Трактир у озера

Гарниры
Горячие блюда
Гриль
Десерты
Драники
Закуски
Салаты
Супы
Горячие блюда
Скумбрия с ароматными травами
Скумбрия с ароматными травами, арахис, картофельное пюре.
24 Br205 г
Сиченики Днепровские
Рыбные котлеты из палтуса, лосося и минтая, картофельное пюре, соус со сливочным маслом, яйцом и зеленью.
14 Br350 г
Медальоны из говядины с картофельными оладьями
Говядина, пассерованный лук, картофельные оладьи, сливочный соус.
30 Br450 г
Говяжьи щечки
Говяжьи щечки , картофельное пюре, малосольный огурец, соус из овощей на красном вине.
30 Br390 г
Свинина по-германски в темном пиве
Сочный кусок свинины, томленый в пиве со специями, подается с картофелем и грибным соусом.
24 Br490 г
Свинина с жемчужной кашей
Свинины, перловая крупа, соус на основе кваса.
23 Br510 г
Утка с тыквенным пюре
Утиная ножка, тыквенное пюре,винный соус.
25 Br175 г
Котлета по-киевски
Куриное филе, сливочное масло, панировочные сухари, картофельное пюре.
12 Br275 г
Салаты
Салат с семгой, печеной тыквой и адыгейским сыром
Семга запеченная, тыква,листья салата, сыр, медово-горчичная заправка.
19 Br210 г
Салат с индейкой
Филе индейки, листья салата, шпинат, яйцо, кунжут, заправка на основе растительного масла и маринованного перца.
14 Br225 г
Салат с говядиной и горчичной заправкой
Говядина, огурцы, помидоры, лук синий, листья салата, горчичная заправка.
13 Br225 г
Салат Купеческий
Жареная говядина, маринованный огурец, картофель, лесные грибы, соус Тар-Тар.
13 Br270 г
Салат с птицей и ржаными сухариками
Куриное филе, томаты, огурцы, листья салата, ржаные сухарики, сливочная заправка.
13 Br225 г
Салат с грушей, свеклой и красным луком
Запеченные свекла , груша, красный лук листья салата, миндальная стружка, заправка на основе растительного масла.
14 Br240 г
Салат Селянский
Микс из листьев салата, свежие огурцы, помидоры, шарики мягкого сыра, салатная заправка.
11 Br235 г
Закуски
Сельдь слабого посола
Сельдь слабого посола.
5 Br100 г
Лосось домашнего посола
Лосось домашнего посола.
16 Br100 г
Скумбрия домашнего посола
Скумбрия домашнего посола
7 Br100 г
Мясной Смак
Колбаса крестьянская, руляда из птицы, рулет из ушей с языком, буженина, сальтисон.
17 Br270 г
Тарелка под настойку
Сало соленое, копченое, вареное.
15 Br215 г
Домашние соленья
Маринованные томаты, перец, огурец,чеснок, салат из квашеной капусты.
12 Br300 г
Гриль
Палтус на гриле
Палтус, лимон.
23 Br230 г
Скумбрия на гриле
Скумбрия, лимон.
16 Br30 г
Форель на гриле
Форель, лимон.
29 Br210 г
Шашлык Фирменный
Свинина, маринованный лук, зелень.
18 Br270 г
Куриное филе на гриле
Куриное филе, маринованное в фирменном соусе. Подается с чесночным маслом
14 Br210 г
Драники
Драники со слабосоленым лососем
Драники, слабосоленый лосось домашнего посола.
18 Br275 г
Драники со сметаной
Драники, сметана.
10 Br240 г
Драники с грибами
Драники, белые грибы, пассерованный лук,сметана.
14 Br300 г
Колдуны по-вилейски
Драники, фаршированные мясом свинины, сметана.
12 Br240 г
Гарниры
Овощи гриль
Шампиньоны, цукини, сладкий перец.
10 Br200 г
Картофельные дольки
Запеченный картофель.
4 Br200 г
Картофель с укропом
Отварной картофель, сливочное масло, укроп.
4 Br200 г
Десерты
Медовик
Медовые коржи, заварной крем.
8 Br200 г
Моховый десерт
Бисквит на шпинате, сливочный сыр, джем из черной смородины.
8 Br120 г
Эстерхази
Белковые коржи, миндальная стружка, заварной крем, абрикосовый конфитюр.
8 Br140 г
Супы
Солянка мясная
Мясной бульон, свинина, говядина, копчености, маринованные огурцы, пассерованный лук, томатный соус, маслины, лимон, сметана.
9 Br300 г
Борщ Гетманский с пампушками
Мясной бульон, свинина,птица, свекла, пассерованный лук, томатный соус, морковь, картофель, чеснок, сметана, смалец, пампушки.
9 Br430 г
Крупник с белыми грибами
Грибной бульон, белые грибы, перловая крупа, морковь, сметана, пирожок с картофелем.
9 Br360 г
Давно не обновлялось. Источник: Представитель организации