Roaster coffee

На половинку вафли выкладывается руккола, на нее укладывается оливье из 4-х ингредиентов (лосось слабой соли, авокадо, огурец свежий, отварное яйцо, заправка сметана с горчицей). Украшается картофельными чипсами которые мы сами делаем, красной икрой

Сэндвичная вафля, в которую выкладываются шпинат, томаты, маринованный сладкий лук, пастрами из индейки и яйцо пашот, поливается соусом сладкий чили

Основа на выбор, замешанная со свежим шпинатом. По краям кладем: пашот, авокадо (слайс), томаты. Украшаем миксом зелени. Посыпаем семенами конопли

Бриошь обжаривается на сливочном масле с двух сторон, смазывается трюфельным соусом, выкладывается руккола, томат, мортаделла, яйцо пашот, поливается соусом трюфельный голландез (сливочное масло, желтки, трюфельное масло), посыпается фисташкой

Два яйца, вафля из батата, микс-салат. Способ приготовления яиц и наполнители на выбор

Овсяная каша готовится на молоке с добавлением свежей тыквы (натертая на мелкую терку), сверху украшается клубникой, голубикой и тыквенными семечками

Используется творог 9%. Делается на рисовой муке без глютена и без сахара (используем стевию). Крем из маскарпоне с вареной сгущенкой (сгущенка без сахара взбивается с маскарпоне). Варенье из черной смородины проваривается со стевией

Отваренная яичная лапша, половина яйца с жидким желтком, куриное филе, листья шпината, куриный бульон с морковью

Феттуччине с копченым лососем тушатся в сливочном соусе с добавлением свежего шпината. Блюдо просыпается пармезаном. Украшается базиликом и черри