-пицца из дровяной печи с пикантной пепперони, Моцареллой, томатным соусом и орегано

520 ₽260 г

Мини-пицца с тамбовским окороком

Мини-пицца из дровяной печи со слайсами нежного тамбовского окорока и пряной руколой

490 ₽300 г

Мини-пицца четыре сыра

Мини-пицца из дровяной печи с сыром Моцарелла, Скаморца, Пармезан и сыром с голубой плесенью

550 ₽265 г

Оливье с Мортаделлой

Клаcсический салат оливье из отварного картофеля, яйца, горошка, огурцов, моркови и соленых огурцов с ветчиной Мортаделла

450 ₽130 г

Салат овощной с маслом

Салат со свежими огурцами, узбекскими томатами, отварным яйцом и оливковым маслом

480 ₽260 г

Салат овощной со сметаной

Салат со свежими огурцами, узбекскими томатами, отварным яйцом и фермерской сметаной

480 ₽280 г

Спагетти Болоньезе

Домашняя паста с соусом из рубленой говядины, специй и сыра Пармезан

530 ₽220 г

Спагетти Карбонара

Домашняя паста с беконом и сыром Пармезан

450 ₽200 г

Спагетти в сырном соусе с фрикадельками

Домашняя паста с фрикадельками из индейки и сливочно-сырным соусом

630 ₽220 г

Сырники из Рикотты со сметаной

Воздушные сырники из домашней Рикотты с густой деревенской сметаной

550 ₽100 г

Завтраки

Большой завтрак

Глазунья из трех яиц с обжаренным на гриле беконом, тамбовским окороком, картофелем фри, фасолью и тостами

920 ₽510 г

Голубика

800 ₽100 г

Запеканка из творога с вареньем

Нежная творожная запеканка с вареньем из черной смородины

590 ₽260 г

Йогурт греческий

350 ₽200 г

Йогурт с топинамбуром

Йогурт с топинамбуром, семенами чили

300 ₽200 г

Каша 4 злака на молоке

420 ₽300 г

Каша овсяная на молоке

Овсяная каша на молоке

390 ₽300 г

Каша овсяная с фруктами, семенами чиа и льна

Овсяная каша с фруктами, семенами чиа и льна

670 ₽300 г

Клубника

800 ₽100 г

Малина

800 ₽100 г

Шакшука с брынзой

Яичница из трех яиц с томатами, сладким перцем, луком, специями, Брынзой, кинзой, орехами и зеленым оливковым маслом из шпината и свежей зелени

750 ₽340 г

Яичница из трех яиц с беконом, томатами и луком

Яичница из трех яиц с беконом, помидорами, луком и ароматной зеленью

600 ₽300 г

Яичница из трех яиц с тамбовским окороком и томатами

Яичница из трех яиц с тамбовским окороком, свежими помидорами и ароматной зеленью

600 ₽290 г

Яичница из трех яиц с томатами и Страчателлой

550 ₽350 г

Яичница их трех яиц с креветками и шпинатом

Яичница из трех яиц с креветками и шпинатом

600 ₽210 г

Постное меню

Вареники с картофелем из дровянной печи

Вареники из тонкого теста с начинкой из запеченного в печи картофеля, украшенные луком фри, зеленым луком и укропом

550 ₽230 г

Вишнево-свекольный кекс

Вишневый кекс со свеклой, вишневым соусом, нежным кремом и свежей мятой

450 ₽220 г

Гречка с белыми грибами

Гречневая каша, томленная с обжаренными белыми грибами, молодой капустой и овощами

490 ₽300 г

Паста фузилли с песто из цукини и вялеными томатами

Паста фузилли с нежным кремом из цукини и вялеными томатами

790 ₽380 г

Пицца с брокколи и кабачками

Постная пицца с нежными кабачками, брокколи, шпинатом, руколой и вялеными томатами

780 ₽500 г

Смузи Клубника-смородина-кокос

Клубника, смородина, кокосовый напиток

520 ₽300 г

Суп из белых грибов

Насыщенный постный суп с белыми грибами и соевой сметаной

600 ₽410 г

Чечевичный суп

Чечевичный суп на кокосовом молоке с овощами и шпинатом

490 ₽350 г

Соусы

Аджика

Томаты, перец болгарский, лук красный, чеснок, кинза, чили, уксус винный, соус шрирача

100 ₽50 г

Кетчуп

Паста томатная, сахар, соль, уксус, специи

100 ₽50 г

Майонез

Домашний майонез

150 ₽50 г

Сметана

Фермерская сметана

150 ₽50 г

Соус грибной

Шампиньоны, сливки, лук, тимьян

100 ₽50 г

Соус песто

Соус на основе базилика, сыра пармезан и оливкового масла

200 ₽50 г

Соус порто

Соус с красным вином

250 ₽50 г

Соус-крем бальзамический темный

Сок виноградный, бальзамический уксус, уксус винный

100 ₽30 г

Фокачча и брускетта

Брускетта с камчатским крабом

Брускетта на ароматном свежем хлебе с камчатским крабом, помидорами и пряной руколой, приправленная пикантным соусом шрирача

1790 ₽290 г

Брускетта с тамбовским окороком

Брускетта на свежем хлебе с тамбовским окороком, салатом айсберг, пряной руколой, редисом и свежим огурцом

690 ₽280 г

Брускетта со Страчателлой и слабосоленым лососем

Брускетта на ароматном свежем хлебе с домашней Страчателлой, ломтиком слабосоленого лосося, руколой и пикантными каперсами

1100 ₽225 г

Мини-брускетты с томатами и базиликом

Мини-брускетты на ароматном свежем хлебе c сочными томатами и базиликом

550 ₽180 г

Фокачча с Бурратой и томатами

Фокачча из дровяной печи с узбекскими помидорами, красным луком, свежим базиликом, оливковым маслом и сливочной Бурратой

1230 ₽470 г

Фокачча с Моцареллой и соусом песто

Фокачча из дровяной печи с Моцареллой и соусом песто

450 ₽170 г

Фокачча с прованскими травами

Фокачча из дровяной печи с прованскими травами

450 ₽170 г

Фокачча со Страчателлой и фисташками

Фокачча из дровяной печи с нежной домашней Страчателлой, сладкими узбекскими помидорами, запеченным красным перцем и россыпью измельченных фисташек и мятой

730 ₽265 г

Сыры из сыроварни

Буррата

Свежая Моцарелла в форме мешочка со Страчателлой и сливками внутри

590 ₽180 г

Моцарелла

Полумягкий сыр Моцарелла

560 ₽180 г

Рикотта

Нежный сыр, приготовленный из домашней сыворотки

200 ₽100 г

Скаморца

Полутвердый сыр из коровьего молока

320 ₽100 г

Скаморца копченый

Полутвердый сыр из коровьего молока

350 ₽100 г

Страчателла

Волокна Моцареллы с добавлением нежных сливок

290 ₽100 г

Халлуми

Молодой рассольный сыр с высокой температурой плавления, специально для жарки - на мангале, сковороде или во фритюре

450 ₽200 г

Гарниры

Брокколи с Пармезаном

Брокколи легкой обжарки с чесноком, сыром Пармезан, оливковым маслом и ароматным перцем

550 ₽180 г

Гречка с молодой капустой

Рассыпчатая ароматная гречка с молодой капустой

250 ₽290 г

Картофель, жаренный с луком

Обжаренные дольки картофеля с луком и ароматной зеленью

400 ₽300 г

Картофельное пюре

Отварной картофель со сливками и сливочным маслом

250 ₽200 г

Овощи гриль

Обжаренные на гриле баклажаны, кабачки и болгарский перец с оливковым маслом и ароматным розмарином

450 ₽250 г

Шпинат

Свежий шпинат, слегка припущенный на сковороде с ароматным оливковым маслом

500 ₽200 г

Паста

Ньокки с томленой уткой

Картофельные ньокки с томленой уткой, свежей зеленью и сыром Пармезан

950 ₽300 г

Паппарделле со шпинатом и креветками

Домашняя паста с тигровыми креветками и соусом из свежего шпината и домашней Страчателлы

1250 ₽400 г

Пенне с лососем

Домашняя паста с лососем в сливочном соусе с добавлением белого вина и ароматного шафрана

1420 ₽350 г

Равиоли с креветками и соусом песто

Равиоли с нежным фаршем из креветок, снежного краба и семги в сливочно-чесночном соусе с узбекскими помидорами, соусом песто, мини-базиликом и сыром Пармезан

980 ₽280 г

Спагетти Болоньезе

Домашняя паста с соусом из рубленой говядины, специй и сыра Пармезан

850 ₽335 г

Спагетти Карбонара

850 ₽350 г

Пицца

Бьянка с окороком и грибами

Пицца из дровяной печи со сливочным соусом, домашней Моцареллой, Пармезаном, тамбовским окороком, зеленым луком и свежими шампиньонами

890 ₽510 г

Маргарита

Пицца из дровяной печи с Моцареллой и томатами

780 ₽510 г

Пепперони

Пицца из дровяной печи со слайсами пикантной Пеперони, томатным соусом и домашней Моцареллой

950 ₽550 г

С Чоризо и домашним сыром

Пицца из дровяной печи со слайсами пикантной Чоризо, сыром Моцарелла, вялеными томатами и базиликом

1090 ₽560 г

С тамбовским окороком

Пицца из дровяной печи со слайсами нежного тамбовского окорока, Моцареллой и пряной руколой

1090 ₽600 г

Четыре сыра

Пицца из дровяной печи с домашней Моцареллой, Скаморцей, Пармезаном и сыром с голубой плесенью МонтеБлун

1170 ₽520 г

Из творога и яиц

Вареники с творогом и сметаной

Вареники ручной лепки из тонкого теста с творожно-ванильной начинкой с добавлением апельсиновой цедры и фермерской сметаной

550 ₽235 г

Запеканка из творога с вареньем

Нежная творожная запеканка с вареньем из черной смородины

590 ₽260 г

Мягкий фермерский творог

Нежный фермерский творог со свежими ягодами

850 ₽390 г

Сырники из Рикотты со сметаной и вареньем

Воздушные сырники из домашней Рикотты, пшеничной муки и ванили с густой деревенской сметаной и ягодным вареньем из вишни, смородины и клубники

550 ₽245 г

Супы

Борщ

Классический борщ на говяжьем бульоне с бородинским хлебом, салом, зеленым луком и сметаной

630 ₽510 г

Лапша куриная

Бульон с нежным куриным филе, домашней лапшой, морковью, луком и зеленью

400 ₽400 г

Сырный суп с беконом и брокколи

Нежный сырный крем-суп с чипсами из бекона и брокколи

600 ₽360 г

Обновлено вчера. Источник: Яндекс Еда

Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.